1樓：拱昱
1 燕麥又名雀麥、野麥、玉麥、牛星草，燕麥一般分為帶殼型和裸粒型兩大類，燕麥口感較硬。
2 燕麥含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素及維生素e、煙酸、核黃素等多種維生素，以及鎂、鈣、鐵、鋅、鉀、磷、鈉、硒等礦物質，此外，燕麥中含有極其豐富的亞油酸。
2樓：學海無涯回頭是案
1、燕麥片的營養價值。
首先介紹的就是燕麥片的營養價值，它裡面含有比較多的蛋白質元素，同時蛋白質裡面含有比較豐富的纖維素，對於腸道的吸收比較好，能夠促進腸胃的整體消化，裡面不僅含有蛋白質，還會含有鉀元素和生活必需的鈣元素，這些都可以幫助人們身體補充更多的能量，從而讓身體處於一種健康的情況，所以吃一些燕麥片也是比較好的。
2、能夠預防心血管疾病的出現。
燕麥片能夠預防心血管疾病的出現，因為裡面含有通常所說的亞硫酸這些成分能夠防止出現膽固醇還有心血管疾病的產生，同時還能夠讓身體中的血糖維持出一種平衡的狀態。適當的吃一些燕麥片，對於身體中的營養是比較高的，不僅能夠讓血糖保持平衡，同時也能夠預防心血管疾病的產生。
3、有利於**。
燕麥片它裡面所含有的成分是蛋白質以及稀元素，鈣元素等這些比較常見的維生素，同時它還具有低熱量高營養，吃還有很多的纖維元素，所以人們在吃完之後能夠提供身體中所需要的熱量，而且這種食物也是作為一種代餐，能夠在**的期間吃。
燕麥片不僅具有以上所介紹的幾種營養和價值它還具有美白，保養的作用同時也會保護頭髮所以它的營養和功效是比較多的，生活中它也是被譽為十大的健康食物之一，所以在平時可以適當的吃一些燕麥，補充身體中的營養，達到平衡的狀態。
燕麥片的營養成分有什麼？
3樓：聚成都
燕麥含粗蛋白質達，脂肪，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。
燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，直徑約相當於黃豆粒，形狀完整，燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質密切相關。
1、燕麥(裸燕麥)又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能食品，燕麥片即精選塞北高寒山區(山西山陰縣境內)的裸燕麥加工製成的綠色食品。
2、燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生；可通便導洩，對於習慣性便秘患者有很好的幫助；燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有**功效。
3、燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
燕麥有什麼營養價值
4樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
5樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
燕麥的營養物質很豐富，燕麥含有維生素b1、b2與葉酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質與微量元素。燕麥不但營養成分豐富，而且營養價值極高，已被列為保健食品。
燕麥含有哪些營養價值
6樓：翰林學庫
燕麥營養分析：
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用；
2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效；
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂；
4. 它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品；
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
一、芋頭燕麥粥。
材料：芋頭，燕麥米，蜂蜜。
做法：1、首先把芋頭的皮去掉，然後用水洗乾淨，並切成塊狀。
2、將燕麥米洗乾淨並放進鍋中，加入芋頭塊，再倒入清水一起煮。將鍋置火，先用大火煮沸，然後轉小火煮熟。
3、開大火煮粥，等到水沸了以後再用小火繼續煮，煮成粥後就可以倒出來，最後用蜂蜜調味就完成了。
二、蘋果燕麥粥。
材料：燕麥片、牛奶、蘋果、胡蘿蔔。
做法：1、將蘋果和胡蘿蔔洗淨，並用擦菜板擦好。
2、將燕麥片以及適量的胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶以及少量的水，用小火熬煮。
3、煮開後放入適量的蘋果，煮至熟爛即可。
三、燕麥牛奶布丁。
材料：燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量。
做法：1.牛奶煮沸，放入燕麥片中攪拌均勻後備用；雞蛋打散，備用；
2.剩餘的牛奶加熱到40度，然後再倒入雞蛋以及細砂糖，攪拌均勻後過篩二次並且放入準備好的燕麥片攪拌均勻。
3.布丁倒入杯子中蓋上保鮮膜，放入電飯鍋中蒸12分鐘，最後在上面撒上一層葡萄粒即可食用。
燕麥有哪些營養價值？
7樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
8樓：出
1、富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、
**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
燕麥營養成分
9樓：晴
營養與保健是當代人們對膳食的基本要求，燕麥作為穀物中的全價營養食品，恰恰能滿足這兩方面的需要。
燕麥又稱莜麥，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養、高能量的食品。
根據對食物成分的分析結果，燕麥在穀物中其蛋白質和脂肪的含量均居首位，每100g燕麥蛋白質含量15g、脂肪含量，並富含大量的不飽和脂肪酸。
燕麥性平、味甘，有充飢滑腸的作用。燕麥通常不用來做食材，通常做食療使用，用來煲粥食用。
燕麥有降血糖、潤腸通便、補充鈣質、延年益壽、美白祛斑、預防心血管疾病的功效和作用。
燕麥片的營養價值比較高的屬於是粗纖維的食物可以起到，一定的促進消化的作用而且富含各種維生素的含量也是比較多的，那麼建議在平時的時候，飲食當中還是要做到營養全面均衡，葷素的大排行，這樣子才能夠保證身體所需的各種營養成分，一定要多鍛鍊身體健康，身體健康最重要。
燕麥片的營養價值也是比較好的，可以適當的吃一些因為屬於是粗纖維的食物，而且富含的各種維生素的含量成分也是比較多的，可以起到一定的潤腸通便的作用，有助於消化，早晨的時候吃是可以的，但是在平時的飲食當中還是要做到食物的多樣化，不要過於的單一，平時也要多鍛鍊。
小麥和燕麥營養價值有什麼不同
10樓：陽光點的燦爛點
1、所含營養成分不同。
小麥的主要成分是澱粉、蛋白質、氨基酸（麵筋）和b族維生素。
燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，維生素e和鈣、磷、鐵、鋅等元素。
2、營養功效不同。
小麥的藥用功能主要有四種：養心，益腎，和血，健脾。另外還有四大用途：
除煩，止血，利小便，潤肺。進食全麥食品，可以降低血液迴圈中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。小麥製作的麵包和點心尤其是全麥麵包是抗憂鬱食物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有一定的功效。
小麥粉（麵粉）還有嫩膚、除皺、祛斑的功效。
燕麥對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用，燕麥還含有豐富的果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合於中老年人經常食用。長期食用燕衰片對動脈粥樣硬化與冠心病、高血壓等均有很好的療效。
還可保持**彈性及生理機能旺盛，改善血液迴圈，緩解生活工作壓力。
11樓：匿名使用者
據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，中國裸燕麥含粗蛋白質達，脂肪，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的倍和倍。
燕麥中的b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素e，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.
68克。]而小麥含粗蛋白質，脂肪，遠低於燕麥，象維生素e為。所以燕麥的營養成分高於小麥。
12樓：趙健康學長
回答您好！燕麥是禾本科植物，通常又被稱為雀麥；而小麥是小麥系植物的統一稱號，雖然也是一種禾本科植物，但其相對於燕麥來說，種植範圍更加廣泛，是與燕麥不同的。同時，燕麥和小麥也是兩種不同的穀物。
其不同之處主要有： 1、小麥是人們的主食，通常磨成麵粉食用，其麵粉可以做成麵條，麵包等食物；二驗滿是適合人們早晨吃的一種食物，通常不會磨成粉狀，而是燕麥片，放於粥中而食用。 2、小麥在磨成麵粉的同時，大量的纖維營養物會損失；但是純燕麥片沒有經過像小麥一樣的精細加工處理，營養價值高於小麥，甚至是全麥麵粉。
3、在食用有小麥製成的麵粉時，往往要經過和麵等一系列的動作，操作起來相對麻煩，而食用燕麥片只需放入鍋中煮即可，在此過程中也可以放入一些牛奶等，操作起來不僅健康而且容易。
燕麥的營養價值。
13樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
14樓：托蒂
燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫升）僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e，但煙酸的含量比小麥低得多。
燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素b1和維生素b12、少量的維生素e、礦物質、核黃素和皂苷。
燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得「興奮食品」。
吃燕麥片可以補充哪些營養呢？吃燕麥片有什麼好處？
燕麥當早餐吃很營養，燕麥可改善人體血液迴圈，緩解生活帶來的壓力，含有鈣 磷 鐵 鋅等礦物質，可有效預防骨質疏鬆，促進傷口癒合 防止貧血的功效，是補鈣的佳品。燕麥片中含有多種人體所需要的營養物質，比如蛋白質 脂肪 鈣 磷 維生素b 維生素e 水溶性膳食纖維等。燕麥可以有效的降低人體中的膽固醇。如果經常...
西麥燕麥片有哪些營養，西麥燕麥片裡邊是否還有毒
燕麥片是一種低糖 高營養 高能食品。燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生 可通便導洩，對於習慣性便祕患者有很好的幫助...
燕麥片粥的做法，燕麥片怎麼煮粥
燕麥片是一種營養豐富的食物，非常適合大人和小孩，尤其是在早上。燕麥片的吃法很簡單，用開水衝一下就行，可以加入蜂蜜和牛奶，甚至還可以加入一些水果丁，都是小孩子喜歡吃的。當然，燕麥片用來煮粥更有營養。燕麥粥也很簡單，可以加點其他食材。海藻燕麥片。簡介。燕麥片是粗糧，很難消化，我得等寶寶大一點再吃。我煮燕...