1樓:漫閱科技
喜歡吃粉絲的人,有的一次能吃一大碗,有的甚至以粉絲為主食充飢。這種做法,實際上是不科學、不衛生的。
這是因為:很多人不知道,粉絲在加工製作的過程中,已在製作粉絲的粉漿中新增了左右的明礬。
加入的明礬與粉漿凝聚在一起很少逸離,而隨著粉絲的成型和乾燥,明礬的含量毫無減少。眾所周知,明礬中含有較多的鋁,因此粉絲是含鋁食品。大量食粉絲,也就大量攝入了鋁。
鋁對人體的毒害是多方面的。世界衛生組織於2023年正式把鋁確定為食品汙染物,並要求加以控制。根據科學測試,每人每日允許攝入的鋁量為每公斤體重1毫克。
又據測定,人們從日常使用的鋁製餐具中攝入約4毫克鋁,從天然食品中每天約攝入12毫克鋁。從這些資料中,可以粗略地計算出允許食用粉絲的數量。還要注意,食用粉絲後,不要再食用油炸的鬆脆食品。
因為那些油炸食品中含有的鋁也是非常多的,它們與粉絲合在一起,會使人的食鋁量大大超過每日允許的攝入量,從而對人體健康產生較大危害。
2樓:北域名醫
常吃粉絲對身體沒有害處。
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。
粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,涼拌更佳。
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經常吃粉絲有什麼危害?
3樓:匿名使用者
***的多吃易發胖,現在食品質量沒保障啊,不知道里面含的還有什麼新增劑,建議不要多吃。
4樓:風景線
經常吃粉絲,有害健康。因為粉絲在製作過程中加人了o.5%的明礬,明礬即硫酸鋁鉀。鋁是。
對人體有害的元素,食鋁過量,對人的腦、心、肝、腎的功能和免疫力都有較大損害。可導致兒童智力發育障礙,中青年早衰,老年人發生痴呆症。因此,粉絲雖好吃,不宜常吃和多吃。
5樓:安徽東芝堂藥業
食用指南。
適用量每次50克左右。根據科學測試,每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。
禁忌與***。
一般人皆可食用。孕婦少食或不食。
傳統粉絲在加工製作過程中新增了明礬,明礬即硫酸鋁鉀。攝入過量的硫酸鋁鉀,會影響腦細胞的功能,從而影響和干擾人的意識和記憶功能,造成老年痴呆症,還可引起膽汁鬱積性肝病,可導致骨骼軟化,還可引起卵巢萎縮等病症。按照《食品新增劑使用標準gb2760-2011》規定:
粉條不允許新增明礬。現階段的粉絲加工,特別是知名品牌已經放棄明礬的使用,作坊生產的粉絲有不少仍然在使用明礬。
食用粉絲後,不要再食油炸的鬆脆食品,如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多,合在—起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。
粉絲能多吃嗎?
6樓:力鑠邊靈松
確實不好,在粉絲的加工中,往往加入一種新增劑叫做明礬,這是一種氧化鋁,常吃會引起慢性鋁中毒。而且現在的一些粉絲經常加入一些化工膠,對人體有害。
7樓:甲珂莘之桃
不可以多吃,粉絲裡含鋁,吃多了對人體不好。
8樓:梁平卉諫乃
粉絲吃多了不健康倒是真的,因為主要就是澱粉,沒什麼蛋白質也沒什麼纖維,吃的時候又經常放很多油很多鹽。至於不合格加工的食品,那麼不是粉絲吃多了肯定也不好。。。
麻煩採納,謝謝!
9樓:網友
證明日本人帝國將軍上市地以看為什麼是這個意思?我你為什麼跟我誰呀?
10樓:青天二老爺
中國粉絲。粉條的國家標準gb/t23587-2009中明確的標出了在粉絲粉條中的鋁含量不得超過100ppm,韓國標準是70ppm,很多大的粉條生產廠家都能達到中國這個標準,但是一部分小的廠家是達不到的,所以吃粉條不能貪便宜,買小廠家生產的劣質產品,我向你推薦一個品牌,柳絮牌紅薯粉條,紅薯澱粉,**0537-4218888。專做出口貼牌的,出口韓國,美國,日本,加拿大,澳大利亞等國家,現在同時在國內銷售,質量過硬,可放心購買食用,不用擔心鋁超標的問題。
如果不信可以買一包去國家質檢部門去檢測,如果鋁超標可以索賠的。
吃粉絲多了會有哪些危害?
11樓:蝸牛p科技
一、吃粉條過多,對健康不利。
粉條在製作過程中,為了解決黏連、斷條等問題,常會新增明礬。而明礬的主要成分為硫酸鋁鉀,其中含有較多的鋁。所以,吃粉絲過多會導致體內鋁的攝入量增多。
危害如下:鋁並非人體必需元素。長期大劑量攝入鋁會導致它在體內蓄積,帶來一系列疾病。
1、國內外許多實驗都證實:鋁對腦神經有毒害作用,會干擾人的意識和記憶功能,導致老年性痴呆症。
2、孕婦攝入鋁過多,會使卵巢萎縮,造成胎兒生長停滯。
3、鋁還能引發膽汁鬱積性的肝病,造成骨質軟化,引起血細胞低色素貧血。
4、近年來,多種研究又證實,鋁可能導致對抗氧化系統及遺傳物質dna的損傷。
產生危害的原因:
有研究認為,鋁會干擾人體對銅、鋅、錳、硒等元素的吸收。而銅、鋅、錳、硒水平下降,人體就會產生大量危害健康的自由基。
二、關於吃粉絲的建議:
並非所有粉絲都含有明礬,目前已有越來越多的廠家開發出無明礬並且保證質量的粉絲,我們在購買的時候一定要注意挑選。
經常吃粉絲有害處嗎?
12樓:薊意暢樂天
當然!一方面現在食品裡的新增劑較多,另一方面粉絲本身含鋁量較高,平時吃一些沒關係,但如果吃太多,會加速得老年痴呆症,更易得相關疾病。像油條也是一樣的。
常吃粉絲有什麼好處和壞處?
13樓:麴淑英熊風
不好,在粉絲的加工中,往往加入一種新增劑叫做明礬,這是一種氧化鋁,常吃會引起慢性鋁中毒。而且現在的一些粉絲經常加入一些化工膠,對人體有害。
多吃粉絲粉條有什麼壞處,吃粉條對身體有什麼影響?有害嗎?
吃粉條過多,對健康不利 粉條在製作過程中,為了解決黏連 斷條等問題,常會新增明礬。而明礬的主要成分為硫酸鋁鉀,其中含有較多的鋁。所以,吃粉絲過多會導致體內鋁的攝入量增多。危害如下 鋁並非人體必需元素。長期大劑量攝入鋁會導致它在體內蓄積,帶來一系列疾病。1 國內外許多實驗都證實 鋁對腦神經有毒害作用,...
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