1樓：一網情深的阿慧
1.巧克力冷凍後還能吃嗎可以吃，只是口感比較差。 巧克力不可以放到冰箱冷凍裡面，當然不在乎巧克力冷凍後口感的話，其實也可以放。
2.巧克力是不適合放在冰箱裡的。因為冰箱是乙個潮溼的環境，而巧克力中的糖份是很容易通過冰箱裡的微小的水份所溶解，等到水份流失之後還會留下糖晶，因此如果把巧克力放冰箱的話，那麼就會使巧克力的表現被糖晶所覆蓋，就會影響到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次結晶，從而引起巧克力反霜的問題。
3.克力發苦能吃嗎要分情況，如果是一點點苦，這是巧克力自身的味道，如果是苦的吃不下去，就扔掉。 巧克力變得對人有好處的東西，是一種叫做黃烷醇的硬化防止劑——也是讓巧克力變得有點苦的東西。
因此，糖果製造商經常把黃烷醇除去，也就是把巧克力的主要健康成分給除去了。
2樓：梧桐灰原
巧克力過期了不能吃。巧克力存放時間過久而錯過了保質期，其氧化值會增高，導致巧克力油脂氧化程度超標，一般來說外表是很難判斷，只有裝置才能檢測出來，食用過氧化值超標的食品，對身體有很大危害。
吃任何食物的最佳時間都在其指定的保質期內，以便品嚐最佳的食物味道，另一方面為了消費者的健康和安全，因為過期的食物不僅味道好而且減少了它還會滋生微生物，如細菌或黴菌。即使表面看起來沒有損壞和變質，內部也可能被汙染。吃東西會有很大的健康風險。
建議不要吃。
雖然巧克力在過期後不可食用，但其高溫可以溶解，並且低溫和再固化的特性可以用作蠟燭，作為其他紀念值的模具或保護層。如果有一系列紀念玻璃產品的禮物，為了節省，過期的巧克力可以先融化成糖漿，然後浸在禮物上，分層包裹，這可以延長禮品的保質期。
有人使用過期的巧克力作**或洗澡等，應慎用，以免造成傷害和身體健康。
巧克力保質期有多長？
1.保質期。
1）手工巧克力：冷藏約1個月。
2）普通家用巧克力：保質期約1年。
3）外國巧克力：通常保質期較長，約為2年。
2，儲存要求。
儲存巧克力的最佳溫度為5°c - 18°c，一般不超過25度。如果室溫過高，最好用塑膠袋密封，然後將其存放在冰箱冷藏室中。當溫度低於20度時，將其置於陰涼乾燥處，避免潮溼和高溫，否則上述巧克力保質期將大大縮短。
3樓：生活侃技巧
過期的巧克力還能吃嗎我也是剛知道，看完漲知識了。
4樓：相當小把戲
理論上說不能繼續吃。
食物保質期是廠家在考慮各種儲存條件的前提下給出的。
即使是放在冷凍室內儲存，超過廠家所標註的保質期限，還是有發生變質的可能，從而變得不適合繼續食用。
任何食物都建議在保質期內食用。
5樓：遠遠打打
巧克力過期了不可以吃。巧克力過期後，氧化值會增高，導致巧克力油脂氧化程度超標，食用氧化值超標的食品，會引起身體不適。
巧克力放冰箱裡過期了還能吃嗎
6樓：一念溫柔
1、要看過期多久了，如果過保質期沒幾天，那麼沒什麼問題，保質期只是食用的最好時期，過期後味道會不如以前。如果過期很久了，看到巧克力上面有了一層白乎乎的東西，並且嚐起來的味道不好就不要吃了。
2、巧克力應在室溫下（大約18℃）儲存，如果包裝未破損，可儲存幾個月。巧克力應遠離潮溼和高溫，在相對恆溫的環境下進行儲存，巧克力應遠離水分，否則會造成結塊。巧克力可放進冰箱冷藏或冷凍儲存，但是這會導致巧克力的表面形成一層略帶白色的薄膜，這是可可油，它不會導致巧克力變味，熔化的時候薄膜也會消失。
3、除非室溫過高，否則不必將巧克力放冰箱。儲存巧克力的首要因素就是在乾燥陰涼處儲存，避免陽光直射。
4、不要將巧克力放在有怪氣味的地方。 由於很多氣味都是來自於一些揮發性物質，而這些揮發性物質大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有較多的脂肪成分，所以比較容易吸收這些揮發性物質，容易串味兒。
巧克力過期了還能吃嗎放在冰箱裡的
7樓：暴走愛生活
一直冷藏的過期巧克力不能再枝局繼續吃了。即使一直在冰箱中冷藏，但仍有變質的可能，吃了可能會引起胃腸道不適，因此不建議吃。
巧克力中含有油脂、糖等成分，巧克力在過保質期之後，即使一直處於冷藏狀態，其中的油脂仍然可能會出圓吵現氧化程度超標的現象，生成油脂酸敗。
巧克力的儲存
1、將巧克力存放在陽光直射以及溫度高的地方。過熱的溫度會讓巧克力中的可可脂融化並轉移到巧克力表面。在約34°c 時，巧克力就會融化。
在日光直曬的情況下，巧克力只要很短的時間就會融化。
2、將巧克力放在猛腔讓冰箱中儲存。過冷的溫度會使巧克力中的糖分析出，讓巧克力表面快速起霜反白，雖然不影響食品安全，但會大大影響口感。
巧克力過期後還能吃嗎?
8樓：乾萊資訊諮詢
根據專家的說法，食品的有效期限有時根據的不是食用安全而是風味，因此，有些東西雖然已經過了標示的有效期限，它的可吃性，是絕對沒有問題的。
**還總結了幾種過期仍然可以吃得食品，第一就是玉公尺片。過期超過乙個月的玉公尺片，頂多就是風味差一點，絕對不會吃壞肚子。只要再烤一下，就可以恢復酥脆，放進密封罐裡防潮，可以繼續延長食用期限。
巧克力也可以吃很久，巧克力在接觸空氣之後，表面會出現一層灰白色粉狀物或是油斑，這是因為脂肪結晶融化之後浮出所形成，不是發黴，儘管吃。
速凍湯圓冷凍過期月能吃嗎，速凍湯圓冷凍過期一個月能吃嗎
輕晝科技 過期食品不能使用，也不建議食用。湯圓，別稱 元宵 湯糰 浮元子 是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時明州 現浙江省寧波市 興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻 豬油做餡 加入少許白砂...
冷凍肉過期能吃嗎，冷凍食品過期了還能吃嗎？
貓頭e君 冰箱裡的凍肉多長時間就不能吃了？ 應該沒有關係，不過冷凍時間長拉會影響營養。 食用過期冷凍肉，很可能引起食物中毒。1 食物中毒一般分為 生物型 和 化學型 兩類。由於食用過期食品導致的食物中毒屬於 生物型 中毒。人們如果食用了被細菌 病毒 寄生蟲等汙染的食品，就會引起急性食物中毒，甚至導致...
雞蛋冷凍過後還能吃嗎，雞蛋放在冷凍室裡了，還能吃嗎？
應該問題不大，畢竟沒有變質。不能，雞蛋本來是可以呼吸的，放到冰箱的冷藏裡面就可以了。如果把雞蛋凍死了，細菌進入，更容易臭，而且裡面的活性營養物質也凍的全部沒有了 能吃的，就是烹飪要求更高，否則，做出來的食物口感會很差的。可以試試 解凍後放水做成白煮蛋，然後去殼，在蛋白上劃幾刀，然後放些油將煮好的蛋煎...