1樓：白雲朵朵
核桃的藥用價值很高,中醫應用廣泛。祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。
唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤肌，黑鬚發，多食利小水，去五痔。」明代李時珍著《本草綱目》記述，核桃仁有「補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風」等功效。
現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。
人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。
核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
核桃還廣泛用於**神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。
2樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
3樓：愛上旅行
可以，但是功效也沒那麼強大的，
4樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
經常吃核桃真的可以補腦嗎？
5樓：
「經常用腦，多喝x個核桃。」中國人一向流傳有核桃補腦的說法，原因來自於「以形補形」的觀念。核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，其褶皺或摺疊很像大腦皮層。
因此很多人認為多吃核桃可以變得更聰明。
很多人從小就聽到父母說吃核桃可以補腦，很多的考生家長也是一箱一箱的往家裡買，不過核桃真的具有補腦的效果嗎？
1、核桃是不是具有補腦功效，還要用科學來證明。近期的科學研究顯示，核桃對於大腦的健康以及神經認知能力是有益的，也就是說核桃補腦的效果。特別是對老年人認知能力有十分明顯的改善作用。
2、核桃中含有豐富的亞麻酸、亞油酸、鋅、錳等元素。多吃一些核桃對於人的記憶力、認知靈活性以及資訊處理速度等方面都是很有益處的。
3、核桃不僅可以健腦，還能夠降低患心腦血管疾病的機率。並且還能夠改善2型糖尿、肥胖人群的內皮血管舒張的情況。同時，還可以減少患上乳腺癌、抑鬱症等疾病的風險。
核桃是一種對人體十分有益的食物，含有豐富的人體所需物質，不僅具有補腦健腦的作用，還可以預防和降低很多疾病的發生。
6樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
7樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
8樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
9樓：這很撩妹
據說是可以的，因為核桃和人腦長得很像的。
10樓：白改雨
這個說法是正確的，經常吃核桃有利於身體健康有利於補腦。
11樓：轉身回眸之間
是真的，自古以來都有以形補形的說法，而且，核桃裡的物質也是確實很滋補。
12樓：
經常吃核桃，當然是可以補腦，核桃本來就是用來補腦的。
13樓：他咯兔卡
經常是核桃是可以補腦的，它裡面的成分對腦子很有好處。
14樓：c2百賬號
應該不能吧，只是吃核桃對人的身體比較好。
15樓：淘淘淘奇
到現在為止,並沒有直接的研究證據表明,吃核桃補腦。
16樓：四十隻獅
這個說法是正確的，因為有一定的科學依據。
吃核桃真的能補腦嗎？
17樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
18樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
19樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
吃核桃真的可以補腦嗎？
20樓：語勒新聲
核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega-3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌
21樓：位元網
核桃能夠補腦多來自於以形補形的說法，因為核桃的形狀比較像大腦內部的結構，但是能不能補腦好要看核桃的營養成分。
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化物10.
7克，脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，亞麻酸是人體必需脂肪酸，能夠轉化成dha，對胎兒和嬰兒的大腦和神經系統發育有一定的幫助，但是這個量也比較少，是一種補充手段。
有脂肪含量高，核桃的能量也比較高，100g就有627大卡，是普通人一頓正餐的能量還多，所以每次吃不能多吃，大概10-20g左右，這樣的情況下，補充的亞麻酸就很少了，所以不能單純依靠核桃健腦。
對於**來說適量的堅果類食物是有利於**的，剛才說了核桃的能量高，其實大部分堅果都是脂肪含量高，能量高的，但是由於其中的亞油酸、亞麻酸能夠輔助調節血脂，幫助清除不好的膽固醇，是有利於**的，對於一般成年人來說，每天食用20g左右堅果類食物對**有一定的幫助。
22樓：王桂真營養師
中國人，有「以形補形」的說法，核桃仁，有點類似大腦，吃核桃能不能起到補腦的作用？
23樓：妙招姐
吃核桃真的補腦嗎？正確的補腦方法是什麼？今天終於弄明白了
24樓：妙招助手
吃核桃真的可以補腦嗎？很多人不懂，早點看看
25樓：科學闢謠
核桃中益於大腦細胞的α-亞麻酸並非最多，也不是唯一，很多食物都可以取代。迄今沒有直接證據表明，吃了核桃之後能在短期內提高人的智商，或提升考試成績。
多吃核桃真的能補腦嗎？
26樓：巴山夜雨
核桃都能補腦，是因為核桃當中含有一種成分叫做亞麻酸，核桃含有大量脂肪，其中86%為不飽和脂肪酸，這其中又有一種叫ω-3不飽和脂肪酸，是大腦和腦部神經必需的營養物質，能夠增強腦細胞活性，提高記憶力，改善思維能力，因此通過吃核桃「補腦」無可厚非。
但是，別忘了核桃中還有大量其他的不飽和脂肪酸，其中ω-6不飽和脂肪酸過多將對ω-3不飽和脂肪酸的吸收造成干擾，影響人體合成脂蛋白等物質，易引發腫瘤。所以吃核桃也要適量，每天一小把就行。
核桃中的總被我們連殼子一起扔掉的那層木質隔膜也蘊含著不容忽視的營養價值。
核桃中的木質隔膜叫做分心木，吃核桃時將其取出晒乾，去除雜質，便成為一款具有多種功效的良藥。用分心木泡茶飲用，其補氣活血功效有助於促進體內血液流動，改善女性手腳發涼、月經不調、白帶異常等現象;其補腎功效有助於改善尿頻尿急;此外，睡前喝一杯分心木泡的茶還可**失眠，幫助一些經常失眠患者代替安眠藥助眠。
27樓：blackpink_羅捷
多吃核桃不能全面的補腦。
研究發現，長期吃核桃等堅果能改善一些與大腦功能相關的指標，和人們所期待的核桃「補腦」功能並不是一回事情。到現在為止，並沒有直接的研究證據表明，吃了核桃之後，就能短期內提高人的智商，或者提高考試成績。
而且，多數人的智力會在20~30歲左右達到頂峰，之後則很難提升。正確的飲食包括日常攝入少量核桃等堅果，確實有利延緩大腦的衰老過程，減少包括中風在內的疾病風險。但那種吃了馬上就「反應快了，記憶好了，智力蹭蹭往上跑了」之類的效果，只是我們的一種美好想象。
總而言之，核桃是一種營養不錯的堅果，細水長流地每天少量吃點堅果類食物，對於改善心腦血管相關指標，從而讓大腦老得慢一些，可能確實會有點長期效果。但這並不意味著吃核桃能夠達到人們對「補腦」的期待。
28樓：**
每個人都希望自己有過人的智商。從小，父母也會告訴我們要吃什麼食物能夠補腦，比如吃魚頭魚肉、吃核桃、吃動物腦……不過，這些補腦食物真的靠譜嗎？真的存在能補腦的食物嗎？
（**來自網路）
核桃補腦？
經常有人告訴我們「多吃點核桃，核桃補腦，能變更聰明哦」。市場上還推出了各種核桃飲料，也都說自己的可以補腦。核桃真的可以補腦嗎？
（**來自網路）
之所以說核桃補腦，很大程度是受以形補形傳統思想的影響。你看，核桃看起來就像一個微型的腦子。不過，從現代營養學來看，核桃雖然含有有益大腦健康的多不飽和脂肪酸，但並不意味著它可以補腦。
核桃是一種堅果，它含有豐富的n-3脂肪酸，100剋核桃中n-3脂肪酸的含量可高達9克，在一些研究中人們發現，常吃包括核桃在內的少量堅果，有利於延緩大腦的衰老過程，減少包括中風在內的疾病風險。但是，到現在為止，並沒有直接的研究證據表明，吃了核桃之後，就能短期內提高人的智商。
而且，核桃雖然能滿足大腦需要的很多營養，但是這些營養並非核桃獨有，其他食物同樣大有人在，常見的見過，如巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有。所以說，核桃並不能補腦。
吃魚能夠讓你更聰明？
還有說多吃魚肉、多喝魚湯可以讓人變聰明。是不是真的這樣呢？
（**來自網路）
魚肉中的確含有豐富的必需脂肪酸——n-3脂肪酸，名氣最大的就是epa和dha了。這兩種氨基酸對神經系統和大腦的發育十分重要。研究發現，如果孕婦在懷孕期間或者嬰幼兒在生長發育期間攝入的epa和dha不足，將可能導致大腦和神經系統發育障礙。
所以，在一般來說，世界各國的健康權威機構都推薦，人們應該每週吃2-3次水產品，包括魚蝦貝等，尤其是孕婦和嬰幼兒。
不過，epa和dha對於成年人的大腦並沒有什麼影響。也就是說，成年人，即使你每天吃很多魚，你也不會突然擁有愛因斯坦一樣的智商。
吃動物腦，能補腦？
還有說吃豬腦、牛腦等動物腦能補腦的說法，這是真的嗎？
（**來自網路）
我們看看豬腦所含的營養成分。資料顯示，在100克豬腦中所含的維生素甚少鈣、鐵、鋅等微量元素也並不充裕，而飽和脂肪、膽固醇含量都不低，想要靠吃豬腦補腦，這效果也是可想而知了。其他動物腦基本也一樣，它們都是脂肪含量比較高，而且所含的維生素、礦物質都很少，多吃也算不上什麼健康的飲食習慣。
什麼才是真正的補腦食物？
說到這裡，大家肯定會問，那麼，究竟怎麼吃才補腦呢？有真正的「補腦」的食物嗎？
其實，我們的大腦是一個複雜的中樞紐，它需要的營養物質並不是單一的，而是多種多樣的。
首先，大腦主要是蛋白質構成的，所以這個成分是不可缺少的，但是，人發育到一定程度之後，腦細胞數量就不可逆轉地下降了，任憑再多食物也無法挽回。
其次，我們的大腦特別喜歡葡萄糖。葡萄糖是大腦利用能量的最基本形式，有充足的葡萄糖，腦子運轉起來才夠靈光。
另外，磷脂和鋅也會影響大腦，特別是缺鋅會影響人的記憶力。但是，鋅並非越多，記憶力就越好，太多也會中毒，鋅在牡蠣等水產品中比較豐富。磷脂是與記憶有關的神經遞質乙醯膽鹼的合成原料，在蛋黃、大豆中最為豐富。
大腦也需要維生素。維生素中最要緊的是維生素b1，因為它在人體中的儲存量最小，幾天不足就可能對工作效率有所影響。其他如脂溶性維生素和微量元素，都不是幾天內能看出效果差異的營養素。
因此，適當吃些粗糧薯類豆類來補充b族維生素是有必要的。
所以，我們的大腦需要的營養素其實是多種多樣的，僅僅靠一種食物來補腦就太不切實際了，緊靠吃某一種食物也無法起到補腦的作用。
而且，科學還會告訴您一個憂傷的事實：多數人的智力會在20～30歲左右達到頂峰，之後則很難有提升，再想通過吃什麼提高智商也只是一廂情願。
核桃真的能補腦嗎，核桃真的可以補腦嗎？
可以的。有國外研究表明，增加堅果類食物的攝入，特別是核桃，對於中老年人的認知能力有改善作用。較多的堅果攝入，與記憶力 認知靈活性 資訊處理速度，以及整體的認知功能改善有關。另一項為期3年的研究表明，每天吃初榨橄欖油 30克堅果 15剋核桃 克扁桃仁 克榛子 相比於僅吃初榨橄欖油而無堅果，或者吃低脂肪...
核桃油真的能補腦嗎？核桃真的能補腦嗎？？
俗話說的是藥補不如食補，在中國醫學上面就有許多關於食補的言論，吃啥補啥，核桃仁形狀和人大腦形狀相似，有的人認為吃核桃就能夠起到補腦的效果，那到底有用沒得。核桃油是核桃仁經過提純之後取得的，具有很高的營養價值和醫藥價值，對於一些問題具有一定的效果。我的是肯定的核桃油能夠補腦。核桃油能夠補腦是因為核桃仁...
核桃怎樣吃補腦，孩子怎樣吃核桃才能補腦
語勒新聲 核桃補腦的說法由來已久，是依據核桃的形狀與人腦類似，根據以形補形的思維也就想出了核桃補腦得說法。核桃含量omega 3飽和脂肪酸含量並不高。跟芥花籽油與雙低菜籽油只是稍勝一籌 老實說，核桃屬於堅果類，和種子一樣，不是人吃的，是鳥類吃的，人吃了非常難消化它 核桃，一直以來都被人們推崇為補腦的...