1樓：騎著蝸牛當房車
主料雞蛋：2個 麵粉：200克
輔料青椒：適量 甜椒：少許
玉米粒：適量 鹽：少許
糖：少許 雞精：少量
做法步驟
1. 把雞蛋打散，加麵粉混合，至無顆粒狀後，加入剩餘材料，攪拌均勻；
2. 熱鍋，倒少許油，加熱後，調到小火，倒入混合物，鋪平，慢慢煎，轉動鍋（以免糊了）；
3. 煎好一面再煎另一面即可。
基本內容
1 將蔬菜切絲或刨絲。選擇蔬菜要注重顏色搭配，既可對寶寶產生**力，營養也會全面一些。
2 雞蛋打勻。一般我會給桐桐選用散養的土雞蛋，為的是營養好、汙染少。
3 適量麵粉加水攪勻，將已經加工好的蔬菜和雞蛋混進去。注意，麵粉太少而蔬菜較多，麵糊就不容易攤平攤薄，翻動時也容易破碎，麵粉多些比較好攤好烙，但營養可能就不如前者了。媽媽可以根據自己的水平和口味偏好決定麵粉的量。
4 烙餅。用油在鍋底塗一層，放入適量麵糊攤勻，火不要太大，否則容易皮焦內生；烙完一面再烙另一面，可以反覆翻動直至麵餅呈金黃色。
5 享用。烙熟之後，可以直接享用，也可以塗些醬汁，加些其他調料再吃。給桐桐吃我一般什麼都不加，自己吃時有時會卷些蔬菜或塗抹花生醬。變通：
蔬菜放多了不容易攤平攤薄，故初學者可以只放雞蛋和麵，等熟悉了再加其他內容，比如蔬菜、肉末、香菇末之類。
寶寶剛開始吃輔食，最好把蔬菜在料理機裡打成粉末後拌進面裡。
2樓：葉孤霞殊
1.雞蛋餅裡面卷的蔬菜，可以隨自己的喜好，自己想吃什麼就放什麼，最好是有葷有素，只要是新鮮的有營養的就行。
2、雞蛋餅的薄厚可用清水來做調節。水多雞蛋餅就會很薄，水少雞蛋餅就會厚一點。
3樓：秋天的鋼蛋子
雞蛋餅可以夾的菜有豆芽，土豆絲兒，胡蘿蔔絲，另外，為了提味兒，還可以加點兒香菜末兒。
4樓：小熙熙爺爺
雞蛋餅裡面可以直接加土豆絲。
1土豆去皮洗乾淨，用擦絲器擦成細絲。
2擦好的土豆絲放在大一點的容器裡面，加入50g麵粉攪拌均勻。
3再加入1g的鹽和1g的十三香，打入2個土雞蛋。
4攪拌均勻。
5電餅鐺預熱刷一層油，倒入攪拌好的土豆絲雞蛋糊，用勺子的背面抹平，啟動電餅鐺的「烙餅」鍵。
6餅定型以後翻面煎另一面，兩面都煎至金黃色就好了，關閉電餅鐺電源。
7土豆絲雞蛋餅取出切片擺盤。
8取一個小蘸碟，擠入日式口味的丘比沙拉汁。
9放在盤子中間，開吃啦！
10土豆絲雞蛋餅的味道很淡，蘸上日式口味的丘比沙拉汁，很好吃的哦！
11成品。
12成品。
早餐吃雞蛋餅配什麼菜
5樓：隨心欲順自然
早餐吃雞蛋餅可以配黃瓜、西紅柿或者生菜，這個可以根據自己的口味來定，不過要是生吃蔬菜一定要洗乾淨。
6樓：冒冒﹫飛賊
雞蛋餅還是有點油膩，配生菜不錯！
雞蛋餅配什麼菜好吃 10
7樓：我就愛這口鍋
中式吃法，綠豆大米稀粥，涼辦黃瓜、一小碟醬牛肉
西式吃法，果醬，奶油，牛奶
看你想怎麼吃了
8樓：匿名使用者
雞蛋餅配芹菜是很不錯的。芹菜是消化的
9樓：禹彩芳
我覺得配辣白菜挺好吃的……
10樓：百次是偶
雞蛋和鹹菜我認為還不錯啊。
11樓：doudou的痘
酸菜 再配一碗小米粥
雞蛋餅搭配什麼菜好吃
12樓：奔跑的窩牛的家
中式吃法，綠豆大米稀粥，涼辦黃瓜、一小碟醬牛肉
西式吃法，果醬，奶油，牛奶蔬菜、
雞蛋酸奶餅可以加純牛奶嗎
酸奶225克，幹發酵粉5克，砂糖100克，蜜糖50克。1 將雞蛋的蛋清與蛋黃分開。蛋黃用打蛋器順向攪打，一面打一面慢慢加入砂糖，直至加完，打成發厚的蛋黃漿。2 牛奶與酸奶分別加入麵粉中，調勻後，攪拌入蛋黃漿 發酵粉，靜放1小時。3 蛋清用打蛋器用力攪打，打發後慢慢調入蛋粉糊中。4 平底鍋淋上熟植物油...
雞蛋灌餅和麵加什麼料好吃
愛情限速40邁 做法一車伕山小吃。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香，是洛陽地區的風味食品之一。原料 制4個 麵粉200克 蔥花10克 雞蛋4個 精鹽6克 花生油200克 五香粉4克 製作 一 把麵粉加溫水 夏季用涼水 150克和成麵糰，揉勻，揪出4個劑。二 將面劑逐個擀成薄圓...
米餅加雞蛋怎麼做好吃
小飛2014的家 主料剩飯 500克 雞蛋2個輔料油 適量鹽適量胡椒粉 適量黑芝麻 適量步驟 1.準備好剩飯和雞蛋 2.將雞蛋打散後放入剩飯裡 3.用勁將剩飯和雞蛋和均勻 4.放入黑芝麻和胡椒粉，攪拌均勻 5.取出適量的飯，用的揉成團 6.鍋內放油，小火加熱。放入飯糰，壓扁。7.煎至能在鍋內滑動時，...