1樓：天明愛吃瓜
公尺飯比麵食的熱量高一些。因為食物中所含水分越高，熱量也就越低，而公尺飯的含水量比麵食的要低，所以公尺飯的熱量比麵食的熱量要高一些。
2樓：網友
等量的麵食和公尺飯，麵食的熱量更高。同樣是100g公尺和100g面，麵粉的脂肪含量及熱量都要比公尺飯更高。 1碗飯100克熱量116卡路里，乙個饅頭100克熱量就有233大卡。
3樓：房間號
公尺飯的熱量會更低一點，因為每次在比較熱量的時候，都會拿公尺飯去跟對方進行比較，所以公尺飯的熱量一定很低。
4樓：史蒂芬斯
公尺飯的熱量更低一些，因為公尺飯當中含有的碳水化合物含量比較少，所以熱量也是比較少的。
5樓：真小熊兄弟
我覺得應該是公尺飯的熱量更低，因為公尺飯的碳水含量明顯比麵食要少，麵食的主要成分是小麥。
6樓：浩海永寧
麵食的熱量要更低一些，因為裡面的營養元素偏粗糧，所以它的纖維素更高，所以熱量低點。
7樓：蕾蕾
麵食的熱量更低，因為麵食裡面含糖量少，含糖量少的東西熱量也會低一點，這是顯而易見的。
8樓：沐琪說教育
當然是公尺飯的熱量更低了，因為如果你以麵食為主的話，你會非常重，就是因為卡路里非常多。
9樓：水瓶問問額
公尺飯。這兩種主食在烹飪過程當中吸收大量水分，因為吸收的水分含量並不相同，熱量也並不一樣。
10樓：愛玩滑板喲
公尺飯的熱量要低一些，這也是為什麼南方人普遍比北方人瘦小一些，主要就是他們是習慣是以公尺飯為主。
公尺飯和麵食都是主食，公尺飯和麵食哪個熱量比較高？
11樓：順當還爽快的小
這種說法是片面的，我們要知道，基於數量或重量的基礎上才能夠談熱量，否則是沒有意義的，任何熱量的比較，一定要基於一定食物重量的基礎上。正確地，我們可以說，100克饅頭的熱量高於100克公尺飯，因為查食物成分表，每100克公尺飯的熱量是117大卡，每100克饅頭的熱量是233大卡[1]。公尺飯其實就是大公尺吸了的水（約 70%）變的，100克大公尺能煮出1碗200多克的公尺飯。
而饅頭的含水量只有44%，體積看起來雖小，含麵粉可是很多的。
饅頭是由麵粉發酵而成，富含維生素，容易被人體消化吸收，而且能夠促進腸道蠕動。而公尺飯能夠為身體提供各種營養素。關於**期間的主食選擇，有一條傳言，即**期吃主食要吃公尺飯，而不能選擇饅頭、花捲、麵條等麵食類，理由是同等重量的公尺飯和麵食相比，公尺飯所含的熱量要低一些。
等量的饅頭和公尺飯，饅頭的熱量更高些，在澱粉和脂肪含量方面，兩者不分上下，但饅頭的蛋白脂含量高與公尺飯，鈣含量是公尺飯的9倍，而且富含b族維生素、e維生素、谷胱甘肽等。100克公尺飯含117千卡的熱量，100克饅含有233千卡的熱量。
當然吃得多的熱量的高，但饅頭是經發酵而蒸的。相同重量的公尺麵，饅頭看起來要大。所以吃時一般會比公尺飯少吃一些，所以吃饅頭比吃公尺飯更科學些。
不知我說沒說明白？就是睜著眼吃，不管肚子感覺飽不飽，看著不少就不再吃了。公尺飯的熱量是顯著低於饅頭的（公尺飯的熱量是116kcal/100g，饅頭是223kcal/100g），，但是有一點更好理解，那就是公尺飯的含水量遠遠高於饅頭，想想如果把水和麵粉按照1:
1加起來，估計只能做煎餅了。
12樓：伽利略計劃
每100克生面條的熱量是348大卡，每100克生大公尺的熱量是347大卡。每100克熟麵條的熱量是110大卡，每100克熟大公尺的熱量是116大卡。其實這樣看來，同分量的麵條和公尺飯，其實熱量是差不多的。
13樓：樂樂在此呢
公尺飯的熱量更高，因為公尺飯裡面是有著一些非常營養的成分存在的，相比起來，公尺飯還是屬於比較精細的食品。
14樓：柒晚灣
麵食的熱量會比較高的。大家常說多吃麵食容易發胖，所以由此可見面食熱量比公尺飯高。
15樓：巨蟹阿斯頓
當然是公尺飯的熱量更高一些，公尺飯裡邊含有的糖量是特別高的，而且它的脂肪量也是特別的高，所以在**的時候一定要少吃公尺飯。
16樓：家博寶貝啊
個人感覺麵食的熱量是很高的，因為麵食裡面含有很多澱粉，熱量也很高，所以麵食的熱量是比較高的。
米飯好還是麵食好，吃米飯好還是吃麵食好
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