1樓:
如果黴變了就不能吃咯~
2樓:景天夏
花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。
花生是一種營養食品。
花生是一種高營養的食品,裡面含有蛋白質25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e,鈣和鐵等。
花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。
但花生米很容易受潮變黴,產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。
所以一定要注意不可吃發黴的花生米。
花生對人體的好處有什麼?
3樓:老房
花生,是一種高營養食品,也是一味藥食價值較高的保健良藥。花生的種子、種衣、種殼和花生油都可作為藥用。花生味甘性平,具有潤肺止咳、降低膽固醇、保護血管的功效。
1、潤肺止咳:花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用,常用於久咳氣喘,咯痰帶血等病症。
2、降低膽固醇:花生油中含有的亞油酸,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
3、保護血管:花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分,可增加毛細血管的通透性,延緩心臟病、高血壓、腦溢血的產生,輔助緩解膽固醇在血管沉澱、堆積而引起動脈硬化。花生殼含有木犀草素及β-谷甾醇,可調節血壓、血脂。
花生食用方法很多,可以生吃,非常香甜可口。也可以炒熟吃,香脆美味。還可以煮粥吃,煲湯喝等等。
喜歡油炸類的食物的話,直接把花生進行油炸就好了,然後撒一點點孜然粉和辣椒麵或者鹽、糖都可成為一道人人愛吃的美食。你還可以把它加在菜裡面做成宮保雞丁,另外,還可以做成花生酥糖,花生醬等等。
4樓:你曉得三
1.我們在日常生活中吃的花生有很多的營養價值,而這些營養價值就可以幫助我們達到相應的功效與作用,比如我們多吃一些花生,補充一些維生素,c就可以幫助我們達到一個美容養顏,提高抵抗力,防癌抗癌的目的,而在吃花生的過程中,多補充一些維生素a, 則可以幫助我們的眼睛達到一個比較健康的水平,還可以幫助我們**眼乾眼澀的現象,花生中還含有非常多的礦質元素這些礦質元素也可以幫助我們的身體,更具有活力,而且幫助我們預防或**貧血的現象。
2.花生除了使用價值,當然還有一些藥用價值,那麼我國的許多藝術上也都對花生這種食物有記載,花生的藥用價值也是比較高的,比如他可以幫助我們達到一個潤肺的效果,而且一些人可能會經常出現乾嘔以及反胃的現象,那麼吃一些花生也可以幫助很好的**,一些有腳氣的人吃花生也可以達到一個**的功效。
3.花生還有很多的藥用價值,比如用鹽水煮花生來吃可以幫助達到一個滋燥潤火的現象。
5樓:網友
1、能夠降低膽固醇。2、能夠延緩衰老。3、能夠促進細胞的發育、提高智力。4、起到一定預防心血管疾病的作用。5、花生還能夠具有潤肺止咳的作用。
花生吃了有什麼好處和壞處?
6樓:網友
好處:1、凝血止血,2、保護血管、心臟,3、延緩人體衰老,4、促進骨骼健康,5,、預防腫瘤發生,6、促進養血通乳,7、增強記憶,8、營養豐富。
壞處:暫未發現,只是不宜吃過量。
7樓:匿名使用者
好處多了,他本身對肝腎有好處,壞處只有一個,如果總買不知道哪來的,很容易把身體吃壞。
花生吃了有什麼好處和壞處
8樓:風音
花生作用。簡介:又名落花生、地果、唐人豆。
花生長於滋養補益,有胎甲球於延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被雀為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美。它含有大量的蛋白質的脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養食品。
功效:花生有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍,對多咱出血疾病都有良好的止血功效。
花生能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤**。花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。美國科學家在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。
這種物質是腫瘤類疾病的化學預防劑,也是降低血小板聚集,預防和**脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。美國學者艾爾·敏得爾2023年出版的《抗衰老聖典》中,白藜蘆醇被列為「100種最熱門有效的抗衰老物質」之一。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
適合人群:老少均可食用。病後體虛、手術病人恢復以及婦女孕期產後進食花生均有補養效果。
適用量:每天80~100克。
溫馨提示:將花生連紅衣一起與紅棗配合食用,既可補虛,又能止血,最宜用於身體虛弱的出血病人。花生炒熟或油炸後,性質熱燥,不宜多食。
在花生的諸多吃法中以燉吃是佳。這樣既避免了營養成分的破壞,又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點,老少皆宜。花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用。
花生能增進血凝、促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。花生黴變後含有大量致癌物質——黃麴黴素,所以黴變的花生千萬不要吃。
吃花生有什麼壞處和好處?
9樓:萋萋芳草情
現歸納如下:
好處有 :花生富含膽鹼、卵磷脂可促進新陳代謝、增強記憶力、益智、抗衰老、延壽;花生具有強化表皮組織及防止細菌入侵的功效,可用於防治**老化、溼疹、幹蘚及其它**病;花生具有止血功效、加強毛細血管收縮力和彈性、預防心臟病高血壓等心腦血管疾病。
壞處有:花生含油脂過多消化時多耗膽汁,故膽病患者不宜使用;陰虛內熱者忌食炒花生,以免助熱**;花生易黴變產生致癌物黃麴黴素;
希望以上對你有用!
10樓:夷超鄧俏
可防治各種外傷出血、煮。黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎。這種毒素耐高溫。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%。所以一定要注意不可吃發黴的花生米、血友病等。
花生的內皮含有抗纖維蛋白溶解酶、e。並含有硫胺素花生果具有很高的營養價值,有促進腦細胞發育,脂肪含量可達40%,煎,特別是含有人體必須的氨基酸、尼克酸等多種維生素,含糖量為20%左右、炒,增強記憶的功能、d、核黃素、a,裡面含有蛋白質25%~36%,內含豐富的脂肪和蛋白質,蛋白質含量為24-36%、肝癌、肝硬化、炸等烹調方法都分解不了它,花生中還含有豐富的維生素b2,鈣和鐵等、pp。
但花生米很容易受潮變黴、肝病出血,產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。礦物質含量也很豐富。
花生是一種營養食品。
花生是一種高營養的食品。
吃花生對人的好處和壞處?
11樓:表亭晚頻醜
生花生米,據資料,它含有豐富的營養物質,尤其對人的胃有好處,尤其是中老年人,每天吃幾顆花生米,延年益壽,吃時最好不要去皮。正常人,適當吃些花生是沿沒有什麼壞處的。
花生中主要含花生油、磷脂,及其花生蛋白質,是人體需要的營養成分。
特別是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。
花生紅衣,也有良好的養血作用。
然而,畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物,吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。
花生含油脂高達50℃%左右,吃多了易得肥伴症。
吃生花生有什麼好處,吃花生對人體有什麼好處
由於生花生的營養非常豐富,根據檢測,每一百克生花生中就含有能量高達560千卡,脂肪 蛋白質 糖分的含量也是比較高的。除此以外,還富含各種微量元素和礦物質,對於補充人體所需的營養是非常不錯的選擇。所以當肚子餓的時候,吃一小把生花生,就可以緩解飢餓感。花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素,因此它...
吃生花生有好處嗎,吃花生對人體有什麼好處
楊樹 吃生花生是有好處的,首先,花生的豐富營養及鈣質。給人體有很大的幫助。但是,事物是由多方面的因素制約的。吃的上癮或吃得過量,肯定沒有好處。一是 腸胃受不了,容易消化不良。同時,營養需要均衡,不能逮住某樣好吃的猛吃。二是 必須具體情況具體分析。比如你的血小板減少,容易碰得青一塊紫一塊的。適量多吃一...
人體脫水是什麼症狀,對人體有什麼壞處,人體脫水就是指大便是水嗎
脫水跟大便是水兩碼事。不要望文生義 脫水指細胞外液減少而引起的一組臨床症候群根據其伴有的血鈉或滲透壓的變化,脫水又分為低滲性脫水即細胞外液減少合併低血鈉 高滲性脫水即細胞外液減少合併高血鈉 等滲性脫水即細胞外液減少而血鈉正常。脫水 一高滲性脫水 一 水攝入不足 昏迷患者或精神失常患者無渴感不知要水喝...