1樓:大超說教育
我家吃玉公尺油,自榨油最不健康。並不是大豆油,自榨油才是最不健康的。
2樓:星了
我們家經常吃花生油,動物油比較不健康,比如豬油,經常吃這些油可以會造成動脈硬化,引發心腦血管疾病,增加腸道的負擔;大豆油不是最不健康的油,相反大豆油含有的營養物質是比較多的。
3樓:王祿
我家吃橄欖油。自榨油是最不健康的。這種油有很多的雜質,有時候沒有辦法保證食品安全。大豆油也屬於不健康的油。
4樓:生活能手小嘎又
普通的花生油,豬油是比較不健康的,也有也是非常不錯的選擇,目前也會選擇吃大豆油。
大豆油,玉公尺油,花生油等各種油哪種油最健康?你家經常吃哪種油?
5樓:右手年華
花生油比較健康一些,我家吃的就是花生油,花生有的色澤口感相對來說更好,烹飪後的食物也更香。
6樓:愛心的學姐
對比來說還是大豆油要更加健康一些,我家就經常會吃大豆油,因為裡面就會有很多的有營養物質。
7樓:勤奮的苦海
首先要說這幾種油各有優勢,不能說哪一種油最健康,最好還是換著吃,一般人家像我們家經常吃的是大豆油。
花生油,玉公尺油,大豆油,菜籽油,各有怎樣的優勢?
第一種:花生油。
花生油相比於其他三種,食用的廣泛度和頻繁程度可能還要更高一些,且花生油香味更加的突出,濃重,非常適合用來烹飪各類炒菜。
不僅如此,談到花生油的營養價值,因為用花生榨取,其中花生的油酸,鋅元素等營養物質也囊括其中,比如在延緩**氧化,改善人腦記憶力方面,有著非常不錯的效果。
第二種:玉公尺油。
玉公尺作為粗糧的一種,其主要特徵之一,就是富含大量的不飽和脂肪酸,油酸,亞油酸等,對於保護血管,預防動脈硬化以及三高類疾病,都有不錯的效果。
而且相比之下,玉公尺油的油脂味道更加清香,適合一些口味淡的朋友食用。
第三種:大豆油。
大豆油大多通過黃豆榨取,而黃豆中富含豐富的豆類磷脂,對於大腦,血管的滋潤和生長,都能起到不小的增益。且同樣的,大豆中也富含極高水平的不飽和脂肪酸,對於預防心血管疾病也有不錯的幫助作用。
順帶一提,大豆油中的蛋白質含量較高,在烹煮的過程中,蛋白質分解成為氨基酸,能夠幫助菜品增加鮮味。因此,如果有需要長時間熬煮的燉菜湯類,不妨加一點大豆油,菜品味道會更加鮮美。
第三種:菜籽油。
菜籽油相比於其他的油類,不僅同樣含有高水平的不飽和脂肪酸,而且例如維生素e,胡蘿蔔素,磷脂等其他營養素。
8樓:自己滴定
花生油可能最為健康,我們在家經常吃的應該就是花生油,很少吃大豆油和玉公尺油,大部分的油都是花生油。
9樓:雙子小黑嘿
花生油比較健康,我家經常吃花生油,因為這種油會有一些香味,而且成本也比較高,對身體是有好處的。
大豆油和菜籽油哪個更好吃更有營養?
10樓:網友
菜籽油一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸,油酸14-19%,亞油酸12-24%,芥酸31-55%,亞麻酸1-10%。從營養價值方面看,人體對菜籽油消化吸收率可高達99%,並且有利膽功能。
在肝臟處於病理狀態下,菜籽同也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必須脂肪酸,且其中脂肪酸構成不平衡,所以營養價值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質,一般認為這些物質對人體的生長發育不利。
如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用,其營養價值將得到提高。
大豆油大豆油的色澤較深,有特殊的豆腥味;熱穩定性較差,加熱時會產生較多的泡沫。大豆油含有較多的亞麻油酸,較易氧化變質併產生「豆臭味」。從食用品質看,大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。
從營養價值看,大豆油中含棕櫚酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亞油酸50-60,亞麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸構成較好,它含有豐富的亞油酸,有顯著的降低血清膽固醇含量,預防心血管疾病的功效,大豆中還含有多量的維生素e、維生素d以及豐富的卵磷脂,對人體健康均非常有益。另外,大豆油的人體消化吸收率高達98%,所以大豆油也是一種營養價值很高的優良食用油。
11樓:情感星座解疑小夢老師
回答大豆油好一點哦親1、提煉原料不同:菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油。大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油,通常我們稱之為「大豆色拉油」,是最常用的烹調油之一。
2、食療作用不同:菜籽油所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。大豆油具有驅蟲、潤腸的作用。
12樓:網友
菜籽油與大豆油相比,菜籽油更好。人體對菜籽油的吸收率很高,可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。
菜籽油的膽固醇少,所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。菜籽油是一種芥酸含量特別高的油,是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損尚有爭議,所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。
13樓:ssss南街舊巷
菜籽油更好吃,因為菜籽油更香,而且營養價值也高。
14樓:淡淡女人香
,如果大豆油和菜籽油等級都是特級的,兩種油就都很有營養,只是在口感上豆油的味道會更濃厚些,菜籽油會清淡些。
15樓:1949的忘憂草
大豆油和菜籽油的營養成份都很高,你可以選擇大豆調和菜籽油替換吃,使身體能吸收二種食用油中的不同的營養成份。
16樓:網友
菜籽油比大豆油更好吃有營養,現在有很多大豆油是用轉基因大豆生產的,所以購買的時候要看清楚標識,購買自己需要的食用油。
17樓:顏菲
其實這兩個油都很不錯,但是讓我選擇的話,我還是選擇大豆油,因為大豆炸出來的油,營養成分比較豐富,我喜歡。
18樓:陽光燦爛
其實兩者之間都有營養價值,看你的喜好吧,有的人不喜歡吃菜籽油的味道,有的人喜歡吃大豆油,但是有的人吃菜籽油習慣了,覺得菜籽油的味道好。
19樓:書玉石
這兩種油都是好吃又有營養的。相比之下,大豆油更好吃更有營養一些。
20樓:嘉航
據說菜籽油更營養,那個預防心腦血管疾病,但是**偏高;
而大豆油**低,應用更普遍。
21樓:網友
兩種原料製作的油都是很有營養的,只是營養的成分略有不同而已。
大豆油健康嗎?哪些什麼油最不健康?這3種油應該少吃或不吃
22樓:血刺熊貓
大豆油富含有多種營養成分,比如亞油酸,它是我們人體必須的脂肪酸,亞油酸對我們人體除了是人體必須的脂肪酸之外,人體是需要它的存在的,它還能夠預防血管疾病的發生。不僅如此,大豆油還含有多種維生素,比如維生素e,維生素d等等。我們知道,維生素對人體是十分重要的,維生素的缺乏對人體或多或少都有一定的影響。
有關大豆油是不健康的這一說法是沒有事實根據的。
大豆油並不是不健康的,對人體的好處也是有很多的。但並不是所有的油都是健康的,無害的。這三種油是真正不健康的,應該少吃:
1、動物油
動物油是動物的脂肪,食用動物油本來是對人體是沒有什麼危害的。但是不能食用過多,因為動物油含有飽和脂肪酸和膽固醇較多,這兩種物質過高對人體的影響還是非常大的,會導致多種疾病的發生。這些疾病的併發症都是非常嚴重的,所以食用動物油一定不能過量食用,避免造成不必要的後果。
2、棕櫚油
棕櫚油是熱帶木本植物油,它是棕櫚果壓榨提取而成的。它的用途廣泛,經常用於食品工業、餐飲業、母嬰奶粉等等。棕櫚油不能過多的食用。
它是由脂肪酸和甘油組成的。脂肪酸是棕櫚油的主要成分,大量的飽和脂肪酸的攝入會導致人體肥胖的發生,而且也大大提高了患有心血管疾病的風險。所以棕櫚油不宜食用過多。
3、地溝油
地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油。它可以**於生活中的很多地方。我們可以經常在一些餐廳後面的那些溝渠中看到,這些也正是地溝油。食用後對身體是有一定的影響。
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