1樓:
當然會。一,溫度高低影響鹽、糖的融化,及食材對其的吸收。二,溫度高低影響口感。三,溫度高低影響食材內部微量元素的釋放從而影響味道。比如葡萄酒、香檳等都有最佳飲用溫度。
麻煩採納答案。謝謝!
2樓:匿名使用者
【燜燒鍋】 是那種把食物(特別是湯類)在火上燒開,然後拿下來悶半天以上時間,藉助食物自身溫度使食物更爛,更上味道。悶完要再燒10-20分鐘,則做出來的東西味道更佳。
【特點】
具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷,便於攜帶等多項功能;而且安全、節能、環保、燜煮過程不冒氣、不蒸發、保全食物營養,原汁原味;無須守侯。無能源狀態。
【功能】
適用於:居家悶煮,免除守候;帶餐送餐,方便使用;戶外攜帶,保溫保冷。
【使用方法】
★取出內鍋,將食物放入內鍋,配好調料,加入適量清水,之餘爐具(電磁爐,煤氣爐)上加熱至燒開,視食物大小不同,續煮3-5分鐘。
★將充分燒開的食物迅速移入外鍋中,蓋上鍋蓋,即可實現免能源悶煮,直到食物熟、爛、香後即可食用!
【原理】
燜燒鍋分為內鍋和外鍋,使用時將食物至於內鍋中,以其他爐具加熱至沸騰約數分鐘後,再將其移到外鍋中蓋緊,等一段較長的時間後,開啟即可。
蓋子: 防止 傳導 的熱傳播
真空夾層: 防止 傳導、對流 的熱傳播
金屬殼: 防止 輻射 的熱傳播
具體好不好用,看自已喜好了!
以一種食物的滋味為題寫一篇作文
3樓:王月
昨天,我做了一個夢,夢到自己來到了食物王國,你想知道我夢中的食物王國是什麼樣的王國嗎?那就請跟我來吧!一天,我正在看書,突然聽見巧克力說:
「朋友,我們一起去食物王國看看吧!」「好啊,好啊,快走吧。」手指餅乾說。
巧克力餅乾說:「不要吵,要是讓小主人聽見,他一定會把我們吃掉的!」我聽了他們的談話以後,覺得很好奇,就穿上隱身衣悄悄地跟著他們一起去了。
我跟著他們走出了家門,穿過一片草坪,巧克力餅乾對著一堵牆打了幾下,牆上馬上顯出一道門,門開突然開了,一股好大的旋風
把我吸了進去,麵包做的房子,草莓鋪成的路,看的我眼花繚亂,這時我才發現隱身衣已失效。就在我不知道怎麼辦時,對面來了一隊人馬,領頭的那個軍官對我說:「國王有請。
」我忐忑不安的跟著他們進了食品城池,才發現是他們的國王要設宴款待我。好豐盛的宴席,我敞開肚子大吃特吃。有各味的麵包,酥餅,還有好多叫不上名字的食物。
,我一個勁的吃,砰的一聲,肚皮炸了,啊!我被嚇醒了,原來是在做夢呀,唉,看來以後不能那麼貪吃了,要有節制,可別真的把肚皮撐破了!
這就是我夢中的食物王國,你們覺得怎麼樣,有意思吧!
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