1樓：柔情a意
富含維生素a的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素a（每100克）。
富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿蔔素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素a的需要。雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。
每500克含胡蘿蔔素為1．5～7．4毫克。
只要注意選擇食物，不偏食，滿足一天的維生素a的需要並不難，但對於乳母、嬰兒等一些特殊人群，完全從食物中滿足需要則比較困難，可以用新增魚肝油的辦法，但要注意用量不宜過多。為了預防北方季節性的缺乏，最好在有綠葉菜季節，多吃一些富含胡蘿蔔素的蔬菜，使體內有一定的貯存。
富含維生素a的食物（視黃醇當量100克）
食物名稱 含量
雞肝 15270
豬肝 2610
人奶 75
牛奶 42
雞蛋 432
鴨蛋 414
松花蛋 282
河蟹 1788
黃鱔 900
富含胡蘿蔔素a的食物（毫克／100克）
食物名稱 含量
甜薯（紅心） 5．11
胡蘿蔔 （黃） 4．05
（紅） 2．11
菠菜 3．87
韭菜 3．49
青菜 3．20
太古菜 2．63
空心菜 2．14
莧菜 1．92
辣椒 1．56
芒果 3．81
杏 1．79
2樓：冰糖
你好，富含維生素a的食物：一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。二、蔬菜類：大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
3樓：htl亮
從食物分類來分有三類食物**，通常可分為：動物性食物，如魚肝油、雞蛋等；植物性食物，主要有深綠色或紅黃色的蔬菜、水果，如胡蘿蔔、紅心紅薯、芒果、辣椒和柿子等；還有一類是藥食同源的食物，如車前子、防風、紫蘇、藿香、枸杞子等。 我從網上找到，僅供參考
4樓：暖暖豚
辣椒a最多。要採納喲
什麼蔬菜含維生素c最多，什麼蔬菜含維生素C最多？
辣椒 菠菜 韭菜 番茄。動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素c，牛奶 魚 肉 蛋 禽肉中含量較少。主食中，薯類含有一定量的維生素c，穀類及豆類含量很少。野生果蔬，如苜蓿 沙棘 酸棗等維生素c含量尤其豐富，特別是酸棗 刺梨等水果中含有生物類黃酮，對維生素c有一定保護作用。蔬菜含維生素c最高的是 辣椒...
哪些蔬菜含維生素c最多，什麼蔬菜含維生素C最多
蔬菜含維生素c最高的是 辣椒。維生素c的主要食物 是新鮮蔬菜與水果。而蔬菜中辣椒每100克可含144毫克的維生素c，水分佔，含蛋白質0.9克 脂肪克 碳水化合物克，能提供113.0千焦的熱量。此外，辣椒中的鉀 磷 鈣等含量也是非常高。點選檢視大圖 提到維生素c，人們總是聯想到辣椒 甘藍 草莓 橘子 ...
什麼蔬菜含維生素a最高，什麼蔬菜含維生素A 最高？
胡蘿蔔含維生素a最高。維生素a的作用是維持上皮組織與視力正常，攝入不足會導致夜盲症，乾燥 降低對傳染病的抵抗力。目前已知的可食用蔬菜中，只有胡蘿蔔素可在人體內通過化學作用，100 轉化為維生素a。但是，要注意，胡蘿蔔素的特點是隻溶於油脂，也就是說，如果你生吃胡蘿蔔無異於生吃普通蘿蔔，因此，只有胡蘿蔔...