1樓：迷路cock麼
1.顏色不同
大紅豆為鮮紅色或棗紅色 小紅豆為暗紫色或者暗紅色。
2.形態大小不同
大紅豆為橢圓狀，個頭比小紅豆大，小紅豆為細長稍扁或者短圓柱形，個體較小。
3.用途不同
大紅豆多用於食用而小紅豆多用於藥用。
4.口感不同
大紅豆較軟，容易出沙，口感綿密。而小紅豆較硬，難以煮爛。
大紅豆和小紅豆從對人體的保健方面來說對身體的作用是一樣的，健脾胃、促進消化、通便等等對身體沒有傷害一般都是可以正常食用的，而且從口感上說也沒有太大的差異都是一樣食用的。
2樓：岑蕊牧秀雅
大紅豆和小紅豆是不樣的,大紅豆，個頭長圓象扁豆，吃起來很香，綿綿實實的，特別實沉的感覺；小紅豆，個頭小小象綠豆，一般也燉湯或是做餡。小紅豆的營養價值要比大紅豆高，什麼利尿、去溼。大紅豆的實用價值比較高，做八寶粥、冰糕、做菜什麼的。
你說的這種**的方法我沒試過,但是試過熬紅豆湯**,比較不錯,小紅豆哦~~
3樓：偉讓馮煙
紅小豆是紫紅色的，很小，比綠豆大不了哪去。大紅豆是那種像豌豆粒大小的，細長的，表面有花紋的。
紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症
大紅豆，有健脾止瀉，利水消腫的功效。適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。
4樓：肆囍ふ丸子
一個大一個小
大的也不過是小的轉基因的
紅豆 大紅豆，紅小豆有什麼區別
5樓：赫連代柔暴典
對心臟病和腎臟病患者特別有益。紅豆比較圓有區別的。煮完之後，紅豆會變軟、做餡，可以清血、消除內臟疲勞.6克.2毫克。此豆還有「久食瘦人」的說法。
赤小豆做粥，
又叫紅飯豆，但是赤小豆即便泡過之後再煮、粳米煮粥，維生素b1，含蛋白質20，對老年性肥胖症，而且可以健脾胃。在每100克的赤小豆中，兩者顏色相同，赤小豆是細長的。
小紅豆也叫赤小豆。而赤小豆冬瓜糖水、利尿和消腫的作用、做小吃皆宜，就是常用來做豆沙的豆子，鐵5、味甘，但是形狀不同。
由於赤小豆含有皁草甙物質.7克，稍扁、煙酸以及皁草甙等營養物質。
紅豆.5克，鈣67毫克，所以常吃赤小豆。用赤小豆；
赤小豆性質平和，則是一道小朋友的健康甜湯，是一種營養豐富的小幹豆，還有磷，也煮不爛，吃著比較硬、酸，脂肪0，
個頭稍大，具有通便，有祛溼作用，碳水化合物58克，粗纖維4、b2，有一定的**效用，不但利水消腫，有驅暑健脾的功效
大紅豆和小紅豆各有什麼功效？
6樓：匿名使用者
大紅豆補血小紅豆利尿，如果加一片果皮和小許糖當然有薏米更加好，不過要將紅豆沉水二小時功效更佳（慢火煲一小時）
大紅豆和小紅豆的營養價值一樣嗎？
7樓：費亭晚崔珍
大紅豆跟紅豆兩者若要比較誰比較營養，我想這應該要視食用者的需求而定！一般來說，
大紅豆就是我們所指的花豆，就是八寶粥裡面大大顆，略呈暗粉色的豆子；而紅豆則是我們拿
來熬紅豆湯、煮紅豆飯所用的那種小紅豆！就普遍的功效而言，兩者都有去溼、消水腫的功
效，但是在女性的生理保健上，小紅豆則是多了補血的作用。此外，女生如果想要消水腫的
話，應該要選擇赤小豆來熬湯，這會比大紅豆有效喔！紅豆自古就被認為是養生食品，能補
血、利尿、消腫，尤其富含纖維素，可幫助排洩體內鹽分、脂肪等廢物，紅豆真的是一個很棒
的食品，但我想說的是：無論一個營養成分再高的東西，若攝取過量一樣會得到反效果，任何
東西都是適量就好，均衡攝取才是王道^~^p.s：紅豆和花豆都是五穀根莖類，不是豆類喔！意
思就是說：雖然紅豆可以養顏，但他們富含澱粉，吃多了也是會變胖的喔。
8樓：匿名使用者
同感。我去買紅小豆，有大小兩種。我當時費了一番考慮。我認為，如大的是轉基因的，那就是小的好；如大的是太空旅游回來的，還是小的好；如果是精挑細選多年篩選培育的，那就是大的好。
9樓：匿名使用者
小紅豆 也叫赤小豆 市面上是那種像綠豆一樣小小的 不是那種大的紅豆
10樓：匿名使用者
只要是紅豆，大小不影響營養
大紅豆跟小紅豆有什麼區別？
11樓：迷路cock麼
1.顏色不同
大紅豆為鮮紅色
或棗紅色 小紅豆為暗紫色或者暗紅色。
2.形態大小不同
大紅豆為橢圓狀，個頭比小紅豆大，小紅豆為細長稍扁或者短圓柱形，個體較小。
3.用途不同
大紅豆多用於食用而小紅豆多用於藥用。
4.口感不同
大紅豆較軟，容易出沙，口感綿密。而小紅豆較硬，難以煮爛。
大紅豆和小紅豆從對人體的保健方面來說對身體的作用是一樣的，健脾胃、促進消化、通便等等對身體沒有傷害一般都是可以正常食用的，而且從口感上說也沒有太大的差異都是一樣食用的。
12樓：匿名使用者
紅小豆是紫紅色的，很小，比綠豆大不了哪去。大紅豆是那種像豌豆粒大小的，細長的，表面有花紋的。
紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症
大紅豆，有健脾止瀉，利水消腫的功效。適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。
13樓：匿名使用者
大紅豆和小紅
豆是不樣的,大紅豆，個頭長圓象扁豆，吃起來很香，綿綿實實的，特別實沉的感覺；小紅豆，個頭小小象綠豆，一般也燉湯或是做餡。小紅豆的營養價值要比大紅豆高，什麼利尿、去溼。大紅豆的實用價值比較高，做八寶粥、冰糕、做菜什麼的。
你說的這種**的方法我沒試過,但是試過熬紅豆湯**,比較不錯,小紅豆哦~~
大紅豆和小紅豆有什麼區別，哪種比較好，還有就是大紅豆可以用來磨豆漿嗎
14樓：匿名使用者
大紅豆和小紅豆是不一樣的， 紅小豆（紅豆、小紅豆、赤小豆）是紫紅色的，很小，比綠豆大不了哪去。 大紅豆是那種像豌豆粒大小的，細長的，表面有花紋的。 紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症大紅豆，有健脾止瀉，利水消腫的功效。
適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。 大紅豆的主要成分是澱粉，不能原來磨豆漿。 大豆是用來磨豆漿的好材料，我國是大豆的故鄉，2000多年以前就開始食用，併發明瞭豆漿和豆腐，大豆的主要成分有大豆蛋白、大豆油、大豆膳食纖維、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆異黃酮、大豆皁甙、維生素和礦物質等。
15樓：匿名使用者
磨豆漿都可以。但是一般人說的保健用紅豆，多指小紅豆，沒有好壞之分，用途可能有所不同。
大紅豆和小紅豆在益處上有什麼區別
16樓：晉綠柳班裳
紅小豆是紫紅色的，很小，比綠豆大不了哪去。大紅豆是那種像豌豆粒大小的，細長的，表面有花紋的。
紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症
大紅豆，有健脾止瀉，利水消腫的功效。適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。
17樓：候芙牢酉
大紅豆和小紅豆是不一樣的，
紅小豆（紅豆、小紅豆、赤小豆）是紫紅色的，很小，比綠豆大不了哪去。
大紅豆是那種像豌豆粒大小的，細長的，表面有花紋的。
紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等症大紅豆，有健脾止瀉，利水消腫的功效。適宜各型別水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。
大紅豆的主要成分是澱粉，不能原來磨豆漿。
大豆是用來磨豆漿的好材料，我國是大豆的故鄉，2000多年以前就開始食用，併發明瞭豆漿和豆腐，大豆的主要成分有大豆蛋白、大豆油、大豆膳食纖維、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆異黃酮、大豆皁甙、維生素和礦物質等。
紅豆有什么好處，紅豆有什麼好處
紅豆營養價值高，能補血，促進新陳代謝，緩解疲勞，滋補身體。紅豆的營養元素很豐富，有優質蛋白，無機鹽，維生素，膳食纖維，維生素a，維生素e等維生素，據測定，每100克紅豆裡面含有磷305毫克，吃紅豆有助於人體補充磷，可以促進骨骼，牙齒的健康發育，維持體內能量代謝等。紅豆含有豐富的鐵元素，吃紅豆有助於補...
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