1樓：生活達人妙招小妹
龍蝦所具有的蛋白質當中，有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白，對於腎虛，腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎，壯陽，還能滋陰，健胃，可以說是功效多多。
不管對男人，還是對女人，小孩，老人都可以吃一吃。
2樓：景秀花戴念
蝦的營養價值。
蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素a、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和。
脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細。
嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
不同的蝦除了口味的差異外，營養價值其實差不多。海蝦由於肉的韌性好，吃起來有嚼頭，所以口感比河蝦要好一些。我國常見的。
海蝦就有500多種，不同的品種在各地的稱呼也有所不同，常見的有龍蝦、對蝦、皮皮蝦、白蝦、基圍蝦、蝦米等。
在所有的海蝦中，對蝦的味道比較鮮美。由於中國對蝦前些年受一種病毒性傳染病的感染，差不多全軍覆沒，目前市場上人工養殖。
的對蝦，大部分是從國外引進的南美白對蝦。基圍蝦原本是廣東等地蝦場裡養殖的一種新對蝦，由於其體長一般為七八公分，後來人。
們就把這一長度的蝦統一叫做基圍蝦。龍蝦的營養價值和口感則和螃蟹差不多，肌肉纖維比較粗糙，不像其他蝦那麼鮮嫩，目前市場上。
龍蝦**比較昂貴，主要因為大部分是從澳洲進口的。皮皮蝦又名蝦蛄，產於長江口以北的海域，春天其生殖腺發育成熟時味道最。
為鮮美，甚至超過了其他任何一種蝦；但產卵後，皮皮蝦的味道就變差了，身體也會變得很瘦。
另外，中醫上認為，海蝦性味甘、鹹、溫，具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對腎虛陽萎、腰痠膝軟、筋骨疼痛、中。
風引起的半身不遂等病症有一定的療效。不過，蝦為發物，人身上生瘡或陰虛火旺時，不宜吃蝦。
蝦含有高質量的蛋白質，鮮蝦中的含量約18％，蝦乾中的含量高達50％左右。蝦中礦物質含量很豐富，每100克海蝦含鈣146克，磷196毫克，鐵毫克，鋅1.
44毫克。而每100克蝦皮中鈣含量高達1760毫克，磷1000毫克鐵毫克。
中醫認為：蝦性味甘鹹，有補腎壯陽的功效。
治腎虧、陽衰、腰痛、乏力：以蝦肉炒韭菜，食之有效。
的營養價值。
3樓：來自江郎山美目盼兮的小蒼蘭
1、大蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經； 蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；大蝦肉質含有蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養物質。
2、大蝦所含的營養成分對人體有較多的益處，特別適宜於腎虛陽痿、遺精**、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、**潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
3、大蝦是產於水中可食用的一種動物。蝦是甲殼綱動物，與蟹和龍蝦相關。在中間有扁而有彈性的半透明的身體。
4、大蝦的營養較多，但不能與有些食物同時食用，比如：南瓜、果汁、黃豆、紅棗、金瓜等，會對人體健康造成一定損害。
4樓：夢矣兮
蝦中的營養價值比較高，其中含有豐富的優質蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素。適量食用一些蝦，可以有效補充鈣質和優質蛋白，
蝦的營養價值和功效
蝦的營養價值及功效
5樓：
摘要。營養價值：大蝦中富含氨基酸、蛋白質、膽固醇等成分，食用大蝦能夠使人體營養成分得到補充。
大蝦具有補充營養、提高免疫力的功效。補充營養大蝦中富含氨基酸、蛋白質、膽固醇等成分，食用大蝦能夠使人體營養成分得到補充。提高免疫力適量食用大蝦，可以使身體相對穩定的攝入營養物質，有助於提高免疫力，促進體內的新陳代謝，維持正常的機體運轉。
諮詢記錄 · 於2023-01-18
蝦的營養價值及功效。
您能補充下嗎，我有點不太理解。
營養價值：大蝦中富含氨基酸、蛋白質、膽固醇等成分，食用大蝦能夠使人體營養成分得到補充。大蝦具有補充營養、提高免疫力的功效。
補充營養大蝦中富含氨基酸、蛋白質、膽固醇等成分，食用大蝦能夠使人體營養成分得到補充。提高免疫力適量食用大蝦，可以使身體相對穩定的攝入營養物質，有助於提高免疫力，促進體內的新陳代謝，維持正常的機體運轉。
蝦的營養價值及功效
6樓：
摘要。您好親，很高興為您解答這個問題哦，蝦的功效與作用：補充營養、有益血管、延緩衰老。
蝦含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，具有較高的營養價值，具有補充營養、有益心血管、延緩衰老等功效。1、補充營養：蝦是可以為人體提供營養的美味食品，含有脂肪酸，能使人長時間保持精力集中，還可以補充營養。
2、有益心血管：蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，有益心血管健康。蝦中含有的鎂對心臟活動具有一定的調節作用，能較好的保護心血管系統，可降低血清膽固醇，有利於防止動脈硬化。
3、延緩衰老：蝦體內的蝦青素是一種抗氧化劑，其抗氧化作用可以延緩衰老。
諮詢記錄 · 於2023-01-03
蝦的營養價值及功效。
您好親，很高興為您解答這個問題哦，蝦的功效與作用：補充營養、有益血管、延緩衰老。蝦含有豐富的蛋白質，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低，具有較高的營養價值，具有補充營養、有益心血管、延緩衰老等功效。
1、補充營養：蝦是可以為人體提供營養的美味食品，含有脂肪酸，能使人長時間保持精力集中，還可以補充營養。2、有益心血管：
蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，有益心血管健康。蝦中含有的鎂對心臟活動具有一定的調節作用，能較好的保護心血管系統，可降低血清膽固醇，有利於防止動脈硬化。3、延緩衰老：
蝦體內的蝦青素是一種抗氧化劑，其抗氧化作用可以延緩衰老。
蝦的營養價值是能夠為我們機體提供鈣、碘這樣的礦物質，尤其是蝦皮當中含有的鈣更加豐富，在預防骨質疏鬆、防治腰膝痠軟方面的功效相對比較明顯。從中醫食療的角度上來講，能夠補腎壯陽，因為蝦味甘性溫，對於四肢冰涼、運化相對比較弱的人，適當食用蝦肉能夠通過壯陽補腎的作用能夠緩解相應的症狀。
蝦不宜與濃茶同食：蝦含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分。濃茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用。
但對於脾胃虛弱或者消化不良人群，兩者同食會不利消化，對身體健康不利，不宜同時食用。
蝦的營養價值及功效
7樓：健康達人雷恩
蝦是我們最常吃的海鮮，蝦的 營養 價值極高，蝦的營養價值及功效有哪些？下面就讓我來為大家揭曉。
1. 壯陽 益腎。
傳統 醫學 認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2.通乳。吃蝦還有通乳的功效， 產後 新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養物質，也能起到通乳的作用，對母乳餵養也很有好處。
3.滋補。凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。
4.補充多種營養物質。
蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分；蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分。
功效 性溫味甘、微溫，入肝、腎經；蝦肉有 補腎 壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀 解毒 、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
蝦的營養價值表。
每100克蝦含有：
熱量(大卡)93
磷(毫克)228
鉀(毫克)215
膽固醇(毫克)193
鈉(毫克)鈣(毫克)62
鎂(毫克)46
硒(微克)蛋白質(克)
維生素a(微克)15
碳水化合物(克)
鋅(毫克)煙酸(毫克)
鐵(毫克)脂肪(克)
維生素e(毫克)
銅(毫克)維生素b2(毫克)
維生素b1(毫克)
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蝦的營養價值及功效
8樓：
摘要。功效與作用補充營養、提高免疫力蝦的肉質肥嫩，含有蛋白質、氨基酸、鈣、鐵等營養成分，營養價值較高，具有補充營養、提高免疫力的作用。
諮詢記錄 · 於2023-01-11
蝦的營養價值及功效。
功效與作用補充營養、提高免疫力蝦的肉質肥嫩，含有蛋白質、氨基酸、鈣、鐵等營養成分，營養價值較高，具有補充營養、提高免疫力的作用。
您能補充下嗎，我有點不太理解。
注意事項適宜人群一般人群均適宜禁忌人群對蝦過敏者食用方法水煮將清洗乾淨的鮮蝦直接放入燒開的清水中，煮熟即可食用蒸煮將蝦上鍋蒸煮，蒸熟後即可食用。
蝦的營養價值及功效
蝦的營養價值及功效
蝦的營養價值及功效
9樓：
摘要。蝦是一種低脂肪高蛋白的水產食品，營養價值較高，含有多種必需的營養素，如蛋白質、磷脂、維生素和礦物質。1、蛋白質：
蝦肉中含有豐富的高質量蛋白質，是低脂肪，低熱量，高質量蛋白質的最佳**，適合人們補充營養，促進身體健康。2、磷脂：蝦含有豐富的磷脂，可以改善血液迴圈，改善心臟功能，對心血管系統有大量的功效。
3、維生素：蝦中富含不同型別的維生素，特別是維生素a和維生素e，分別可以維持視力健康，促進免疫系統及**的健康。4、礦物質：
蝦中含有豐富的礦物質，如錳、鋅、硒等，這些礦物質對人體代謝和免疫系統均有幫助作用。5、功效：蝦的營養成分，特別是磷脂和微量元素的功效，可幫助降低膽固醇水平，減少患心血管疾病的風險。
蝦還含有豐富的維生素，在強調預防疾病時發揮重要作用，有助於維護免疫力。
諮詢記錄 · 於2023-01-09
蝦的營養價值及功效。
我還是有些不太明白，能否再詳細些？
蝦是一種低脂肪高蛋白的水產食品，營養價值較高，含有多種必需的營養素，如蛋白質、磷脂、維生素和礦物質。1、蛋白質：蝦肉中含有豐富的高質量蛋白質，是低脂肪，低熱量，高質量蛋白質的最佳**，適合人們補充營養，促進身體健康。
2、磷脂：蝦含有豐富的磷脂，可以改善血液迴圈，改善心臟功能，對心血管系統有大量的功效。3、維生素：
蝦中富含不同型別的維生素，特別是維生素a和維生素e，分別可以維持視力健康，促進免疫系統及**的健康。4、礦物質：蝦中含有豐富的礦物質，如錳、鋅、硒等，這些礦物質對人體代謝和免疫系統均有幫助作用。
5、功效：蝦的營養成分，特別是磷脂和微量元素的功效，可幫助降低膽固醇水平，減少患心血管疾病的風險。蝦還含有豐富的維生素，在強調預防疾病時發揮重要作用，有助於維護免疫力。
蝦的營養是什麼，蝦的營養價值是什麼
江蘇新東方 蝦，是口味鮮美 營養豐富 可制多種佳餚的海味，有菜中之 甘草 的美稱。我國海域寬廣 江河湖泊眾多，盛產海蝦和淡水蝦。海蝦，有對蝦 明蝦和龍蝦 淡水蝦有青蝦 沼蝦和草蝦 還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，同時含有豐富的礦物質 如...
吃蝦子有什麼營養價值，蝦的營養價值是什麼
生活達人妙招小妹 龍蝦所具有的蛋白質當中，有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白，對於腎虛，腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎，壯陽，還能滋陰，健胃，可以說是功效多多。不管對男人，還是對女人，小孩，老人都可以吃一吃。 遠點去 我讀書少，補鈣適宜人群 中老年人 孕婦 心血管病患者 ...
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