地瓜有另外的名字嗎,地瓜另外的名字叫什麼?包括各個地方的稱呼

時間 2021-06-06 23:41:28

1樓:匿名使用者

首先說明,北方地區主要指紅苕(紅薯,番薯);而南方部分地區(四川、重慶等地)指 豆薯(沙葛)是不同的物種。 地瓜2

地瓜又名白薯、紅薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶)【異名】土瓜、涼瓜、涼薯、葛瓜、葛薯、土蘿蔔(《中國藥植志》),草瓜茹(《陸川本草》上),沙葛、地蘿蔔(江西《草藥手冊》)。

紅薯: 旋花科,甘薯屬的一個重要栽培種,又名甘薯、白薯、番薯、紅苕、地瓜、山芋、土瓜、紅土瓜。紅薯原產於南美的祕魯、厄瓜多、墨西哥一帶,因其具有適應性廣、繁殖力強、栽培簡便、高產穩收、營養豐富、用途廣泛等特點,全世界有111個國家或地區種植紅薯,其中有101個屬於發展中國家。

歐洲第一批紅薯是由哥倫布於2023年帶回,然後經葡萄牙人傳入非洲,並由太平洋群島傳入亞洲。紅薯最初引入我國是在明朝萬曆年間,當時福建華僑陳振龍常到呂宋(現今菲律賓)經商,發現呂宋出產的紅薯產量最高,於是他就耐心地向當地農民學習種植之法。後來經過陳氏家族的推廣,紅薯在全國普遍栽種。

其主要產區位於北緯40°以南。目前紅薯在世界糧食生產中總產排列為第7位,預計21世紀它將上升為世界上第五大食物。 世界紅薯總種植面積近年穩定在940萬公頃左右,總產量約為13000萬噸。

其中,亞洲是世界上最主要的紅薯產區,其種植面積和總產量分別為世界的80%和90%以上。

中國的紅薯栽培已有400多年的歷史。據史料記載,紅薯的栽培分佈很廣,南起南海諸島,北至內蒙古,西北達陝西、隴南和新疆一帶,東北經遼寧、吉林延展到黑龍江南部,西南抵藏南和雲貴高原。四川盆地、黃淮海、長江流域和東南沿海各省是我國紅薯主產區。

目前,我國的紅薯種植面積保持在620萬公頃左右,總產量穩定在1億噸以上,分別佔全世界的70%和80%。我國已成為世界上最大的紅薯生產國。在全國的農作物主產中,紅薯僅次於水稻、小麥和玉米,居第4位,含多種維生素,每百克中含維生素b10.

12毫克、維生素b20.04毫克、維生素c30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵o.4毫克、尼克酸0.

5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29. 5克、蛋白質1.

8克、胡蘿蔔素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用,中醫學認為地瓜是一種利水、健脾的**食品。

地瓜有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食地瓜可增加飽腹感,減少進食慾望,從而達到**輕身的目的。

2樓:匿名使用者

都是一樣的,只是每個地方的叫法不一樣

地瓜另外的名字叫什麼?包括各個地方的稱呼

3樓:蝸牛湯

紅薯,又稱甘紅薯、

紅蕷、紫蕷、番薯、甘薯、山芋、地瓜、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、紅苕等,旋花科一年生植物,不同地區人們對它的稱呼也不同,河南人稱其為紅薯,北京人叫白薯,山東人和東北人稱為地瓜,上海人和天津人稱山芋,江蘇南部稱為山芋,而蘇北徐州地區稱為白芋,安徽西南部安慶稱為“紅芋”,安徽中南部合肥六安一帶則稱之為芋頭,而安徽北方蕭縣碭山和蘇北地區的豐縣附近稱為紅芋,陝西、重慶、四川和貴州稱其為紅苕,湖北人稱其為紅蕷,浙江人、江西人稱其為番薯,福建、廣西稱其為紅薯或地瓜,河北人稱山藥或者紅山藥。同一地區不同區域人們對它的稱呼也不盡相同,比如山東大部分地區雖稱其為地瓜,但魯南棗莊、濟寧附近的當地人又習慣把它叫作“芋頭”,而真正的芋頭則被叫作“毛芋頭”。

地瓜還有一個名字叫什麼?

4樓:凹凸小田螺

1、地瓜還有一個名字叫番薯。

紅薯原名番薯,南方俗稱地瓜(東北話紅苕、紅芋、白薯、茴芋、紫薯、甘薯、朱薯、金薯等,又名山芋、甘薯、番薯、白芋等。紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13釐米,寬3-13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4釐米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。

2、分佈地區

紅薯主要分佈於中國北京、山東、河南、天津、河北、東三省、內蒙古、雲南、四川、湖北、甘肅、安徽、福建、陝西、湖南 、廣東 、江蘇、江西等地。全國主產區分別是:安徽泗縣(中國山芋之鄉)、河北盧龍、福建連城、河南商丘、鄧州、山東泗水、四川南充等地區。

5樓:華夏古龍

1、地瓜還有一個名字叫番薯。

6樓:匿名使用者

每一個地方對於地瓜的稱呼都不一樣

有的地瓜其實就是紅薯

這個很難回答

區域不同,叫法不同

7樓:匿名使用者

我們那邊叫:番薯或者紅薯、、、

8樓:匿名使用者

嘿嘿,不是紅薯嗎?或者紅苕

9樓:

地瓜是一個民間通俗叫法,南北方不同地區 地瓜所指的東西不同。在山東半島地區 地瓜就是白薯或者紅薯。不知道你是指哪個地方?

10樓:天使

很多呀,有紅薯、白薯、番薯等等

11樓:匿名使用者

紅薯~~恩,吃了容易放臭臭!

地瓜別名是什麼?

12樓:巧米樂

又名紅芋、甘薯、蕃薯、肥大米(廣東)、山藥(河北)、番芋、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋 地瓜等。紅薯屬管狀花目,旋花科一年生草本植物,長2米以上,平臥地面斜上,葉片通常為寬卵形,長4-13釐米,寬3-13釐米,花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色,鍾狀或漏斗狀,長3-4釐米,蒴果卵形或扁圓形,有假隔膜,分為4室,具地下塊根,塊根紡錘形,外皮土黃色或紫紅色。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。

含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。北方俗稱地瓜、山芋。

明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。

一年生草本,地下部分為圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平臥或上升,偶有纏繞,多分枝,圓柱形或矩稜,綠或紫色,被疏柔毛或**,莖節易生不定根。

13樓:匿名使用者

應該說什麼的別名是地瓜吧,呵呵…我們所說的番薯就是地瓜啊。

14樓:潘正之

它是外來物種,據說是100多年前,原產地是禁止它外流的,華僑將它混在海船用的纜繩中避過當地海關檢查帶回來,故名蕃薯(蕃指洋人),因它當時的品種是紅皮的,又稱紅薯,因其長在地下,象瓜類,也有人將它稱地瓜.

經過改良,白皮,紫皮的都有了.

紅薯的名稱都有哪些?

15樓:匿名使用者

紅薯、白薯、地瓜、山芋、芋頭、紅苕、番薯、番茹、金薯、甜薯 、甘薯、等。

16樓:匿名使用者

紅薯,又稱甘薯、番薯等,為旋花科一年生植物。不同地區人們對它的稱呼也不同,山東人稱其為地瓜,四川人稱其為紅苕,北京人稱其為白薯,江西人稱其為番薯,福建人稱其為紅薯。

紅薯到底有幾個名字?

地瓜好吃嗎?什麼味道,地瓜是什麼味道的

鄙視全球 地瓜 也叫紅薯,甜的 紅薯 紅心 可食用部分為90 每100g中含能量414kj 水分73.4g 蛋白質1.1g 脂肪0.2g 膳食纖維1.6g 碳水化合物23.1g 胡蘿蔔素750 g 視黃醇當量125 g 硫胺家0.04 g 核黃素0.04mg 尼克酸0.6mg 維生家c 26mg 維...

你知道地瓜和紅薯有什麼區別嗎,地瓜和紅薯的區別是什麼?

我覺得沒什麼區別,地瓜就是紅薯,紅薯就是地方,地瓜是生活用語,而紅薯是書面用語。 猴31511譾誓 我覺得地瓜和紅薯是兩種東西,地瓜挖出洗淨後外觀較白,可直接剝皮食用,口感較甘甜,水份較多,適合生食。紅薯 苕 生吃口感較硬,適合熟食,地瓜和紅薯外觀也有所不同。其次,地瓜和紅薯的莖和葉也不同。 地瓜和...

地瓜酒的相剋食物 地瓜相剋的食物有哪些

紅薯不能和柿子一同食用,它會與柿子裡的單寧結合發生反應,引起沉澱凝聚而形成硬塊,有可能形成胃結石等,如果食用過多嚴重的話還會造成胃潰瘍或胃出血等。紅薯不能與螃蟹等蟹類一同食用,將二者一同使用時,有可能會形成嘔吐,腹瀉,腹脹,腹痛等腹部不適的症狀,嚴重還有可能導致胃結石的產生。紅薯與雞蛋一同食用,容易...