1樓：龍捲風媒飾
二硫代氨基甲酸鹽是一種化學物質，分子式是(c4h6n2s4zn)x。
2樓：睿寶燦貝
lv.12 推薦於 2016-12-01
香菇素有「山珍之王」，「健康食品」，「植物性食品頂峰」等譽稱，是我國久負盛名的珍貴食用菌。其營養十分豐富，據分析，每100克幹菇中，含蛋白質13克，脂肪1.8克，碳水化合物54克，粗纖維7.
8克其他4.9克鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，維生素b10.
07毫克，尼克酸18.5毫克。香菇中的氨基酸異常豐富，構成蛋白質的20種氨基酸中，香菇就有18種，其中8種屬於人體必須氨基酸，其營養價值相當於牛肉的4倍。
香菇不僅營養豐富，而且具有很高的藥用價值。自古以來就被認為是益壽延年的珍品，可**多種疾病。民間常用香菇煮成湯汁，輔助**小兒天花 ，麻疹及水腫，腹痛，頭疼，牙床出血等病。
香菇中含有豐富的維生素d原，有利於骨骼生長，可防治佝僂病和貧血症；香菇的腺嘌呤及其衍生物能降低膽固醇，防治心血管病；香菇中豐富的維生素和礦質元素能提高人體生理功能，防治糖尿病，鍵脾胃，促消化，強身滋補，清熱解毒；香菇中的雙鏈核糖是抗病毒的干擾素，誘導劑，可抗流感；香菇多糖對癌細胞有明顯的抑制作用，因此，有「抗癌新兵」等美稱。此外，香菇還含有30多種酶，可參與人體內的新陳代謝，能防止人體內缺酸引起的多種疾病。
作用：補益中氣，補益肝血，抗腫瘤，降血脂，託痘診。
新鮮香菇的吃法有哪些，新鮮的香菇怎麼做好吃
鮮香菇鑲肉。材料。絞肉300g小香菇12朵蒜末15g薑末10g蔥花25g太白粉1小匙香菜適量醬油2大匙鹽1 4小匙糖2小匙米酒1大匙白醋1大匙。做法 鮮香菇剪掉菇柄洗淨備用。絞肉加入蒜末 薑末 蔥花 太白粉和調味料拌勻後，不斷往同一方向揉打出黏性。取適量肉餡塞滿香菇後排放深盤，入電鍋，外鍋加杯水蒸至...
香菇屬於發物麼，新鮮的香菇是不是發物
1 香菇是不是發物 我們所說的發物，其實就是吃了以後會誘發疾病出現，或者是會加重自身存在的病症，這種食物是需要慎重使用的，對一些敏感體質或者是患有病症的人來說，一定要慎食發物。香菇雖然有很高的營養成分在裡面，但是香菇也是屬於發物的一種，所以香菇也並不是所有的人都可以放心食用的，大家在選擇吃香菇時一定...
香菇煮多久熟，新鮮香菇要煮多久才熟
香菇一般煮5 10分鐘就熟了。香菇分為幹香菇和鮮香菇，兩者由於本身質的區別，因此煮熟的時間也有所不同。幹香菇 幹香菇是香菇水分流失後的一種乾製品，比較難以煮熟，一般建議在煮之前先浸泡，如果沒有浸泡需要煮10 15分鐘才會熟，如果是浸泡後的幹香菇一般需要8 10分鐘就會熟了。鮮香菇 鮮香菇是直接採摘的...