1樓：荒城_輾轉成歌
銀杏可以食用，但不能生吃和多吃。銀杏白果中存在致毒物，吃的時候一定要謹慎。
白果含澱粉、蛋白質、脂肪、蔗糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素，有一定營養價值；由於白果含有白果醇、白果酚和白果酸，故也具有很好的殺菌作用。白果生吃味道並不好，還很澀。 國際上吃白果的通用做法也是——不要生吃，而是充分加熱後再吃。
銀杏中的氫氰酸含量可以高達830微克/100克，另外還含有白果酸等化學物質。對1歲以內的嬰兒，10粒銀杏果就可以致命；而3-7歲的兒童，在食用30-40粒之後也會出現中毒症狀，嚴重的會導致死亡。
2樓：匿名使用者
銀杏可以入藥，應與其他中藥搭配。不可以直接入口。並且銀杏的味道也不是常人能接受的。
3樓：匿名使用者
持續按摩，早、中、晚各一次。 腰為腎之府，常做腰眼按摩，可防治中老年人因腎虧所致的慢肌勞損、腰痠背痛等症。
4樓：果豪郭軒秀
大人一次不超過十顆，少兒不超過五顆，5歲以下的幼兒應禁吃白果(銀杏）
銀杏皮能吃嗎
5樓：匿名使用者
最好不要吃。銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。
白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒症狀發生在進食白果後1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。
本病多見於兒童。
銀杏樹上結的果實可以吃嗎？對身體有害嗎？ 40
6樓：有夢既敢為
可以吃。但食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。
為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。
銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。
根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。
銀杏果如何食用?
7樓：有振賈覓露
銀杏果又稱白果、公孫樹子。個如杏核大小色潔白如玉，其味甘、苦、澀，過食易引起腹洩。
甘；苦；澀；性平；小毒。 歸經：肺經；腎經。 功能：斂肺定喘；止帶縮尿。 主治：哮喘痰嗽；白帶；白濁；遺精；尿頻；無名腫毒； 皶鼻；癬瘡。
用法用量：內服：煎湯，3-9g；或搗汁。外用：適量，搗敷；或切片塗。
就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
1．一般人均可食用； 2．特別適合尿頻者，體虛白帶的女生； 3．有實邪者不可服用。白果（鮮）食療作用：銀杏果性平，味甘、苦、澀、有小毒。
可潤肺，定喘，澀精、止帶，寒熱皆宜。可治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
多食白果中毒，可出現頭痛、發熱、抽筋、煩躁不安、嘔吐、呼吸困難等現象，急用生甘草二兩，煎服；或用白果殼一兩，煎服。
新鮮銀杏樹果能吃嗎？
8樓：戒為良藥
白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強；生用清毒殺蟲的作用強。
但生食不可過多。
據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延 髓麻痺而死亡。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨；生食6-10粒為宜。
5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
9樓：今天拖更
銀杏果如果生吃的話，一般去殼，去內膜皮，去胚芽直接吃就行。因為銀杏果含小毒，一般小孩最多吃三到五粒最好，成年人保證在十粒之內。
一般銀杏果最簡單的吃法就是微波爐吃法；在外面農村就是直接把帶著殼的銀杏果直接放在火堆裡燒著吃。就是把帶殼的銀杏果直接放入信封裡，撒一把鹽，放入微波爐里加熱三到五分鐘，期間白果會遇到高溫炸裂，聽到霹靂吧之的爆裂聲，就取出來，這樣熱乎乎的白果，手一掰久能吃了。
如果要是做菜或是做湯，銀杏果的那層骨質殼與膜質內皮也得去除，要是有胚芽的話，胚芽最好也得去除。銀杏胚芽含有小毒，一般都是存放幾個月的銀杏果胚芽才看的見。
10樓：部編語文屋
是放在微波爐裡爆開嗎？可以的。不過銀杏含有微毒，不建議大量吃。
銀杏樹的果實可以吃嗎？
11樓：晉易詹曉絲
銀杏，又名白果，是現存。
種子植物。中最古老的。
孑遺植物。。植物學。
家常把銀杏與。
恐龍相提並論，並有。
植物界的。大熊貓之稱。銀杏屬於。
乾果類，在諸多的乾果中，銀杏的。
經濟價值。排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。
食用白果，養生延年，銀杏在。
宋代被列為皇家。
貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、
罐頭、飲料和酒類。
白果的藥用主要體現在醫藥、
農藥和獸藥3個方面。
明代李時珍曾曰：「入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。」清代張璐璐的《
本經逢源。》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可**「瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、
牙齒蟲齲、小兒腹瀉。
、赤白帶下。
、慢性淋濁、遺精遺尿等症」。明代江蘇、四川。
等地曾出現了用白果炮製的中成藥，用於臨床。銀杏外。
種皮含有大量的氫化白。
果酸和銀杏黃酮。外種皮。
水溶性成分。
具有較好的鎮咳祛痰作用，其作用性質與環磷醯胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病。
真菌的抑制有效率為81%。的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮。
提取物對。蘋果炭疽病。
等11種。植物病菌。
的抑制率達88%-100%。
醇提取物。對絲棉金。
尺蠖3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、
桃蚜、二化螟等。
害蟲。據《民間。
獸醫本草。》記載，銀杏製劑可治。
家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等症。山東牧畜醫站研製的定喘湯，**。
雞傳染性喉氣管炎，**率達95%。
12樓：網友
剛摘下來的銀杏果可以直接食用嗎？這些誤區你必須知道！
13樓：匿名使用者
銀杏樹的果實也叫做白果，能吃， 但不能多吃。
14樓：冬季的海
怎麼個吃法？是直接拔掉皮就可以吃嗎？
15樓：凡久巫
首先你的題目問的就是錯的，銀杏樹根本沒果實，它是裸子植物，裸子植物沒有果實，白果實際上是銀杏樹的種子而不是果實。
銀杏果子能吃麼？
16樓：楊子電影
經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果。
白果(學名：ginkgo biloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1．5～2．5cm，寬1～2cm，厚約1cm。
表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條稜線，中種皮（殼）質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。
主產于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。
白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。
17樓：井家的露寶
可以吃的，銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
可以做成白果蜜豆銀耳甜湯：
原料：銀耳10顆，白果10顆。
輔料：芡實米1小把，枸杞子1小把，蜜豆10克，桂圓10粒做法：1.準備好基本食材。
2.銀耳用清水泡上20分鐘，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵3.鍋內放入足量清水，將所有食材清洗乾淨後倒入4.壓力鍋，按「煮蹄筋」鍵。
分鐘後，待汽排完揭開鍋蓋，趁熱放入【甜蜜豆】，攪勻，蓋上蓋子繼續燜至5分鐘。
18樓：匿名使用者
銀杏， 俗稱白果， 又叫公孫樹(爺爺栽樹，孫子才能吃果，不過現在採用嫁接技術，結果很快), 果實在西南地區也叫「白果」。雌雄異株，隱性花系（看不到開花）。果實和葉片都具有一定的藥用價值，不能生吃。
在民間認為白果的營養價值較高。對血管有一定的好處。
19樓：血色薔薇
銀杏當然能吃了，裡面的白果都能吃，做椒鹽味的呵呵。
銀杏果可以吃嗎？
20樓：blackpink_羅捷
銀杏果可以吃，常見的有松茸土瓶蒸。
主料：銀杏果2粒、名門卷1片、松茸50克、雞肉30克調料：純淨水270毫升、鹽1克、淡口醬油2克、味淋2克、小金桔汁1克。
做法步驟：1、將銀杏果2粒，松茸50克，名門卷1片依次放入壺中。
2、雞肉30克切片，放在鍋中煎熟盛出放入壺中。
3、壺中加入270毫升的純淨水，鹽1克，淡口醬油2克，味淋2克。
4、放入熱水鍋中蒸制40分鐘。
5、擠入小金桔汁1克。
6、依次夾出壺中食材，最後倒入湯汁即可。
21樓：曾經的已惘然
銀杏果可以吃。【主治】哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。
銀杏果的作用：
1、延緩衰老。由於銀杏果含有豐富的維生素c、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，延緩衰老。
2、美容養顏。由於銀杏果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。
而且，能防止皺紋的產生，並且能改善**的血液微迴圈，加速**的新陳代謝，恢復**的彈性和紅潤。
22樓：手機使用者
可以吃，但是不能多次，一天吃5-6顆就好了 多次要中毒。
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