1樓:雲彩榮左珍
酸奶是經牛奶發酵後製成的產品,不僅具有牛奶的營養價值,而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌,促進營養物質的消化吸收,是一種老少皆宜的營養食品。
不宜空腹喝酸奶
適宜乳酸菌生長的ph值為54以下,空腹時,人的胃酸較高,ph值在2以下,飯後胃液被稀釋,ph值上升至35,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。
不宜加熱
酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害,它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸,使腸道酸性增加,有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外,活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後,不僅酸奶的特有風味消失,而且其中的有益菌也被殺死,營養價值大為降低。
嬰兒不宜喂酸奶
在現代家庭中,可常看到父母給嬰兒喂酸奶,其實這種做法是不科學的,酸奶雖能抑制和消滅病原菌的生長,但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件,還會影響正常的消化功能。
喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶
有些人喝牛奶後肚子裡會產生氣體,感到腹脹、甚至腹瀉,這是因為這些人體內缺少一種乳糖酸,牛奶中的乳糖在小腸內未能被糖酶分解,即進入大腸,在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。但是,這些人喝酸奶就不會有上述現象,因為酸奶中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的糖類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶
2樓:營峰藤亮
沒好處,只有壞處!最好別喝
早上空腹喝酸奶有什麼好處和壞處?如題 謝謝了
3樓:手機使用者
沒有好處,只有壞處,這是因為通常人的胃液酸鹼度在ph 1-3之間,空腹時的ph值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在ph5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,ph值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
4樓:唯愛一萌
酸奶可增強人體免疫功能.常飲用酸奶能促進腸道運動,縮短食物口一肛轉運時間,軟化酵解結腸內容物,增加糞便排洩量,預防便祕發生,有益干預防結腸癌。因此,酸奶在國外被譽為長壽食品。睡前喝最標準. 空腹不宜喝酸奶dad$m 為什麼空腹時不宜喝酸奶呢?
這是因為通常人的胃液酸鹼度在ph 1-3之間,空腹時的ph值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在ph5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,ph值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。 酸奶不能加熱喝 酸奶一經蒸煮加熱後,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,酸奶特有的口味和口感都會消失。
酸奶最有價值的東西就是酸奶裡的乳酸菌,它不僅可以分解牛奶中的乳糖,從而產生乳酸,使腸道的酸性增加,且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用,如果把酸奶進行加熱處理,酸奶中的乳酸菌會被殺死,其營養價值和保健功能便會降低,因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。 飲後要用白開水漱口2 酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。對於兒童來說,喝完酸奶後如不進行漱口,特別容易出現齲齒。
不能用酸奶服藥 用酸奶代替開水服藥是不正確的習慣,應加以改正。特別是不能用酸奶服用氯黴素、紅黴素。磺胺等抗生素及服用**腹瀉的一些藥物,因為這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
5樓:hougehou叫駁
酸奶是經牛奶發酵後製成的產品,不僅具有牛奶的營養價值,而且酸奶含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌,促進營養物質的消化吸收,是一種老少皆宜的營養食品。 不宜空腹喝酸奶 適宜乳酸菌生長的ph值為54以下,空腹時,人的胃酸較高,ph值在2以下,飯後胃液被稀釋,ph值上升至35,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。 不宜加熱 酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害,它可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸,使腸道酸性增加,有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。
此外,活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用。而經過加熱煮沸後,不僅酸奶的特有風味消失,而且其中的有益菌也被殺死,營養價值大為降低。 嬰兒不宜喂酸奶 在現代家庭中,可常看到父母給嬰兒喂酸奶,其實這種做法是不科學的,酸奶雖能抑制和消滅病原菌的生長,但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件,還會影響正常的消化功能。
喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶 有些人喝牛奶後肚子裡會產生氣體,感到腹脹、甚至腹瀉,這是因為這些人體內缺少一種乳糖酸,牛奶中的乳糖在小腸內未能被糖酶分解,即進入大腸,在大腸內被其他細菌發酵產生氣體。但是,這些人喝酸奶就不會有上述現象,因為酸奶中的乳酸菌在發酵過程中已經分解了牛奶中乳糖使其轉化為人體容易吸收的糖類。所以喝牛奶腹脹的人可以喝酸奶
6樓:m浮誇
沒好處,只有壞處!最好別喝
早上起來可以空腹喝酸奶嗎
7樓:媛你三冬暖
人體消化食物主要依靠胃酸,空腹時體內胃酸較高,ph值低於2,這種情況下喝酸奶,會讓胃液中酸性物質大幅增加,可能會引起胃痛、消化不良等症狀,也會影響食慾。尤其對於腸胃比較脆弱的朋友,空著肚子喝酸奶帶來的負面影響更大,會讓腸胃超負荷運作,會導致拉肚子,甚至引發胃粘膜穿孔,後果不堪設想。
酸奶中富含乳酸菌,對人體有很好的保健作用,乳酸菌生長最適宜的環境是胃液ph值5以下的時候,空著肚子喝酸奶,乳酸菌容易被過低的ph值環境殺死,從而降低了酸奶的保健作用和營養價值。所以無論從避免身體患病還是讓酸奶營養價值最大化的角度來說,早上空腹喝酸奶都是不被提倡的。
8樓:爵帝少帥
早上起來喝酸奶不好
原因:
酸奶對腸胃不好的人***
1.早上空腹喝酸奶對人體的影響很大,尤其是腸胃不好的人,很有可能會拉肚子。人體消是依靠胃液裡的酸性物質,可是如果早晨在空腹的情況下喝酸奶,很有可能會讓胃液的濃度大增。
從而影響你的食慾以及消化系統功能,引起消化不良或者食慾不振。所以,早上空腹喝酸奶是不可取的,絕對不值得提倡。
2.對於腸胃不好的人來說,早晨空腹喝酸奶還有可能會引起拉肚子等不良反應。如果你空腹飲用大量的酸奶,會讓你的腸胃超負荷執行的,從而造成胃粘膜穿孔,對身體的影響非常不好。
3.適宜乳酸菌生長的ph值為5.4以下,空腹時,人的胃酸較高,ph值在2以下,飯後胃液被稀釋,ph值上升至3.
5,因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後兩小時飲用,效果較好。所以大家最好不要早上空腹喝酸奶,改為飯後喝為好。而且,這樣還有**的效果。
4.千萬不要在空腹的情況下飲用酸奶,否則會容易引起各種消化性疾病,甚至拉肚子,或者胃粘膜受傷。酸奶雖是**食物,卻也要懂得掌握方法。
喝酸奶的注意事項
很多人都喜歡喝酸奶,尤其是對於一些女孩子和女性朋友,更是如此。那如果空腹喝酸奶是否會有損健康呢?我們都知道,在生活中有些行為在空腹時候做的時候是會影響一個人的健康的,因此酸奶也應該瞭解。
在現在生活上,酸奶是越來越多人會選擇的一種乳製品,是以牛乳或復原乳為主要原料,新增或不新增輔料,經巴氏殺菌後,接入乳酸菌菌種,保溫發酵製成的產品,是一種老少皆宜的營養食品。專家提醒,消費者切忌空腹喝酸奶。適宜乳酸菌生長的ph值為5.
4以下。
第一,飯後飲用好。當一個人在空腹的時候,人的胃液酸度ph值在2以下,飯後胃液被稀釋,ph值可上升到3.5。
因此,空腹飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯後2小時飲用較好。
第二,酸牛奶忌加熱。除了酸奶不可以空腹喝,也不要加熱喝,因為酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害,可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸,使腸道酸性增加,有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外,活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用,而經過加熱煮沸後,不僅酸奶的特有風味消失,而且其中的有益菌也被殺死,營養價值大為降低。
第三,食用酸奶後忌不漱口。隨著乳酸菌系列飲品品種的增多,兒童齲齒發生率也在上升,這與常飲乳酸菌飲料不無關係。因為乳酸菌中的某些菌種對齲齒的形成起著重要的作用,因此,在飲用酸奶或乳酸菌飲料後應及時用白開水漱口。
第四,嬰兒不宜喂酸奶。在很多家庭中可以看到父母給嬰兒喂酸奶,其實這種做法是不科學的。酸牛奶雖能抑制和消滅病原菌的生長,但同時也破壞了對嬰兒有益菌群體的生長條件,還會影響正常的消化功能。
每個人的腸胃都有一個不同時期的ph值,當然也正是因為如此,空腹喝酸奶是不應該的,以免讓胃遭受一定的痛苦,除了不可以空腹喝酸奶,酸奶的其他一些注意事項上述也已經做出了介紹,注意健康飲食,才可以保持自己健康的身體狀況。
9樓:冷雨冷宵雲
不可以空腹喝酸奶。
酸奶切記不要空腹喝,因為空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,減弱保健作用。
酸奶除了營養豐富外,還含有乳酸菌,乳酸菌具有保健的作用:
1.維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
2.通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。
3.酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能,乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便祕、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。
無獨有偶,臺灣的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎藥的**效果。
早上空腹能喝酸奶嗎,早上起來可以空腹喝酸奶嗎?
空腹喝酸奶會刺激胃部。由於酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質,如果空腹喝酸奶,遇到具有很強酸性的胃液,雙歧桿菌就會遭到嚴重破壞。就算能倖免於難,能進入腸內的雙歧桿菌也不容易在腸內長期棲息。所以,不宜空腹喝酸奶。酸奶含有大量的蛋白質,空腹飲用,蛋白質將 被迫 轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。正確的...
早上空腹喝中藥對身體有好處嗎,早上空腹能不能吃中藥
一般中藥必須空腹喝的,和西藥是完全不同的哦,具體的,最好和大夫確認一下.中藥一般是空腹喝的。早上空腹能不能吃中藥 早上起來可不可以空腹喝中藥?早上空腹喝姜粉的好處 一是不感冒,二是遠離膽管結石,三是保護肝功能。生薑是天然的抗衰老食物,就連春秋末期的孔子也通過食用生薑來養生保健 延年益壽。如今人人都知...
早上空腹喝豆漿會有害嗎,早上空腹喝豆漿有什麼危害
如果空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養就會大打折扣,因此,飲豆漿時最好吃些麵包 饅頭等澱粉類食品。另外,喝完豆漿後還應吃些水果,因為豆漿中含鐵量高,配以水果可以促進人體對鐵的吸收。人體的主要供能 是蛋白質 澱粉和脂肪,它們都會轉化為能量 因此如空腹喝豆漿,沒有進食其它...