1樓:薇薇講體壇
吃豬油這是農村人的習慣。以前是這樣的,現在吃豬油的人少了。
豬油是窮苦時代的產物,也不說遠了,就是在二十幾年以前,吃豬油的人在農村還很普遍。因為家裡窮,一年吃不了幾回肉,為了給菜增加一點香味,每到炒菜的時候放上一點。那一位要問了為什麼不吃肉呢?
因為那時候的大型超市還沒有那麼普遍。想吃肉得等上幾天,每到趕集的時候才有賣肉的,這樣家裡人就去集上多買點肥肉回來,把肥肉煉成油儲存起來,好用來長期的食用。那個時候農村很少有冰箱冰櫃什麼的,買來的肉放久了容易壞掉,煉成油就不同了,煉成油能放好長時間,甚至一年都不壞。
在物資匱乏的時候,誰還有心思管他吃了健康不健康,有得吃就不錯了,好吃就行。
我們那個地方,冬天的菜主要是以大白菜為主,用植物油炒出來的大白菜,不好吃,也炒不爛。要是用豬油炒大白菜,那真是絕配,炒出來的味道又香又爛。這也是我們那個地方喜歡吃豬油的原因吧。
豬油吃多了也有壞處,豬油吃多了,嗓子不得勁,會引起乾嘔。現在的人吃豬油也少了。
隨著人們的生活提高,做飯炒菜也都提高了檔次。豬油也從我們的菜鍋裡消失了,現在人們都講究的吃花生油,大豆油,玉公尺油,橄欖油之類的。
和橄欖油、大豆油等植物油相比,豬油的營養價值確實偏低一些,簡單地說,就是其中不好的脂肪酸多了一些,好的脂肪酸少了一些。
豬油主要是從豬肥肉或豬板油中提煉出來的脂肪,就是豬腹部腹壁內、內臟外面成片成塊的白花花的油脂。
豬油對身體並沒有什麼危害,也不要對豬油太避諱,啥東西都是適可而止,水喝多了都會撐死人。
2樓:教育知識之家
豬油中的主要成分是高階脂肪酸甘油酯和不飽和脂肪酸甘油酯。它是用豬肉加工的。其實勤吃豬油是好是壞。
沒有辦法準備答案。每個人的情況不一樣,消費也不一樣。對於健康人來說,適當吃一些豬油,其實可以幫助人體補充油脂,促進人體內前列腺素的產生,保護人體的**組織和細胞。
3樓:
豬油裡主要的成分是高階脂肪酸甘油酯,和不飽和脂肪酸甘油酯。它是通過豬肉加工而來的,其實常吃豬油到底是好是壞,沒有辦法準備給出答案。每個人情況不同,食用量也不一樣,對於身體健康的人來說,適當吃一些豬油,其實能夠很好的幫助人體補充油脂,促進人體內的前列腺素生成,同時保護人體的**組織細胞等。
因此對於喜歡吃豬油的朋友來說,只要每次食用的豬油量控制在25-30克左右,對於身體健康的影響是不大的。但是大家在食用豬油的時候,不宜涼拌食用,豬油冷卻後會有比較明顯的腥味,最好在加熱後食用,這樣更有利於提公升菜餚的口感。
很多人都說經常吃豬油對身體不好,這種說法是否有科學依據?
4樓:可樂豬豬寶
一,豬油的介紹
二,這種說法是否有科學依據?
總之,如果想要獲取營養的話,豬油明顯是不能給人體帶來太多的營養元素,平時要多增加雞蛋和牛奶的攝入,合理的運動,那麼自己的身體就會更好。
5樓:小紅情感解答
現在對於大部分的人來說,其實很多時候,他們還是非常注重自己的身體健康的這個問題的,而且我們在飲食這方面也是越來越注重了,那麼有些人就會產生這樣的疑惑,就是經常吃豬肉對身體不好,這種說法是否有科學依據呢?對於這一問題的回答,在我個人看來,其實我覺得這確實是有一定的科學依據的。但是平時建議大家吃植物油比較好,下面我們具體來了解一下。
1 有科學依據相信大家對於豬油也都是有一定的瞭解,我們都知道,一般豬油都是通過用肥肉炸出來的,如果豬油吃的太多的話,那麼很可能就會導致身體肥胖,還有就是如果食用豬油炒菜的話,一般我們都是不超過30g的。否則就很容易導致身體出現更多的疾病,比如說心血管治病,高血壓以及血脂高等。
2 建議吃植物油在我們的現實生活中,其實現在很多人都是非常注重我們所吃的這些油的,而且植物油我覺得是比豬肉要好很多,吃植物油對我們的身體也是有很大的好處,同時它的消化也是相當快的。比如說我們平時經常吃的金龍魚,花生油和菜籽油等。
6樓:創作者
這樣的說法是有科學依據的,因為豬油的膽固醇含量是非常高的,經常吃豬油會影響心腦血管,特別容易造成肥胖,對身體的傷害是非常大的。
7樓:王祿
是有科學依據的,因為豬油裡面的膽固醇含量是比較高的,吃多了可能會導致我們的血管的疾病。
8樓:巨蟹阿斯頓
這種說法是具有科學依據的,因為動物性的油脂人吃多了會導致過度肥胖,引起心腦血管疾病和膽固醇,所以對身體不好。
9樓:叮噹必過
這種說法其實目前並沒有什麼科學依據,科學家們也並沒有證明是對身體不好的。
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