1樓：
①常見的又幹貝粥，做法很簡單，把乾貝泡好後，把米和乾貝一起放到鍋裡熬。然後加入相應的調味料,不要加太多哦,呵呵,簡單的,沒有加很多調味料的,拿來給小寶寶吃,非常營養。如果大人要吃美味一點的可以適當加點調料,美味一點。
②泡發的乾貝拿來炒雞蛋啊，蘿蔔,冬瓜熬乾貝做菜湯,燉排骨的時候加入一點乾貝下去燉,味道實在是不一樣哦，不信可以試試看。
③用乾貝做補湯，常見的有：用乾貝、百合、蓮子燉補湯。用燕窩、瘦肉、雪耳、冰糖、乾貝燉補湯。用花膠、響螺片、乾貝燉清湯。
2樓：匿名使用者
泡發,跟排骨或者肉類燉湯,最好喝,最清涼!放蘑菇可以呀.
海鮮乾貨能直接吃嗎
3樓：小胖子不愛洗澡
海鮮乾貨復有的能直接吃，像魷魚制絲，鱈魚絲，等幹活都是即食型的，都是可以開袋即食的。
營養價值：魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質，含量可高達15%~20%，魚翅、海蔘、乾貝等含蛋白質在70%以上。
另外，魚蛋白質的必需氨基酸組成類似肉類，因此生理價值較高，屬優質蛋白。魚肉的肌纖維比較纖細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，易為人體消化吸收，比較適合病人，老年人和兒童食用。
擴充套件資料
貯藏方法：通常乾貨、罐頭、米麵等食品原料都採用乾貨庫貯藏。雖然這些原料的貯藏不需要冷藏，但也應保持相對的涼爽。
乾貨庫的溫度應保持在18至21℃之間。對大部分原料來說，若能保持在10℃，其保藏質量效果更好。
乾貨庫的相對溼度應保持在50%至60%之間，穀物類原料則可低些，以防黴變。通風的好壞對乾貨庫溫溼度有很大影響。按照標準，乾貨庫的空氣每小時應交換4次。
倉庫內照明，一般以每平方米2至3瓦為宜；如有玻璃門窗，應儘量使用毛玻璃，以防止陽光的直接照射而降低原料質量。
4樓：香香姐愛生活
海鮮乾貨多為晒乾，未經過烹製，不能直接吃，要經過烹飪後方可食用。
海鮮乾貨種類很多，**也五花八門，高中低檔次的都有。常吃的有魚乾，乾貝，魷魚乾等；比較名貴的就是鮑魚，魚膠，魚翅等。
5樓：放放後
當然不行拉拉，因為海鮮乾貨在太陽暴晒前是沒有煮熟的，而且暴露在空氣中，肯定會有很多的細菌，會對人體有害的
6樓：開心的燕子
海鮮幹活有很多種，有的能直接吃，有的不行，比如：蝦米，開洋，紫菜，鹹烤蝦，鹹蟹，乾貝都能直接吃的。鹹魚，鹹烏賊，風鰻等等不能直接吃的，一般包裝袋上會寫明的。
7樓：匿名使用者
最好不要，因為在加工的過程中放置什麼位置都不知道，比如在地上晒乾的，你敢直接吃？
8樓：造型師阿琪
要泡 要發 不乾淨
9樓：泰康軒
有的可以吃。包裝袋上有說明
海鮮乾貨如何存放，海鮮乾貨怎麼儲存
你好，首先你的海乾貨是醃製 有油 不是純乾脆那種，建議你不用放置冷凍先 因為你要搬家，怕脫離冰櫃後乾貨吸收水分會加速變質 如過不怎麼密封的話，可以放置乾燥 通風，不潮溼的地方，這樣一來順便可以晾乾，再是可以保持不變質，溫度保持在25 c以上，溼度要太高可以放置2 3個月 最後等你搬家了直接放入冰櫃保...
乾貨黃花魚怎麼做好吃，海鮮乾貨怎麼做好吃
網事茹風 介紹一道紅燒黃花魚的做法 主料 黃花魚 輔料 蔥薑蒜 八角 調料 鹽 糖 雞精 醬油 料酒 醋 1.撕鐵皮 可用刀先劃一個小口，再用手撕開。下面的 難看一些，我實在不想發，但怕說不清楚。2.不開膛 將魚鰓等處理乾淨，再用剪刀，在魚的 處，剪一個1釐米長的小口子，使魚的腸子剪斷。再用一雙筷子...
魷魚乾或乾貝怎麼做好吃，海鮮乾貨怎麼吃
花見即開 魷魚乾其實不必泡發一樣可以吃 洗淨後用鹽水浸泡一個小時 目的是把魷魚體內的鹽分引出來 晾乾後，表面抹油，放置盤中加蔥段，薑片，大火蒸10 15分鐘即可！或者用闇火碳烤，注意一定要勤翻，不要烤的太焦！否則就咬不動了！這樣做起來非常簡單，而且也非常好吃，可以試下！乾貝可以直接吃，或者作湯，包餃...