1樓：生活是狗血的電視劇
【點菜技巧】：
問一問在座的各位賓客有沒有什麼忌口。這一點尤為重要，如果你不慎點了別人忌口的菜，不注意細節。常見的忌口主要是不吃海鮮、辛辣、蒜、蔥等等。在點菜前問一問都要儘量避免。
如果聚餐不喝酒，這時點菜的數量就需要多一些，因為不喝酒吃菜就會多一些，菜可以不用考慮下酒菜（如冷盤），素菜可以點到葷菜的三分之一多。
2樓：hao大森
一般6個人是點9個菜1個湯。
飯店 (或酒店，旅館) 是一個主要為遊客提供短期住宿的地方，酒店通常在提供住宿之餘，亦為住客提供餐廳、游泳池、或照顧幼兒等服務。
一些酒店亦提供會議設施，吸引商業機構舉行會議、面試或記者會等活動。酒店的宴會廳則可舉行婚禮及舞會等活動。
中國近代由於受到外國帝國主義的侵入，淪為半殖民地半封建社會。當時的飯店業除有傳統的旅館之外，還出現了西式飯店和中西式飯店。
西式飯店的出現對中國近代飯店業的發展起了一定的促進作用，把西式飯店的建築風格、裝置配置、服務方式、經營管理的理論和方法帶到了中國。
7個人吃飯，點幾個菜比較合適
3樓：有錢哥哥
1、數量按人數往上加湊個雙數，或者多兩個。8-10個菜比較好。
2、一般情況雞、魚、肉是應該有的。
3、要注意：涼、熱搭配、葷素搭配、顏色搭配、甜鹹搭配。
4、水果和湯是錦上添花。
每個人都有自己的愛好，每個人都有自己喜歡的和不喜歡的，每個人都有自己忌諱食物，綜上所述一人一道菜最好。
4樓：q王小年
按照一人一菜的模式，建議點七個菜比較合適。
點菜數量很關鍵。建議一人一菜，多少人吃飯就點多少道菜。比如4個人吃飯，可點2個熱菜、1個冷盤、1道湯；7個人吃飯，點4個熱菜、2個冷盤、1道湯。
素菜中冷盤必不可少，上菜速度快，可在飯前先吃到菜，避免肉類過量。如果菜量小、不夠吃，可臨時加1~2個素菜。
注意事項：
菜品原材料單一的時候，如燉豬肉、炒豬肉、豬肉丸子之類「少數食材」的組合。不妨把食物劃分成肉類、水產類、蛋類、蔬菜類、豆製品類、主食類，點菜時肉、豆、菜各類食物儘量都納入其中。肉類儘量選擇多個品種，豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚蝦等都可考慮，食材儘量不要重複。
通常情況下，葷素比例為1：2至1：3比較合適。
點蔬菜要好「色」，以深色蔬菜為主，顏色多樣，大拌菜就很不錯，深綠色、橙黃色、紅色、紫黑色蔬菜都有了，不僅能增進食慾，而且包含種類豐富的營養素。
5樓：可可歪歪貓
7個人吃飯可以一人點自己喜歡的一道菜，一共就是7道菜了，還可以加個湯。
每個人都有自己的愛好
每個人都有自己喜歡的和不喜歡的
每個人都有自己忌諱食物
綜上所述一人一道菜最好
6樓：金牛
六菜一湯足夠了
其實再少一個也可以，不過，看互相間的關係如何了
要是不親密，就多一點菜，剩的被背後說小氣
7樓：匿名使用者
無論熱涼素葷
做到人均至少一道菜
絕對夠吃
還不浪費
8樓：傅婧殊
十個左右吧 主要看個人喜好
滿意請採納 謝謝
9樓：芳草嚮往天涯
問下你就餐餐館的點菜員
請5個人吃飯點多少個菜較好？包括自己一共6個人！
10樓：
可以點7到8個菜。
一般4個人的話可以點4到5個菜，5個人以上菜數至少要比人數多一兩個；7人或以上，菜數至少比人數多3個；10人或以上菜數至少比人數多4個。（如果菜裡有火鍋等大菜，可以按兩個菜來算，要注意菜可以多一點，但不能少，否則重要場合吃的不開心就不好）
如果聚餐不喝酒，這時點菜的數量就需要多一些，因為不喝酒吃菜就會多一些，菜可以不用考慮下酒菜（如冷盤），素菜可以點到葷菜的三分之一多。
聚餐要喝酒就得有下酒菜，這時菜的口味要偏重一點，這樣容易下酒，葷菜也要多一些，否則下酒菜就不夠。
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點菜的技巧：
1、東張西望
進入飯店彆著急點菜，先看看環境是否乾淨，衛生質量差的地方往往容易滋生微生物，飯菜安全難以保證。再看看別人點了什麼菜，「上座率」比較高的菜證明儲備比較足，而且流動性大，原料相對更新鮮；還要看看菜量大小，別點多了或不夠吃。
2、類別多樣
很多人可能點了一桌子菜，看似豐盛，但種類非常單一，比如有的是燉豬肉、炒豬肉的豬肉組合，有的是水煮魚、紅燒魚的魚肉組合。風味互補更好吃。比如白蘿蔔配羊肉、雞肉配板栗、鴨肉配山藥等。
3、葷素合適
一般，葷素比例為1：2至1：3比較合適。
點蔬菜要好「色」， 以深色蔬菜為主，顏色多樣，大拌菜就很不錯，深綠色、橙黃色、紅色、紫黑色蔬菜都有了，不僅能增進食慾，而且包含種類豐富的營養素。
11樓：
8個，別點太大份的，6個熱的，包括1個魚1個湯，2個涼的，包括1個素的1個葷的。
12樓：荔城陽光
一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。
二看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。
三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在30元到80元左右可以接受。如果這次宴請的物件是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的**，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。
13樓：茜黛佳人
6菜一湯 或者7菜一湯 足夠了
一般飯店有多少桌，才能算大型飯店
南明火焰男孩 至少要有500多到800多之間吧，這還不包括裡面的包廂什麼的。一般500多到800多桌之間能同時容下一千多人，大概像一兩個宴會廳那麼大的規模吧 小百合一天 最少50桌以上，最少的。飯店有多少桌，才能算大型飯店？ 飯店有多少桌才能算大飯店？能夠承接，同時，五6家婚慶，每家的桌數在四五十桌...
小型飯店一般都用幾號肥牛和羊肉
洪揚天下 像肥牛火鍋店的涮肥牛多用 s外脊 f外脊 眼肉 a上腦 a腹肉和腹肉肥牛等。韓式燒烤店的牛肉多為s外脊 a外脊 a眼肉 米龍和帶骨腹肉等。大多數西餐廳的烤牛排則多用各種外脊。至於你所說的小型飯店應該用的是a腹肉。還有羊肉嘛，應該用的是選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。...
老人去世後，一般守孝多久，老人去世後守孝三年從哪一年算起
賊可愛小青年 為什麼親人去世，後代要守孝 3年 看完終於明白背後意義！ 奔走的奶牛 按現在一般做法是按守 七 來確定。現在工作生活節奏很快，沒有很多時間來做孝，所以有很多隻守五七的，守足是七七。不論是做五七還是七七，做完 七 就可以恢復正常活動了 包括去除黑紗 至於上班工作，一般大殮後就成。 w不愛...