1樓：
牛肉 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。 【功效】牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 【適用人群】一般人都可以吃。
【適用量】每餐80克。 【特別提示】牛肉不宜常吃，一週一次為宜。牛肉不易熟爛，烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。
清燉牛肉儲存營養成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或適當吃些嫩牛肉。西方現代醫學研究認為，牛肉屬於紅肉，含有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康。
患**病、肝病、腎病的人應慎食。
2樓：劉曉東
3樓：清風紫光
我個人認為幾乎所有人都能吃。外國人愛吃就可以證明它的美味。
豌豆有什麼營養，豌豆有什麼營養？什麼人群不宜吃
青雲九霄 豌豆復是一種營養性食品制，特別是含銅 鉻等微量元素較多，銅有利於造血以及骨骼和腦的發育 鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼 蛋氨酸有助於防止動脈硬化 而且豌豆鮮品所含的維生素c，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病 高血壓 冠心病者，老年人 兒童，食豌豆都有好處。豌豆...
什麼人不宜吃柿子，什麼人不宜吃百合
糖尿病孕婦 柿子適宜孕婦適量食用，尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦吃可以一舉兩得，柿子的蒂和葉都是中藥，柿蒂可以降逆氣 止噁心，呃逆 暖氣等。柿子有抗菌消炎止血降壓等作用，是民間常用的草藥。孕婦可以食用柿子補充營養，但不能多吃，另外如果孕婦患有孕期糖尿病的話，也不宜食用，柿子中含有簡單的雙糖和單糖，容易...
什麼人不宜吃韭菜，哪些人不宜吃韭菜
體制之聲吳聊先生 韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃 提神 止汗固澀 補腎助陽 固精等功效。在中醫裡，還有人把韭菜稱為 洗腸草 韭菜原產於我國，入藥的歷史可以追溯到春秋戰國時期。韭菜在我國的栽培區域極廣，東至沿海，西至西北高原，東南至臺灣，北至黑龍江，幾乎所有的省份都有栽培.所以...