有哪些菜餚,既簡單又好看

時間 2021-05-25 20:39:19

1樓:匿名使用者

爆炒腰花的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

爆炒腰花的製作材料: 主料:豬腰子200克

輔料: 冬筍片,水發木耳各50克;醬油10克,精鹽3克,味精1克,紹酒20克,溼粉15克;爆炒腰花的特色: 腰花鮮嫩,造形美觀,味道醇厚,滑潤不膩;教您爆炒腰花怎麼做,如何做爆炒腰花才好吃1)將腰子洗淨,一剖兩片,批去腰臊,剖成麥穗花刀,切成寬2釐米、長5釐米的條,加醬油入味,用溼澱粉拌勻待用; 2)筍片、木耳用沸水鍋淖一下,醬油、精鹽、味精、紹酒、清湯、溼澱粉調成芡汁;3)炒鍋內加入花生油,置旺火上燒至九成熱(約225℃)時,將腰花入油滑至捲縮成麥穗狀迅速撈出,炒鍋內留少量油,燒至六成熱(約150℃)時,將蒜片、蔥末放入煸炒,烹入醋、紹酒,加入冬筍片、木耳略炒,倒入芡汁,然後將腰花投入,迅速顛翻,淋上雞油出鍋即成。

清蒸桂魚的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

清蒸桂魚的製作材料: 主料:桂魚一條(約重750克)

輔料:熟火腿3片(25克), 熟筍6片(60克),水發大香菇3朵,薑片2.5克,蔥結1個

調料:精鹽2.5克,味精1.

5克,紹酒25克,熟雞油10克清蒸桂魚的特色: 色澤淡稚悅目,味似蟹肉,鮮香馥郁。教您清蒸桂魚怎麼做,如何做清蒸桂魚才好吃 1、將桂魚剖洗淨,平放在砧板上。

用刀從頭至尾剖開,然後在魚背部每隔25釐米斜片一刀,刀深至骨。2、取大腰盤,放入桂魚,加入紹酒,薑片蔥結熟火腿片,上籠蒸15分鐘。出籠後揀去蔥結,薑片,原汁倒入小碗內。

3、菇、筍片在沸水中焯熟,在魚身兩側各放筍3片,火腿片與筍片問隔排放,香菇蓋在筍片上。4、原汁倒入炒鍋,加清湯、味精、精鹽和熟雞油煮沸,澆在魚身上即成。 油悶大蝦的做法詳細介紹 菜系及功效:

家常菜譜

油悶大蝦的製作材料: 主料:大蝦一盤

輔料:大蔥半根,姜一塊,料酒,鹽,白糖,醋,水一碗教您油悶大蝦怎麼做,如何做油悶大蝦才好吃 1、大蝦洗乾淨,剪掉鬚子和蝦槍,背部剪開去掉沙線2、蔥、姜都切成一寸左右細絲3、鍋放油(比炒菜略微多一點),5成熱時倒入大蝦翻炒,馬上倒入料酒(不要太多)、蔥絲、薑絲、鹽,繼續翻炒,蓋上蓋子悶一下4、加入水,不要太多,沒過大蝦一點應該就可以了,繼續燒,加一點糖,火可以稍微關小一些5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了,點一點兒醋,注意別太多,這時候蝦皮就會變得比較酥脆,再最後翻動幾下。

6、好了,可以出鍋了,但是一定要注意保留一些湯汁,小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃,回味無窮哦! 清蒸鯉魚的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

清蒸鯉魚的製作材料: 主料:鯉魚一條,薑絲少許,青椒絲少許,醬油1匙,香菜2根教您清蒸鯉魚怎麼做,如何做清蒸鯉魚才好吃 1。

鯉魚去髒洗淨,順從肚來一刀, 2。用一個盤子裝好,放在鍋裡蒸上13-15分鐘,去水。3。

熟油和醬油炒好,加放薑絲,青椒絲,翻炒一下,淋在蒸好的魚上。4。飾以香菜。

沙茶牛肉串的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜

工藝:烤沙茶牛肉串的製作材料: 主料:牛裡脊肉,長竹籤,沙茶醬,馬蹄,香菇,蒜,彩椒

調料:醬油,料酒,水,澱粉,白糖,鹽教您沙茶牛肉串怎麼做,如何做沙茶牛肉串才好吃 1.將牛裡脊肉切丁用鬆肉錘拍鬆。

2.加入醬油、料酒、澱粉、鹽醃製一下3.馬蹄,香菇飛水4.

將蒜過油炸一下5.將上述材料以及彩椒穿串,做8個肉串即可6.刷上沙茶醬和食用油,放入提前預熱的烤箱中,上下火180度烤3分鐘,翻面再烤2分鐘即可。

烤串好吃,吃多了上火。

2樓:匿名使用者

你好。西紅柿炒蛋,酸辣土豆絲。

3樓:匿名使用者

你好 蔥油小媳婦 油炸小媳婦 清蒸小媳婦

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首先呢,簡單的定義智慧是一些有點基礎又或者基礎不怎麼樣的人們,簡單的定義智慧是一些簡單的簡筆畫。像水果類的繪畫,簡單的線描出外輪廓,注意一個點就是要圓潤,不管什麼,只要是圓潤潤的就會有一種可愛的美感。太瘦那叫 在水果的畫法裡面,可以加入一些表情,也可以瞬間讓整個畫面活躍起來的,可以臨摹一些簡單的表情...

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