1樓：匿名使用者
膽固醇高吃魚也是可以的，魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸，可以降低血膽固醇和甘油三酯，使得高密度脂蛋白升高，從而抑制血繡凝集，可以起到預防動脈硬化的作用，膽固醇高能吃的魚類有帶魚、三文魚、甲魚、金槍魚等等。
眾所周知，膽固醇這種化合物在人體中十分重要，是促進細胞膜的合成的關鍵，是維護人體的健康的重要存在。但是若是人體中的總膽固醇含量過高的話，就會對身體健康造成不良的影響，所以膽固醇高的飲食一定要注意，尤其要避免長期攝入太多膽固醇過高的食物，以免給健康帶來威脅。那麼，膽固醇高能吃魚嗎？
1、帶魚：雖說帶魚的脂肪含量要比一般魚類高，但大部分都是不飽和脂肪酸，能夠起到降低膽固醇的作用。
2、三文魚：三文魚中的不飽和脂肪酸含量豐富，不僅能夠降低血液中甘油三酯水平，還可能讓高密度脂蛋白膽固醇升高，進而增強血管彈性。
3、甲魚：甲魚具有非常好的淨血作用，經常吃甲魚是可以降低血膽固醇的，並且對高血壓、冠心病患者都非常有益。
4、金槍魚：金槍魚中所含的epa、蛋白質和牛黃酸都具有非常好的降低膽固醇的功效，經常食用金槍魚的話，可以起到減少血液中的惡性膽固醇的作用，進而增加良性膽固醇，對於預防因膽固醇過高而引起的疾病非常有幫助。
5、青魚：青魚含有大量的不飽和脂肪酸，能夠起到擴張血管、防止血液凝結的作用，尤其適合、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化等患者食用。
2樓：苦盡甘來報吾娘
現在很多人過分強調膽固醇不好，一些報紙雜誌上提到無鱗魚膽固醇含量高，因而將無鱗魚等含膽固醇較高的食物統統從飲食中排擠出去。無鱗魚的膽固醇含量到底高不高呢？是否有必要將無鱗魚「開除」出食譜呢？
首先，這種一概而論的說法是不全面的，並不是所有的無鱗魚膽固醇含量都高，而是有些含量比較高，如每1 00克銀魚含膽固醇361毫克，河鰻為177毫克，泥鰍為136毫克，黃鱔為126毫克，鱈魚為114毫克，在食用時可適當限制食用量；但另外還有一些無鱗魚膽固醇含量並不高，如帶魚每100克膽固醇含量為76毫克，鯊魚為70 毫克，其含量與有鱗魚相似，如草魚為86毫克，黃魚為86毫克，鯧魚為77毫克，鱸魚為86毫克等。 其次，很多魚的脂肪中都富含多不飽和脂肪酸，尤其是以海水魚為多，具有降低體內膽固醇含量，降低血壓，促進血液迴圈，防止動脈硬化，預防心血管疾病的作用，對人體健康是非常有益的。 要判斷一種食物對血膽固醇的影響，必須要同時考慮這種食物的膽固醇含量及飽和脂肪酸的含量，不能單看其中一種。
一般來說，食物中飽和脂肪酸對血膽固醇的影響大於食物中膽固醇對血膽固醇的影響。因此，對那些高膽固醇血癥患者或希望預防心血管疾病的人來說，重點是控制每日總膽固醇和總脂肪攝入量，並避免吃含較多飽和脂肪酸的食物， 如奶油、牛油、豬油、椰子油等，將每日總膽固醇攝入量控制在300毫克以內，在這一前提條件下，經常適量食用各種魚類是沒有問題的。 總之，並不是所有無磷魚膽固醇含量均高，而且即使是膽固醇含量高的魚，只要控制每日總膽固醇攝入量，還是可以適量食用的。
3樓：謙恭還開心灬高山
不是所有的無鱗魚膽固醇含量都高，而是有些含量比較高，如每100克銀魚含膽固醇361毫克，河鰻為177毫克，泥鰍為136毫克，黃鱔為126毫克，鱈魚為114毫克，在食用時可適當限制食用量；但另外還有一些無鱗魚膽固醇含量並不高，如帶魚每100克膽固醇含量為76毫克，鯊魚為70 毫克，其含量與有鱗魚相似，如草魚為86毫克，黃魚為86毫克，鯧魚為77毫克，鱸魚為86毫克等。其次，很多魚的脂肪中都富含多不飽和脂肪酸，尤其是以海水魚為多，具有降低體內膽固醇含量，降低血壓，促進血液迴圈，防止動脈硬化，預防心血管疾病的作用，對人體健康是非常有益的望。
4樓：匿名使用者
深海魚類的食物可以適合高膽固醇的人使用，大多數魚肉中都含有大量的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇和甘油三酯，預防動脈粥樣硬化。
什麼魚膽固醇最高？
5樓：匿名使用者
魷魚可能是含膽固醇最高得了，每１００克魷魚的膽固醇含量高達６１５毫克，是肥肉膽固醇含量的４０倍、全脂奶的４４倍、墨斗魚的３．４倍、帶魚的１１倍、雞胸肉的７．７倍、豬瘦肉的７倍、羊瘦肉的６．１牛瘦肉的６．７倍、豆製品的６１５倍。
6樓：匿名使用者
鱔魚、鯰魚、魷魚等無鱗魚膽固醇高，常吃易患高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病。
7樓：匿名使用者
魷魚和帶魚…另外蛋黃、豬肝、豬肥肉、螃蟹、蝦、蛤蜊、魚肝油等等都很高。
8樓：匿名使用者
魷魚等無鱗魚膽固醇高。
膽固醇宜吃的魚類是什麼
9樓：練黎天文康
通常，每100克食物中含膽固醇200毫克以上者，醫學上稱為「高膽固醇食物」。
膽固醇宜吃的魚類是什麼？吃魚沒關係，但是魚子就含比較多的膽固醇了，少吃為好！
在每100克食物中，豬肉含膽固醇約69毫克，羊肉約60毫克，雞肉約80毫克，而銀魚卻高達361毫克，河鰻約177毫克，泥鰍約136毫克，黃鱔約126毫克，鱈魚約114毫克。所以，像銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等膽固醇含量較高的無鱗魚類，老年人應儘量少吃，每天膽固醇的攝入量應控制在300毫克以下。魚子的膽固醇含量比各種魚肉都高，大約每100克中含400多毫克膽固醇，最好不吃。
其他含膽固醇高的肉類也儘量少吃，諸如牛肉等，應多吃一些蔬菜來平衡身體的吸收，比如蔥頭、木耳、芹菜、蘑菇等，可以起到降低膽固醇和降低血脂的作用。當然，並不是所有無鱗魚含膽固醇都高，比如帶魚，每100克僅含膽固醇約76毫克，是不限制食用的。
對於膽固醇偏高的人群，要少吃高膽固醇食物，多吃10大降脂美食，包括多吃海帶、新鮮蔬菜和水果。此外，專家還推薦10大降脂功效明顯的美食，包括蘋果、胡蘿蔔、玉米、海帶、大蒜、牡蠣、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。
龍頭魚膽固醇高嗎？
10樓：葫蘆娃
龍頭魚富含膽固醇，可以維持細胞的穩定，增加血管壁柔韌度。
11樓：乞力馬紮羅的彩虹
血脂高是可以適當吃些龍頭魚的。龍頭魚含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸碳鏈又較長，具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。
有些人認為帶魚是無鱗魚，沒有鱗的魚膽固醇含量高！那麼膽固醇高能吃帶魚嗎？ 的確，有些沒有鱗的魚膽固醇含量較高，如銀魚每百克含膽固醇361毫克，河鰻、泥鰍。
12樓：網友
肉類、肉湯等膽固醇相對含量較高，建議您合理飲食，平常宜減少食物中脂類物質攝入，比如油炸食品、肥肉、五花肉、肉湯等，
13樓：飛煙挪挪
魚類膽固醇都不高，膽固醇高的主要是蛋黃和動物內臟！！！
14樓：匿名使用者
龍頭魚裡面的膽固醇是很高的。
15樓：兜裡沒糖糖
對的，這種魚的膽固醇很高，建議老年人還是少吃。
16樓：自然慶麗
魚肉的乾鍋屯是不會高的。
17樓：融化你
物質含量多，這也就是豆腐魚作為深水魚甲醛含量過高。龍頭魚的營養價值 1、龍頭魚富含膽固醇，具有維持細胞。
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