1樓：篆名在李杜詩
殺菌，排毒。蒜辣口薑辣心。不好的是吃了大蒜嘴巴有怪味兒，不及時漱口的話，跟別人說話就比較尷尬。
2樓：你妹
好處就是可以殺菌 壞處就是氣味比較叫人難受！~
大蒜的好處和害處是什麼？
3樓：來自江郎山美目盼兮的小蒼蘭
大蒜的作用：抗炎殺菌、調脂降壓、降糖、抗衰老等。
在日常生活當中，一般的像有疔瘡腫毒、疥癬，有痢疾、拉肚子、腹瀉、肺癆、頓咳、鉤蟲病、蟯蟲病等病症的時候，一般會使用大蒜。說到大蒜，它最主要的作用，為大家所熟知的是抗炎殺菌的作用，大蒜經由植物的殺菌處，可以**急慢性的胃腸道炎症、呼吸道的感染性疾病，以及結合性疾病等。
同時它具有提高肌體免疫力的作用，可以增強體質。此外，大蒜具有調脂降壓的作用，現在廣泛適用於高血脂、高血壓，以及在抗腫瘤方面有一定的應用，可以預防冠心病、動脈硬化和防止血栓形成等。另外大蒜還有一定的降糖作用，主要是因為大蒜裡面含有微量元素硒，而硒能夠協助胰島素的合成，所以對糖尿病的病人來說多吃蒜是有幫助的。
此外，大蒜還具有一定的消脹利水的作用，大蒜和牛奶、白糖熬成的湯可以補虛解毒，輔助用於肝硬化腹水的**。最後一點，大蒜還有一定的抗衰老作用，主要是因為它能夠起到一個抗氧化的作用，所以能夠延緩衰老。食用大蒜的注意事項，第一點，大蒜生用的抗菌力強於熟用，另外紫皮蒜的抗菌力優於白皮蒜。
第二點，醃製大蒜的時候時間不宜過長，以免破壞有效的殺菌成分。三，大蒜食用的時候最好搗爛，而不是用刀切成末，並且搗爛以後最好先放置10到15分鐘，讓它所含有的成分和空氣充分接觸，形成大蒜素以後再食用。第四點，像陰虛火旺的病人，以及像有目赤腫痛、口舌生瘡的熱性病人忌食。
多吃大蒜的好處和壞處
4樓：仟禧微劇
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蒜頭的好處與壞處
5樓：展洲門燁華
有人會過敏，另外單吃大蒜會傷胃，正確的吃法是把蒜切片，散開擺到盤子中讓其氧化半個小時以上再進行烹調或食用，但誰能一天吃一頭蒜呢？
6樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
蒜頭的好處很多，例如蒜頭中含有許多揮發油，能加速血液流向頭皮的皮脂腺和毛囊，從而促進毛髮生長，對於脫髮也有一定的緩解作用，同時還可以消除頭皮屑。望採納謝謝。
7樓：韶溪智爾琴
春秋季節多吃大蒜好，特別是生吃，大蒜能殺死口腔裡細菌，但是吃後了要吃幾顆生花生，不然會有口臭的。
8樓：來自大覺山學富五車的桂圓
蒜頭的好處很多，比如蒜頭是可以殺菌的。現在蒜頭成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含鐵、硒等微量元素以及有機硫化物等有益成分，可殺菌抑菌，降低體內膽固醇，抑制癌症，預防糖尿病、高血壓和心血管疾病的發生。希望採納哦。
9樓：天蠍收藏家
蒜頭的好處很多，例如蒜頭約含2％的大蒜素，它的殺菌能力是青黴素的1／10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。
但應注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。望採納謝謝。
生吃大蒜有什麼好處和害處
10樓：優萬巧妙招
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11樓：小灰機
大蒜具有殺菌消炎的作用，大蒜還有防癌的作用。不好的就是吃了以後，嘴裡會有很濃的味。
吃大蒜有什麼好處和壞處
12樓：茉莉說生活
大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。
13樓：優萬巧妙招
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14樓：分擔敬老
消毒，但是吃了嘴裡有味道
15樓：養生有約
大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處、
大蒜吃多了，有什麼好處或害處？
16樓：優萬巧妙招
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大蒜的好處和害處是什麼
1，大蒜可以更好的攝取身體裡面含有的含硫化合物，也就是蒜素，大蒜之所以有刺鼻的味道也正是因為這種成分，可以有效提高抵抗力和免疫力，讓身體形成一個防護屏障，讓身體可以很好的抵禦細菌和病菌，同時還能促進新陳代謝，從而可以預防和 各種疾病，不僅如此，蒜素還可以調節膽固醇，從而特別適合患有高血脂的人群食用，...
生吃大蒜有什麼好處，生吃大蒜頭的好處和壞處是什麼？？
膩歪小羅 1 消炎殺菌 大蒜是一個天然的植物抗菌素，它含有很豐富的大蒜辣素，在進入我們身體之後，可以進入血液內，起到明顯的殺菌消炎的作用。對於一些呼吸道感染 消化道感染等疾病可以起到明顯的助療效果。並且，大蒜內還含有硫酸丙烯這個辣素，它的殺菌能力可以達到青黴素的十分之一。對於體內的一些寄生蟲和病原菌...
生吃大蒜有壞處嗎，多吃大蒜的好處和壞處
大蒜雖好，但不要貪吃 大蒜對防病治病雖有如此功能，但絕不是吃得越多越好。過多生吃大蒜，易動火，耗血，影響視力，對胃腸道也有刺激作用。所以，陰虛火旺，患有胃炎 胃潰瘍 十二指腸潰瘍 腎炎 心臟病和便祕者不宜多吃。由於大蒜有較強的殺傷力，在殺死腸內致病菌的同時，也會把腸內的有益菌殺死，引起維生素b2缺乏...