1樓：韓露露
可以。生活中不少人都不太愛吃山藥，因為山藥沒有什麼味道，最主要的是裡面粘粘的，在處理起來的時候，會非常的扎手，甚至有可能還會引起過敏的現象，這就是大家不愛吃山藥的原因，山藥雖然渾身帶刺，可是營養價值和藥用價值均高，吃山藥可以對身體的各項功能起到調節的作用，那麼山藥和豬肉能一起吃嗎？
豬肉片山藥鍋。
材料。豬五花肉片300公克，金針菇50公克，柳松菇50公克，山藥200公克，白菜400公克，魚板2片，湯底a：水1000㏄，柴魚露60㏄，湯底b：味噌50公克。
做法。1.山藥去皮後，磨成泥；白菜一片片剝下洗淨，再切約5公分的長段狀；金針菇、柳松菇去蒂頭後洗淨，備用。
2.將湯底a混合放入湯鍋中以中小火煮至滾沸。
3.取適量作法2的湯底加入湯底材料b味噌混合調勻，再倒回作法2的湯鍋中拌勻。
4.將作法1的所有材料及豬五花肉片加入作法3的鍋中煮至湯汁再度滾沸即可。
山藥的作用。
山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。吃山藥，可使睡眠改善，心情愉快，充滿活力，顯得年輕，使人胃口好等，獲得健身強體，延緩衰老的效果。山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用，可誘生干擾素，改善機體免疫功能，提高抗病能力等，對延緩衰老程序有著重要作用。
山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。
山藥的功效。
山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數量較少。中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用於**脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。
山藥含有豐富的纖維素，它可以降低膽固醇。因為膳食纖維可縮短食物通過小腸的時間，從而減少膽固醇的吸收，有利於膽固醇轉變為膽酸及膽汁酸而排出體外，避免了血膽固醇的含量增高，減少了多餘的膽固醇和脂肪沉。
2樓：愛生活的冀學長
豬肉加山藥營養美味，一起做成肉丸，蒸好之後口感嫩滑。
雖然現在豬肉**不便宜，但是很有營養啊，隔三岔五還是要買豬肉吃。尤其是最近進入深秋了，氣溫也是越來越低，更加適合吃肉類的食物，都說秋天是貼秋膘的季節，豬肉就是屬於滋補的食物。
豬肉的做法也比較多，可以炒也可以燉，不同的做法口感也不同。今天是要用豬肉和山藥一起搭配，現在也是吃山藥的季節。山藥可以健脾養胃，含有豐富的澱粉和蛋白質，對睡眠也是有幫助。
這兩種食材一結合就會更加有營養了，吃起來的口感也會更足。
【菜名】清蒸山藥肉丸子。
【配料】豬肉糜，山藥，胡蘿蔔，蛋清，薑末，料酒等。
【製作步驟】
1、首先也是要將所有食材都備齊了，主要的食材就是山藥和豬肉了，這裡用的是全瘦肉，這樣吃起來也不會覺得油膩。另外還要準備一根胡蘿蔔，這樣味道會更加清香，同時營養也會更足。
胡蘿蔔是屬於配菜，也不用準備太多，大概一根就夠了。胡蘿蔔洗乾淨之後切成片。山藥準備幾根要看做多少，根據具體的食量來準備食材，山藥去皮的適合可以戴上一次性的手套。
4、不然黏糊糊的山藥黏液容易導致**瘙癢。去皮後的山藥切成段，洗淨之後的山藥蒸熟。
3樓：超級
可以的，注意要磨碎一點再給嬰兒吃，這些食材一起煲粥給嬰兒吃最好的。
山藥能與胡蘿蔔同吃嗎
4樓：30秒不
山藥和紅蘿蔔不能一起吃！！因為山藥+紅蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
單個食物相剋表：
山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。
山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
5樓：匿名使用者
能。山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。
山藥和胡蘿蔔能一起燉牛肉嗎
6樓：匿名使用者
山藥和胡蘿蔔能一起燉牛肉。做法如下：
食材：山藥、胡蘿蔔、牛肉、油、鹽、雞精、醬油、香菜。
1、準備好食材，胡蘿蔔去皮切塊。
2、將切好的牛肉，煮去血水，備用。
3、將山藥洗淨，切成與胡蘿蔔大小相同，備用。
5、放入山藥和牛肉繼續翻炒。
6、加入適量的肉湯和調料大火煮30分鐘左右即可。
7、出鍋，加入香菜點綴，完成。
7樓：網友
三洋和胡蘿蔔能一起燉牛肉，而且是營養豐富非常好吃的，真要能夠補腎胡蘿蔔能夠明目牛肉呢，嗯，又有很強的熱量，但又不會增胖。
8樓：匿名使用者
可以呀，並且營養價值也很高，想起來就很美味，今天可以做個這個吃。
9樓：側身等呆
當然可以。
山藥有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、聰耳明目、延年益壽等功效。
胡蘿蔔含有溶質維生素用油炒過才能吸收到營養。此外在乾燥的冬季，吃些胡蘿蔔，還有滋潤**的作用。
山藥和胡蘿蔔能一起吃嗎嬰兒輔食
10樓：王殿下
山藥和胡蘿蔔可以一起給嬰兒吃的，這些可以弄水上作為一個輔食之類的。
11樓：青春的顏色
山藥和胡蘿蔔能一起吃。應該把它洗淨放在鍋裡蒸熟，最好用這兩種的汁兒摻在一起。給孩子加在奶粉裡邊。
12樓：韋永祥
山藥和胡蘿蔔一起為嬰兒吃輔食，每次少吃點。
山藥可以和胡蘿蔔一起煮給寶寶吃嗎
13樓：步音
山藥益氣補血，胡蘿蔔富含多種維生素，對於孩子來說都是很好的食物，山藥和胡蘿蔔一起食用是可以的。
14樓：網友
胡蘿蔔與山藥這兩種食物並不會相剋，所以家長是可以適量給孩子食用的，不必擔心會影響孩子的健康。
再者，這兩種食物都是比較有營養的，對於孩子的健康有好處，可以給孩子補充一些機體所缺乏的維生素。如果長期服用還能夠起到潤腸、通便以及調節內分泌的效果。不過，建議家長們不要過量給孩子食用。
山藥是一種澱粉含量十分豐富的食物，如果孩子吃得太多，由於孩子的消化系統發育尚不完善，就有可能會引起消化不良的發生。
山藥有健脾益胃、助消化的功效，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，利於生長髮育，輔食在這個時期新增過程中，第一次不要吃太多，容易導致消化不良。因為山藥補脾胃的功用是很好的，但同時也很膩，小孩子吃多了是肯定受不了的。可配龍骨或排骨用高壓鍋煲湯後山藥會變軟容易爛，可用小勺子一點點挖給寶寶吃的，同時可以喂點清湯。
山藥一定要煮得爛，而且量不要多。山藥能夠調理人體腸胃。不過，寶寶最好還是以乳類食物為主，其他種類食物要慢慢增加。
另外，在這段時間內，家長要保證寶寶能夠攝入足夠的奶類、蛋類、蔬菜水果類等食物營養，而且每次種類都不能過多，最好是在飯後半個小時後再讓寶寶吃水果，防止寶寶出現消化不良情況。
嬰兒輔食胡蘿蔔可以和山藥一起吃嗎
15樓：向音
好像不可以吧，一般我們也沒有這樣混著吃。寶寶輔食的話，你可以今天吃胡蘿蔔，明天吃山藥啊！這樣搭配健康點！一天輔食一餐就可以了！
山藥可以和胡蘿蔔一起煮給寶寶吃嗎
步音 山藥益氣補血，胡蘿蔔富含多種維生素，對於孩子來說都是很好的食物，山藥和胡蘿蔔一起食用是可以的 山藥和胡蘿蔔黑木耳可以一起煮嗎 景德鎮市唐龍陶瓷 山藥和胡蘿蔔黑木耳煮和炒都是可以的，不會有什麼不良反應，不過山藥 胡蘿蔔 胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。山藥和胡蘿蔔黑木...
山藥可以和蘿蔔一起吃嗎，山藥可以和胡蘿蔔一起吃嗎
山藥可以和蘿蔔一起吃的。山藥和胡蘿蔔，可以做甜品，也可以清炒。山藥和白蘿蔔，最好是象牙白蘿蔔，一起煲排骨湯就不錯。白米 1杯，山藥 300克 白蘿蔔 1 2個 芹菜末 少許 水 10杯 鹽 胡椒粉 香菜各適量。操作。1.白米洗淨瀝乾 山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。2.鍋中加水10杯煮開，放入白米 山...
胡蘿蔔和山藥可一起煮嗎，山藥可以和胡蘿蔔可以一起吃嗎
那個閃電 可以，以下是山藥胡蘿蔔玉米骨頭湯的做法 主料 豬骨頭700克 甜玉米1根 胡蘿蔔100克 山藥300克輔料 鹽少許 生薑片少許 黃酒2湯匙 小蔥少許 香醋數滴步驟 1.買回家的豬骨先要用清水泡清血水，中途水渾濁了要倒掉替換清水之後洗淨控水，山藥去皮洗淨後切成滾刀塊泡入清水裡以免氧化變黑，甜...