1樓：百度文庫精選
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採購質量的控制：採購物資質量的好壞直接關係到施工質量和安全，所以控制好採購質量是建築施工質量的關鍵因素。
1、採購質量控制必須從源頭抓起，要對**商經營規模、經營業績、信譽程度、資質合法性、主營產品等進行詳細的調查、瞭解，在掌握其基本情況時再決定是否與之合作，如果仍不確定選用時，可採用樣品試用或先簽小部分訂單方式，對**商資信、質量進行深入瞭解後，再建立長期合作關係。 2、簽訂採購合同時要嚴謹，合同中必須明確所採購物資質量的特性要求、驗收標準及出現不合格的解決方法，必須預見到可能出現的任何問題，合同中應約定的事項必須要齊全，不能怕麻煩、怕囉嗦，以免出現問題時不能有效地溝通解決，受制於**商給公司造成損失。尤其是驗收標準及方法必須明確，出現不合格品的處理方法必須苛刻嚴格可量化，這樣才能確保**商重視供貨過程，確保物資採購質量。
3、物資進場驗收要嚴格把關，物資驗收是企業利益得失的一道閘門，必須嚴格控制，物資驗收人員要明確相關的驗收標準、方法並掌握相關的技能，根據物資特性的不同通過檢斤、檢尺、化驗、試驗、外觀檢查、核對說明書等方法進行檢驗，有合同約定的，必須嚴格按照合同約定條款進行驗收，物資檢驗人員在發現不合格或不符合時應立即向採購部門彙報，採購部門應立即與**商溝通，對不合格事實進行確認後按1
2樓：合易管理諮詢
所謂採購質量管理，是指對採購質量的計劃、組織、協調和控制，通過對**商質量評估和認證，從而建立採購管理質量保證體系，保證企業的物資**活動。
採購質量管理的內容
1.採購部門的質量管理
（1）物料採購的質量管理；
（2）物料採購的組織工作；
（3）物料採購**的協調工作；
（4）物料採購**的控制工作。
2.**商評估與認證,以及產品的驗收把關等工作
（1）評估供貨商；
（2）建立採購認證體系；
（3）物料的驗收工作
3.採購質量管理保證體系
質量保證是指質量控制所採用的方法和程式，也就是系統的檢查產品的功能、產品的生產過程以保證產 品質量滿足要求。
採購質量管理的作用
1.有利於提高企業產品質量
2.有利於保證企業生產有節奏、持續進行
3.有利於保證企業產品生產和使用環節的安全
採購質量管理的基本原則
1、適當的地點；
2、適當的質量；
3、適當的時間；
4、適當的**；
5、適當的數量；
加強採購質量管理的措施
採購質量管理應採取以下綜合措施:
①強化採購職能機構，明確職責和許可權，實行物資 歸口管理，集中統一採購;
②建立一支精幹、得力、高素質的採購員隊伍，作好採購員的選拔、聘用、培訓、考核 等項工作;
③制定科學的採購計劃並認真執行，必要時可進行調整;
④對供貨廠商進行合格評定，保證全部向合格供方採購產品，並建立合格供方檔案;
⑤準備齊全、正確的採購資料，經主管人員審批後送達供貨廠商;
⑥按照《中華人民共和國經濟合同法》的要求與供方簽訂採購合同，並切實履行;
⑦安排好採購品的驗證和進貨檢驗;
⑧對大批量、重要物資的採購可採用招標採購等。
採購質量管理的方法
一、制定聯合質量計劃
採購現代商品，不僅購買商品本身，而且還要購買**商在產品設計、製造工藝、質量控制、技術幫助等方面的服務。要有效地購買**商的這種服務，需要把供需雙方的能力對等協調起來，協調的辦法就是制定聯合質量計劃。聯合質量計劃中一般要包括經濟、技術、管理等三個方面。
二、向**商派常駐代表
為直接掌握**商商品質量狀況，可由採購方向**商派出常駐代表，其主要職責是向**商提出具體的商品質量要求，瞭解該**商質量管理的有關情況，如質量管理機構的設定，質量體系檔案的編制，質量體系的建立與實施，產品設計、生產、包裝、檢驗等情況，特別是對出廠前的最終檢驗和試驗要進行監督，對**商出具的質量證明材料要核實並確認，起到在**商內進行質量把關的作用。
三、定期或不定期監督檢查
採購方可根據實際情況派技術人員或專家對**商進行定期或不定期的監督檢查。通過監督檢查，有利於全面把握**商的綜合能力，及時發現其薄弱環節並要求其改善，從而從體系上保證了供貨質量。主要監督檢查雙方買賣合同的執**況，重點監督檢查擬購商品的質量情況。
如在生產前主要是監督檢查原材料和外購件的質量狀況；在生產中主要是監督檢查各工序半成品的質量狀況；在生產後主要是監督檢查產成品的檢驗、試驗及包裝情況。需要注意的是，對關鍵工序或特殊工序必須作為重點進行監督檢查。
四、及時掌握**商生產狀況的變化
由於企業內外部環境的變化，**商的生產狀況必然也會隨之變化。採購方應及時掌握其變化的情況，對生產發生的一些重大變化，應要求**商及時向採購方報告。如產品設計或結構上的重大變化、製造工藝上的重大變化、檢驗和試驗裝置及規程方面的重大變化等，**商都應向採購方主動報告說明情況。
採購方接到報告後，要認真分析情況，必要時應到**商那直接瞭解，主要應弄清對產品質量的影響。在多數情況下**商變更產品設計，採取新材料、新裝置、新工藝是為了提高商品的質量和生產效率，對保證商品質量是有益的。但是也必須注意到，任何改變都有一個適應的過程，在變更的初始階段容易造成商品質量的不穩定。
這就需要通過加強最終檢驗和試驗來把關。
五、定期排序
對**商的定期排序的主要目的是評估**商的質量及綜合能力，以及為是否保留、更換**商提供決策依據。
六、幫助**商匯入新的質量體系和管理方法
為有效地控制採購商品的質量，採購方應對**商導人自己多年總結出的先進質量管理手段和技術方法，主動地幫助、指導**商在短時間內極大地提升質量管理水平和技術水平，增強質量保證能力。採購方對**商給予一定的幫助對**商是有利的，對採購方自己也是有利的。對**商的幫助是多方面的，主要目的不是擴大生產能力而是提高商品質量。
以提高質量為中心，可幫助**商組織有關人員的技術培訓，進行裝置的技術改造，實現檢驗和試驗的標準化、規範化。貫徹is09000族標準，爭取質量體系認證等。對**商的幫助重點是加強商品質量的薄弱環節，解決影響商品質量的關鍵問題。
採購中質量如何進行控制和管理？
3樓：匿名使用者
是指哪個層面的？
copy不同的層面對採購的質量控制和管理要求不同。從上層往下，主要從幾個方面考慮：
1、生產能力和質量管理能力考察和稽核（前期稽核與**商選擇）
可以到生產現場，考察裝置，人員素質，生產環境，相關質量檔案和體系建設、質量管理等情況，其他類似產品的生產情況和產品質量等等，這些都是必須的。此外，產品成本、交貨期等等都要考察，可能會是產品質量的影響因素。在此基礎上進行選擇。
2、幾個確定（質量策劃與質量協議簽訂）
包括雙方質量介面部門和人員的確定，雙方關於產品質量的確定，包括質量指標、質量要求、檢驗方法、檢驗規則等等，雙方關於不合格品判定方式、後續處理方式以及質量事故的處理直至如何終止合作等等的確定，就確定內容簽訂協議。根據雙方關係，協議可以是口頭的。
3、根據雙方確定的內容實施管理（日常質量管理）
主要是抽樣、檢驗、判定、資料統計及分析、異常情況處理等等日常、常規內容。
企業如果有iso9000質量體系的，在質量手冊中應該都有要求，在一些大的或正規的企業中會有一些相關的**要填，然後進行打分的，但實質內容都是差不多的，在形式上可能會有些不同，有些會進行量化的管理。看你企業的需要了
如何進行採購質量管理工作
4樓：匿名使用者
對**商（包括：外協廠家、銷售公司等）的選擇、評定和日常管理工作；
建立健全考核機制及物資管理流程、合格供方評定方法、退換貨處理流程、倉儲管理、物資防護管理、送檢程式、物料跟蹤管理等相關的管理檔案，並監督執行；
建立合格供方名錄、檔案，定期評價更新；並監督考核供方產品質量、交期、服務質量；
與外協廠家進行技術溝通，確保外協件符合我公司設計要求；
5樓：95郭逗比
一、制定聯合質量計劃
採購現代商品，不僅購買商品本身，而且還要購買**商在產品設計、製造工藝、質量控制、技術幫助等方面的服務。要有效地購買**商的這種服務，需要把供需雙方的能力對等協調起來，協調的辦法就是制定聯合質量計劃。聯合質量計劃中一般要包括經濟、技術、管理等三個方面。
二、向**商派常駐代表
為直接掌握**商商品質量狀況，可由採購方向**商派出常駐代表，其主要職責是向**商提出具體的商品質量要求，瞭解該**商質量管理的有關情況，如質量管理機構的設定，質量體系檔案的編制，質量體系的建立與實施，產品設計、生產、包裝、檢驗等情況，特別是對出廠前的最終檢驗和試驗要進行監督，對**商出具的質量證明材料要核實並確認，起到在**商內進行質量把關的作用。
三、定期或不定期監督檢查
採購方可根據實際情況派技術人員或專家對**商進行定期或不定期的監督檢查。通過監督檢查，有利於全面把握**商的綜合能力，及時發現其薄弱環節並要求其改善，從而從體系上保證了供貨質量。主要監督檢查雙方買賣合同的執**況，重點監督檢查擬購商品的質量情況。
如在生產前主要是監督檢查原材料和外購件的質量狀況；在生產中主要是監督檢查各工序半成品的質量狀況；在生產後主要是監督檢查產成品的檢驗、試驗及包裝情況。需要注意的是，對關鍵工序或特殊工序必須作為重點進行監督檢查。
四、及時掌握**商生產狀況的變化
由於企業內外部環境的變化，**商的生產狀況必然也會隨之變化。採購方應及時掌握其變化的情況，對生產發生的一些重大變化，應要求**商及時向採購方報告。如產品設計或結構上的重大變化、製造工藝上的重大變化、檢驗和試驗裝置及規程方面的重大變化等，**商都應向採購方主動報告說明情況。
採購方接到報告後，要認真分析情況，必要時應到**商那直接瞭解，主要應弄清對產品質量的影響。在多數情況下**商變更產品設計，採取新材料、新裝置、新工藝是為了提高商品的質量和生產效率，對保證商品質量是有益的。但是也必須注意到，任何改變都有一個適應的過程，在變更的初始階段容易造成商品質量的不穩定。
這就需要通過加強最終檢驗和試驗來把關。
五、定期排序
對**商的定期排序的主要目的是評估**商的質量及綜合能力，以及為是否保留、更換**商提供決策依據。
六、幫助**商匯入新的質量體系和管理方法
為有效地控制採購商品的質量，採購方應對**商導人自己多年總結出的先進質量管理手段和技術方法，主動地幫助、指導**商在短時間內極大地提升質量管理水平和技術水平，增強質量保證能力。採購方對**商給予一定的幫助對**商是有利的，對採購方自己也是有利的。對**商的幫助是多方面的，主要目的不是擴大生產能力而是提高商品質量。
以提高質量為中心，可幫助**商組織有關人員的技術培訓，進行裝置的技術改造，實現檢驗和試驗的標準化、規範化。貫徹is09000族標準，爭取質量體系認證等。對**商的幫助重點是加強商品質量的薄弱環節，解決影響商品質量的關鍵問題。
簡述如何對施工生產要素進行質量控制
1 勞動主體的控制。施工時，首先要考慮對勞動主體的控制。一是通過加強思想教育，提 部工人的質量意識，樹立質量第一的觀念 預控為主的觀念 為使用者服務的觀念 用資料說話的觀念以及企業效益與社會效益相結合的觀念。二是通過擇優錄用 加強技能方面的教育培訓，提 部工人的質量技能，使領導者對於質量管理工作有較...
如何分析並控制餐飲服務質量，餐飲服務質量控制的實施措施有哪些
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