荔枝和葡萄哪個營養價值更高
1樓：宇e庚
荔枝的保健功效：明朝李時珍《本草綱目》道：常食荔枝補腦健身、**疔腫、開胃益脾。乾製品能補元氣，為產婦及老弱之補品。
據測定，葡萄漿果除含水分外，還含有約15%～30%糖類(主要是葡萄糖、果糖和戊糖)，各種有機酸(蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。特別是現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和**作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和適量飲用葡萄酒對人體健康很有好處，產後的婦女於飯後吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液迴圈，又可增加身體中的血色素。
中國古代醫學對葡萄藥用也有記載。葡萄性味甘，酸，平，入肺，脾，腎經，能補益氣血強筋骨、通經絡、通淋消腫、利小便、滋腎益肝。葡萄根、葉也是中藥材。
葡萄易洩瀉，不宜過食。醫療上能起到補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃的作用，尤其在預防和**神經衰弱、胃痛腹脹、心血管疾病等方面有較顯著的療效。《滇南本草》說「大補氣血，舒筋活絡」。
滇南本草圖說》說治痘症毒，胎氣上衝，煎湯飲之即下。《本草再新》說它「暖胃健脾」。《隨息居飲食譜》認為它「補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎」。
陸川本草》記載：「滋養強壯，補血，強心利尿，冶腰痛，胃痛，精神疲憊，血虛心跳。」葡萄含鐵量較高，對缺鐵性貧血者，食用葡萄乾大有裨益，是**的輔助措施。
葡萄汁、子、皮內均富含強力抗氧化物質——白藜蘆醇及類黃酮等成分，它們在皮及子中的含有量上更勝一籌。白藜蘆醇及類黃酮具有阿司匹林藥物的溶栓、抗血凝效益，可防禦缺血性腦中風，如腦梗塞、腦血栓等。
但是，葡萄雖屬藥果兼優的養生佳品，但祖國醫學認為，其性寒涼，因此當脾胃不和、虛寒洩瀉時應忌食。
因此，荔枝和葡萄各有各的好處。
2樓：網友
荔枝養顏，葡萄長壽！
3樓：網友
兩種不同的水果，各有好處，這怎麼能比呢。
荔枝的營養價值？
4樓：天蠍收藏家
荔枝是一種味道不錯的食材型別，而且營養物質多，它是夏季必備的水果型別，但是吃荔枝的時候一定要注意少吃，以免導致上火的情況出現。荔枝的營養價值和食用的功效你知道有什麼嗎，下面就來給大傢俱體的介紹一下相關的內容和小常識。1.
營養學研究發現，每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%為蔗糖)、蛋白質克、脂肪克。荔枝還含有維生素a、維生素b、維生素c、維生素d、磷、鈣、鐵、枸櫞酸、多量遊離精氨酸和色氨酸等營養素。2.
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症狀；荔枝中含有的維生素和蛋白質有主意增強人體免疫力的作用，對於排毒解毒有好處，還能有很好的止血的作用，對於增強體質，緩解身體疲勞來說有幫助的作用，還能緩解失眠健忘。3.荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令**更加光滑。
荔枝果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；而且荔枝核有藥用的功效，是不錯的理氣止痛的藥材，對於出現的腹瀉，還有打嗝的症狀有改善的作用。
5樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
荔枝的營養價值：1、緩解疲勞。
因為荔枝中的葡萄糖、蔗糖等糖分含量高達百分之七，所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用；因此，荔枝有緩解疲勞的好處。此外，由於荔枝味甘、酸，性溫，歸心、脾、肝經，有補心安神的好處，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症狀。
2、養血健脾。
因為從中醫食療的角度上來講，荔枝入脾經，其味甘、酸，性溫，對於病後體虛、津傷口渴、脾虛洩瀉、呃逆食少、消化不良的人群來說，可適當食用荔枝有很好的滋陰養血、健脾的效果。
3、增強免疫力。
因為荔枝中含有豐富的維生素、蛋白質，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。研究表明，維生素可提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，從而起到增強人體免疫力的好處。
6樓：奉央
荔枝的營養價值比較高，含有豐富的糖分、蛋白質、脂肪、多種維生素、檸檬酸、果膠以及鐵磷等微量元素，對於身體含有的多種維生素和微量元素，對人體有補益作用。所以適當食用荔枝，對人體有較好的營養補充和增強免疫力等調理作用。在實際生活中，荔枝的果肉還具有補益肝腎，溫中止痛，理血，補心安神的功效，有開胃、補腦健身、促進食慾，對於疼痛、腹痛、腹瀉、呃逆等症狀都可以通過荔枝進行調理，而且是良好的補充食品。
荔枝含有豐富的維生素c，維生素a，維生素b，葉酸，葡糖糖，蔗糖，蛋白質，脂肪，果酸以及礦物質等營養成分，能增強人體的體質，提高機體免疫力和抗病能力，有利於人體的健康。荔枝可以為大腦提供豐富的糖分，營養大腦，具有補腦的作用，可以提高記憶力，改善失眠，健忘，神疲的症狀。荔枝含有豐富的維生素，可以防止雀斑的發生，使**光滑。
荔枝有什麼營養價值
7樓：繆遐思菅淑
每100g荔枝中含能量293kj、水分蛋白質脂肪，膳食纖維，碳水化合物胡蘿蔔素10μg、視黃醇當量2μg、硫胺素。
mg、核黃素尼克酸維生素c
41mg,鉀151mg、鈉鈣2mg,鎂12mg、鐵，錳0.
09mg、鋅0.
17mg、銅，磷24mg、硒。中醫認為，荔枝對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲、養顏等症。
8樓：無人區
荔枝對人體本身有什麼營養價值嗎？
荔枝的營養價值
9樓：三夜見
中醫認為，荔枝味甘偏酸、微溫、無毒，安神滋補，補血益脾肝、養胃開胃，極富營養價值。《本草綱目》中稱，荔枝「行散滯氣，治頹疝氣痛，婦人血氣痛」；《玉楸藥解》中則寫道，荔枝暖補脾精，溫滋肝血；《醫林纂要》中荔枝能補肺，寧心，和脾，開胃，治胃脘寒痛，氣血滯痛等等。古代藥典對荔枝的營養價值都給予了高度的評價。
荔枝果肉富含蘋果酸、檸檬酸等各種酸、蔗糖、葡萄糖等各種多糖類，還有果膠、蛋白質、脂肪、維生素c等對人體有益的營養成分，還有人體必需的鐵、鋅等微量元素；荔枝核富含甘氨酸和矢車菊素等。那麼荔枝到底有怎麼樣的營養價值呢？
1、補充能量、緩解神疲。
荔枝果肉中含有大量的糖分，在水果中位居前茅，能充分補充人體需要的能量、增加人體需要的營養。醫學研究表明，荔枝對大腦組織也有補充能量的作用，可以緩解神疲等症狀。
2、增強免疫力。
荔枝對人體的免疫能力的提高有著很大的影響力，因為他富含的維生素和蛋白質，是增加抗病毒能力增加機體活力的必須要素。荔枝的滋補作用是水果中的佼佼者。
3、消毒解毒，止血止痛。
本草衍義補遺》中稱荔枝可以消瘤贅赤腫，止痛，可治外傷出血。現代醫學也證明，荔枝還可用於外科疾病。
4、補血健肺，滋補身體。
荔枝所含的天然葡萄糖特別高，那些上等荔枝的含量高達百分之六十六，而醫學證明，天然葡萄糖對補血健肺有著特殊的功效，對血液迴圈有著促進的作用，對肺弱者有著滋補的作用。
5、止呃逆，止腹瀉。
中醫認為，荔枝味甘性溫，行氣降逆，最益脾肝精血，是呃逆者的福音，是腹瀉者的食療上品。
6、防止雀斑，美容養顏。
雀斑的形成是由於微細血管堵塞，血液迴圈不暢所引起的，荔枝中的維生素對此有著極大的改善能力，從而在雀斑形成的根源上進行了杜絕。如此豐富的維生素，提高了**的抗氧化能力，對去斑、光潔**也有著一定的效果。
荔枝的營養價值
10樓：易之影
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。
荔枝果肉中含糖量高達20%
荔枝果肉中含糖量高達20%；每一百毫公升果汁中，維生素c含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
不過荔枝火氣很大，有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話「乙隻荔枝三把火」。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
俗語謂「一啖荔枝三把火」，別以為是誇大其辭，對於陰虛肝熱者來說，真是證據確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。
須知荔枝是補血、壯陽火之物，面對這白玉凝脂般的佳果，熱症的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。
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