1樓：金融的生活王者
山楂酒是有保質期的，通常是半年，山楂酒作為食品，也會因各種各樣的原因變質，因此在製作的時候要注意各種細節。比如製作的比例不要隨意調整，其次製作的過程要注意衛生，山楂要新鮮的而不是冷藏的，然後洗淨擦乾了，容器也要無油、無生水。
通常自制的山楂酒保質期，是從製作那天算起至多6個月內是保質期，當山楂完全溶到酒中，山楂酒就製作好了，喜歡低度果味酒的，發酵一個月即可，喜歡甜味低酒度高的可以再多發酵一些日子，三個月左右。
2樓：勾葉孤帆
如果是十年的山楂酒的話，這個要看的酒精度數大部分來說，十年的山楂酒確實結束太多了，這最好不要喝了，利弊裡面有其他東西。
3樓：皆有可能
1、山楂以及山楂酒不能夠和豬肝一起服用，這是因為山楂中含有大量的維生素c，而豬肝中的微量元素則是非常的豐富，這兩種物質一起服用之後就會導致身體對維生素c的吸收大大降低，不利於營養吸收。
2、山楂酒也不能夠和一些含有維生素c分解酶的果蔬一起服用，避免身體吸收維生素c的量減少。平時生活中，黃瓜、南瓜以及胡蘿蔔等果蔬中都是含有大小不一的維生素c分解酶，這些會直接分解山楂酒中所含有的營養物質。
3、孕婦不適合服用山楂酒，因為山楂酒能夠促進女性的子宮收縮，而懷孕之後的女性如果出現收縮的情況則有可能導致流產，所以不適合服用。
4、山楂酒中含有一定的鞣酸，所以千萬不能夠和海產品一起服用。這是因為大部分的海產品中都是含有各種礦物質以及蛋白質，這些和山楂一起服用之後鞣酸會變成鞣酸蛋白，這樣身體就會出現人心想吐以及肚子痛還有便秘的情況。
5、山楂酒不能夠和維生素k3一起使用，因為這種物質屬於止血藥，而山楂酒則是具有活血的作用，兩種藥性相沖。
4樓：為你含笑飲紕霜
還是小心為妙 別喝了。
山楂酒開封了放了很久能喝嗎
5樓：采薇桑下
山楂酒開封了很久了，如果是一個月以上，還是儘量不要飲用了，放冰箱比較好。再就是儘快喝完。
6樓：匿名使用者
紅酒開封后最長一個月內可以飲用。
泡了一年的紅火山楂酒能喝嗎
7樓：拾寶坊
可以了！如果留久點口感更加好。
8樓：來自呂王城嬌嫩豐盈的銀杏
密封埋在地下五十年更好喝。
山楂泡酒多久可以喝？
9樓：請叫我文武雙胸
山楂泡酒，大概兩個月就可以喝了。
山楂酒也很簡單，清水裡面放入洗淨的山楂，然後倒入白糖浸泡即可。其實也可以不加清水，直接將山楂洗淨後，裝入小罐子裡，然後倒入白糖，等待其發酵1-2個月之後，山楂酒就做好了哦。
一天喝兩次山楂酒，每次喝一小杯就ok了。如果是自制的山楂酒，酒的顏色看起來有些微粉紅呢，顏色甚是好看，也是蠻養眼的。對於每天都想找點酒來喝喝的老人家老說，喝點山楂酒不錯呢，但是也不要喝多。
泡1-2個月之後，山楂酒也算是做好了，開瓶之後記住將山楂酒放在陰涼處哦，而且要封住瓶口。又或者放在冰箱裡儲存。
10樓：匿名使用者
山楂泡酒的話，浸泡3個月左右即可，可單獨浸泡，也可加其它材料一起搭配浸泡，例如。
【配方（僅供參考）】紅棗，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克，谷養康零新增泡酒用酒。
【製作方法】將紅棗，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。
泡酒的材料，必須用高品質藥材，需認準千齡山無新增藥材，而且，泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，酒的度數在55°到60°之間為佳，浸泡時間儘量長久些，時間太短，不出味。
11樓：神脈劉
山楂一般都是泡水喝，一般泡一會兒，就可以喝。
沒必要泡酒喝。如果你真的泡酒，過24小時，就行。
12樓：豐繡
山楂泡酒1個月可以喝，山楂中富含花青素，具有很強的抗氧化作用，不僅能促進人體對氧的吸收，還能使肌膚變得更加有彈性。
13樓：羊兀羊
自己動手製作山楂酒的做法，需要把清洗乾淨的山楂，然後倒入白糖浸泡，一般不需要酒精就可以自然的發酵。
山楂洗淨，晾乾。不用去籽，捏碎就可以。可以用五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保證山楂的原味。
一般發酵的時間在1-2個月，裡面的紅色成分充分發酵出來以後，即可飲用了。
14樓：葉子的脈動
山楂泡酒，若是用新鮮山楂泡的話，兩個星期左右便可飲用。假若用幹山楂浸泡的話，時間要稍微長一點為好。總的來說，山楂泡酒時間長些更為有效啊！
15樓：匿名使用者
越久好好喝吧，酒就是這樣。
16樓：實事求是
如果沒有檢驗過，還是不喝為好。
有人喝過山楂酒嗎？度數高嗎？ 20
17樓：為你容顏
山楂酒屬於果酒類，果酒類的酒在度數方面都不會太高的，基本上是10多度到20度之間的酒精含量，當然了，如果是批量生產灌裝的話那麼就不好說了，也有高度數的。
18樓：匿名使用者
山楂酒是以山楂為主要原料，用浸泡原酒和發酵原酒釀製而成的一種低度果酒，它沁潤細膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優質的飲料酒。山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果的營養成分，18種氨基酸，特別是維生素c的含量較高，達到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：
山楂酸、黃酮、維生素c。主要功能：健胃消食、**、降血脂血壓、防衰老、增強肌體免疫力等。
19樓：采薇桑下
我有一個朋友在皇尊莊園山楂酒廠上班，據他說和山楂乾紅和葡萄酒不太一樣，它裡面的黃酮含量特別高，可以對血壓血糖啥的都好，可以調理。清除自由基，調理內分泌。一般人群都可以飲用。
說是還可以緩解痛風。度數高的有42度的山楂白蘭地，也有低度數的。但是好像山楂酒有個好處就是喝多了不上頭，胃裡也不難受。
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