珊瑚魚能吃嗎,哪些海魚不能吃或身體有毒釣到怎麼辨別!

時間 2021-05-07 19:58:38

1樓:微塵

能吃。每年3—4月份bai是珊瑚魚等海du魚繁殖zhi季節,魚類需要食物dao多,體態肥美,

回體內聚集的雪卡毒答

素也越多,而加熱或冷凍均不能破壞雪卡毒素的毒性。3—4月份繁殖期的珊瑚魚要少吃,外購珊瑚魚等深海魚類最好放養15天左右,待毒素排除體外後再食用,可減少中毒機會。

有超過400多種魚類可能蓄積雪卡毒素,海產市場和餐桌上常見可能含雪卡毒素的魚類有石斑魚,如西星斑、燕尾星斑、老虎斑、東星斑、蘇眉,還有梭魚、黑鱸和真鯛等。雪卡毒素不易被胃酸破壞,主要分佈於魚的頭、內臟、***官,尤以內臟中含量為高。雪卡毒素汙染的魚類在感官、嗅覺和味覺上均無明顯異常。

加熱或冷凍均不能破壞雪卡毒素的毒性。

2樓:固拓生物科技

可以吃的,但是要注意食物搭配,同意請採納,謝謝

3樓:修羅豬

不能吃,目前只用來觀賞。美麗的珊瑚礁吸引著眾多的海洋動物競相在專這裡落戶。據科學家們估計,

屬一個珊瑚礁可以養育四百種魚類。在弱肉強食的複雜海洋環境中,珊瑚魚的變色與偽裝,目的是為了使自己的體色與周圍環境相似,達到與周圍物體亂真的地步,在億萬種生物的頑強競爭中,贏得了自己生存的一席之地。

哪些海魚不能吃或身體有毒釣到怎麼辨別!

4樓:湯青泥孟陽

這是黑魚吧,很鮮的當然可以吃了。

5樓:資陽老南瓜

吃了bai被汙染的du魚,人體可能慢性中zhi毒、急性中毒,甚dao至誘發多種專疾病,可致畸、致癌。因此屬購魚時要特別注意鑑別:

看形體。汙染嚴重的魚,形態不整齊,頭大尾小,椎彎曲甚至畸形。看眼睛。

帶毒的魚眼睛渾濁,無光澤,有的甚至向外鼓出。看外觀。魚鱗部分脫落,魚皮發黃,尾部灰青,有的肌肉呈綠色,有的魚肚膨脹。

這是鉻汙染或魚塘大量使用碳酸銨化肥所致。看魚腮。腮是魚的呼吸器官,相當於人的肺。

大量的毒物就可能蓄積在這裡。有毒的魚腮不光滑,較粗糙,呈暗紅色。聞氣味。

正常的魚有明顯的腥味,汙染了的魚則氣味異常。被不同毒物汙染的魚有不同的氣味。煤油味是被酚類汙染;大蒜味是三硝基甲苯汙染;杏仁苦味是硝基苯汙染;氨水味、農藥味是被氨鹽類、農藥汙染。

含酚量高的魚腮還可能被點燃。

吃動物肝臟好不好?

6樓:亦舒堂

雖然動物肝臟有一定營養價值,但是動物肝臟內含銅量很高。不宜多吃。

7樓:生活顧問

現在的動物肝臟最好少吃

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