蜂蜜的有效期是多久,蜂蜜的保質期一般是多久,過期了還能喝嗎

時間 2022-05-14 13:30:06

1樓:_★海韻

蜂蜜保質期一般是2年。蜂蜜要放在陰涼及乾燥處每次用完後,一定要封好。

但是蜂蜜有沉澱什麼的並不一定是變質,可能是糖分析出等導致的。

科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品。2023年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一罈蜂蜜,經鑑定這壇蜂蜜已歷時3300多年,但一點也沒有變質,至今還能食用。可見,真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作為食品上市,根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期,因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。

但必須指出的是,如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話,在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。

總之,不管什麼蜂蜜,也無論儲存了多久,只要未發生變質,是可以食用的,不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比,營養價值略差些。

2樓:阿歡的名單

真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

3樓:泣恨彤幻珊

蜂蜜保質期為2年,若在養蜂人手中買的純天然蜂蜜可儲存3年。

蜂蜜的保質期一般是多久,過期了還能喝嗎

4樓:卸下偽裝忘勒傷

蜂蜜的保質期18—24個月。

儘管蜂蜜是耐儲存食品,但由於嗜滲酵母的存

在,即使經過低溫濃縮處理,蜂蜜依然存在發酵現象。還考慮到倉儲、貨運、儲存條件及**鏈等因素的影響,生產商家通常會標註18—24個月的保質期,以確保期內產品的安全性和食用品質。

蜂場的原蜜、散裝蜜、土蜂蜜由於嗜滲酵母的控制比較差,因此不耐放,更容易發酵變質。企業制定的產品保質期是基於穩定性試驗、貨架期實驗等技術引數,不同型別的產品,甚至不同包裝、不同分量的產品,保質期也會不同。

5樓:口才叔

真正純真的蜂蜜沒有所謂的嚴格保質期,儲存得好可能上百年都不壞,一般商家把蜂蜜保質期定2年或者18個月。

6樓:鶴

一般來講,蜂蜜的保質期一般是2年,也有的可以儲存3年的,散裝的比較容易摻假。但真正的好蜂蜜密封避光儲存幾十年都不會變質。有的消費者看到蜂蜜有沉澱,懷疑是變質,這種想法是錯誤的,因為結晶是許多品種蜂蜜***的標誌。

鑑別蜂蜜質量,只要把結晶體用手捻一捻,就可得出結論:如果能捻成油膩狀就是好蜜,有硬砂料感則說明念糖量高。另外,在市場上,有的商家把雜色的蜂花粉、蜂蜜稱為「百花粉」、「百花蜜」,或者標明為「純蜂蜜」,這都是不對的。

按傳統養生理論來講,不同本科的植物有不同的作用,所以購買單一色花粉,註明花種的蜂蜜比較好。另外,專家提醒消費者,購買蜂膠時一定要選擇有廠家或商家明示的經過脫鉛脫毒工藝處理的蜂膠才比較安全。

收據的有效期是多久?

7樓:人人哦哦哦課

有效期最長20年。

如果沒有約定歸還時間,則最長訴訟時效為20年。

訴訟時效期間自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算。

法律另有規定的,依照其規定。但是自權利受到損害之日起超過二十年的,人民法院不予保護;有特殊情況的,人民法院可以根據權利人的申請決定延長。

8樓:困難解決局

護照的有效期,10年(普通護照,16歲及以上)、5年(普通護照,16歲以下)、5年(外交、公務、公務普通護照)。

9樓:it丹

自收據出具日起生效,收據作為證據是一直有效的;但要用這個收據去證明其他什麼的,則要配合其他證據,遵守兩年訴訟時效的規定。

1、主要規定集中於《中華人民共和國民法通則》和《最高人民法院關於審理民事案件適用訴訟時效制度若干問題的規定》。

2、訴訟時效一般分2年,短的為1年,最長為20年。你看看相關條款就明白了。

附:《中華人民共和國民法通則》

第七章訴訟時效

第一百三十五條 向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為二年,法律另有規定的除外。

第一百三十六條 下列的訴訟時效期間為一年:

(一)身體受到傷害要求賠償的;

(二)**質量不合格的商品未宣告的;

(三)延付或者拒付租金的;

(四)寄存財物被丟失或者損毀的。

第一百三十七條 訴訟時效期間從知道或者應當知道權利被侵害時起計算。但是,從權利被侵害之日起超過二十年的,人民法院不予保護。有特殊情況的,人民法院可以延長訴訟時效期間。

第一百三十八條 超過訴訟時效期間,當事人自願履行的,不受訴訟時效限制。

第一百三十九條 在訴訟時效期間的最後六個月內,因不可抗力或者其他障礙不能行使請求權的,訴訟時效中止。從中止時效的原因消除之日起,訴訟時效期間繼續計算。

第一百四十條 訴訟時效因提起訴訟、當事人一方提出要求或者同意履行義務而中斷。從中斷時起,訴訟時效期間重新計算。

第一百四十一條 法律對訴訟時效另有規

10樓:匿名使用者

我國《民法通則》第一百三十五條規定的:「向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期限為二年,法律另有規定的除外。」這表明,我國民事訴訟的一般訴訟時效為二年。

訴訟時效屆滿,權利人的勝訴權自動消滅。如果有使訴訟時效中斷、中止的事實,訴訟時效還可以「拉長」,即中斷時重新計算,中止時,將中止時間段剔除後繼續計算。

11樓:匿名使用者

還有效.

兩年是指債務到期後兩年內行使請求權,你的如果是債務關係,你在06年行使後兩年期限就重新計算了.

12樓:周慧敏律師

回答收據也就是我們通常所說的收條,收條本身內容是一直都有效。而關於收條的訴訟時效,與民間借貸的訴訟時效一樣要看是否約定了還款時間,如果寫明瞭還款日期,那麼訴訟時效就從還款日期的次日起計算3年。如果沒有約定歸還時間,則最長訴訟時效為20年。

《民法典》第一百八十八條,向人民法院請求保護民事權利的訴訟時效期間為三年。法律另有規定的,依照其規定。訴訟時效期間自權利人知道或者應當知道權利受到損害以及義務人之日起計算。

法律另有規定的,依照其規定。但是,自權利受到損害之日起超過二十年的,人民法院不予保護,有特殊情況的,人民法院可以根據權利人的申請決定延長。

提問個人買賣收據,有效期為幾年

回答如果寫明瞭還款日期,那麼訴訟時效就從還款日期的次日起計算3年。如果沒有約定歸還時間,則最長訴訟時效為20年。

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蜂蜜的保質期是多久?

13樓:暴走少女

蜂蜜是一種很特殊的食品,它和白酒都是沒有保質期的。保質期可以長達數千年。不過這個前提是要求蜂蜜足夠純淨,是成熟的天然原蜜就沒有所謂的保質期。

但是市場上的蜂蜜保質期一般為兩年。蜂蜜最好是用玻璃或者陶瓷器皿來儲存。

蜂蜜無保質期,這個前提是蜂蜜必須足夠成熟,是成熟天然原蜜。科學研究和實踐證明,蜂蜜具有很強的抗菌能力,是世界上唯一不會腐敗變質的食品。但蜂蜜又是有保質期的,國家在06年實行的「gb18796-2005」蜂蜜生產標準中,強制要求蜂蜜企業在蜂產品上標明是兩年。

多數企業也標的是兩年。有些蜂蜜企業標的是18個月。

蜂蜜怎麼儲存:

蜂蜜呈弱酸性,存放純蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿,不要用鐵、鉛等金屬器皿長期儲存,以免遊離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜,時間也不宜過長,否則蜂蜜即使不變質,營養價值也會降低的。裝入容器的蜂蜜,最好加蓋密封,避免與潮溼空氣接觸,以免發酵。

應放在清潔、陰涼通風的地方注意避免汙染。

如何判斷蜂蜜變質:

蜂蜜變質以後味道發酸是最重的特徵之一,因為蜂蜜之中有酵母菌存在,在溫度與水的作用下,它們就會讓蜂蜜出現發酵反應,蜂蜜的味道也會隨之變酸,另外有些蜂蜜在變質以後其質地也分變得很稀,最嚴重時會表現的像水一樣,而且在蜂蜜的表層上還有一層氣泡出現。如果蜂蜜變質了就不要在吃了。

14樓:福財二妹

目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。

1、首先,從蜂蜜的成熟度來看。

天然的完全成熟蜂蜜如果儲存得當,是可以永久保質的。但是未完全成熟蜂蜜卻不具備長時間儲存的條件。因為未完全成熟蜂蜜未經過蜜蜂的充分釀造,成分不夠純正,含水量過高,很容易發酵變質。

2、其次,從儲存溫度來看。

天然成熟蜂蜜中都含有酵母菌,溫度高更適合酵母菌生長,所以我們儲存蜂蜜的環境溫度,以20攝氏度以下為宜。同時,放到避光、乾燥的陰涼處儲存最佳。

3、再次,從儲存容器的材質來看。

蜂蜜最好要用玻璃或陶瓷器皿盛放,不能用鐵、鉛、鋅等金屬器皿儲存,以防蜂蜜中的酸類物質腐蝕器皿,當中的重金屬遊離到蜂蜜內。可以用塑料器皿儲存,但是必須選用無毒塑料,且存放時間不宜過長。所以,如果需要長期儲存蜂蜜並確保不變質,就要選擇玻璃或陶瓷器皿。

4、此外,還需要考慮密封情況。

蜂蜜的高滲透壓特性導致它具有強吸溼性,能從空氣中吸收水分,這些水分將會擴散到蜂蜜內,致使蜂蜜濃度被稀釋後發酵變質。所以,如果需要長期儲存蜂蜜並確保不變質,必須嚴格做好密封。已開封的蜂蜜,每次取食後需擰實瓶蓋,並於3個月內食用完。

15樓:溜達的專用

根據《食品法》的要求,蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。

因為市場上銷售的蜂蜜基本都是濃縮蜜或加工蜜,這些蜂蜜往往用未成熟的蜂蜜經過加工濃縮而成,有些蜂農為了利益甚至只釀製一天便搖出來,這樣的蜂蜜和真正的成熟自然蜂蜜質量相差很大,保質期也大大縮短。所以,蜂蜜廠家一般根據食品法規定把蜂蜜保質期定為1年半-2年。

蜂蜜是一種非常特殊的食品,保質期長短與蜂蜜質量及儲存方法有必然的聯絡。

蜂蜜保質期很長的原因主要有三點:

其一是蜂蜜是糖的過飽和溶液,內部的滲透壓非常大,大多數微生物很難在這樣的環境中生存;

其二是蜂蜜的酸性環境不適合微生物生存;

其三蜂蜜中本身也含有一定量的抑菌物質可以抑制微生物的生長,當然前提必須是天然成熟的蜂蜜,值得注意的是蜂蜜最怕酵母菌,若儲存不當而受到酵母菌的汙染時很快會發酵變質。

儲存方法是影響蜂蜜保質期的重要因素,事實上不管是什麼食品只要儲存得當都可以在一定程度上延長保質期,對蜂蜜而言首先不要用金屬器皿儲存,因為蜂蜜呈酸性,長期用金屬容器儲存會導致蜂蜜變質,其次儲存環境要求通風避光、乾燥清潔、溫度適宜,且要密封儲存以減少與空氣的接觸,最後要做好防水措施,尤其是在取用時切勿將水分帶入蜂蜜中。

16樓:3aaa歲月

2年或者是18個月。

國家在06年實行的「gb18796-2005」蜂蜜生產標準中,強制要求蜂蜜加工企業在蜂產品上標明是2年,有些蜂蜜標的是18個月。不過,在這裡告訴大家的是,這個保質期的規定是在加工蜂蜜,也就是超市中所**的那些剛剛符合國家標準蜂蜜前提下。對於那些純天然成熟封蓋蜜來說,只要儲存得當的話,是沒有保質期的。

所謂的沒有保質期的成熟蜜,是在蜂房內自然成熟的蜂蜜,是蜜蜂經過了一週以上時間釀造的純天然成分蜜,是沒有經過任何的加工,這樣的蜂蜜保質期是非常長的。再加上蜂蜜本身就有很強的抗菌能力,是迄今為止所發現的最不易腐爛的食物。

2023年,美國考古學家在埃及金字塔中發現一罐3300多年的蜂蜜,至今沒有變質,還可食用,所以只要是成熟蜂蜜,沒有出現腐敗的酸味,不管放置多久,仍然可以正常食用,對人體無害。

此外,蜂蜜的保質期也是有存放的方法來決定的,如果存放得當的話,純天然成熟蜜是久置不壞的。因此,我們在儲存純天然成熟蜜的時候,切忌不可以長時間的和空氣接觸,注意每次食用以後,都要把瓶子封蓋扭緊,避免蜂蜜被空氣中的水分給稀釋,導致純天然蜂蜜的保質期大大的縮短。

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