1樓：心太累
豆豉蒸鮑魚的製作材料：
鮑魚8只 豆豉 5g 蔥5g 紅辣椒3g 鹽一勺 味精2g豆豉蒸鮑魚的家常做法：
1.將鮑魚去腸，並連外殼沖洗乾淨，外殼用小毛刷刷洗2.蔥切絲
3.將鮑魚擺盤，撒上鹽，味精粒，豆豉粒，想吃辣的這時候就可以擺上辣椒絲
4.蒸鍋水煮開後將鮑魚連盤一起下鍋蒸
5.大火蒸4分鐘，關火
6.鮑魚上加上蔥絲，如果剛沒放辣椒絲這會加上7.另起油鍋，將油加熱，均勻的倒在鮑魚上面，即成
2樓：林夕的微笑
材料主料：鮑魚8個、粉絲1小把；
輔料：蒜頭幾瓣、豆豉10來粒、姜少許、甜豆1個、紅蘿蔔一小段、醬油適量、蠔油適量、料酒少許、白糖少許
蒜蓉豆豉粉絲蒸鮑魚
1鮑魚買回（商家已清理內臟），用刷子把肉肉周邊黑色的東西洗刷乾淨，鮑魚殼也要刷乾淨。
2粉絲用熱水泡軟，剪開2段。
3鮑魚肉斜切十字花刀，花面向上擺回鮑魚殼內。
4蒸碟放置粉絲，擺上鮑魚。
5蒜頭切蓉入油鍋小火炒至金黃色，用小勺舀一些放鮑魚面上，其餘蒜蓉放粉絲上。
6起油鍋炒香薑蓉和豆豉，每個鮑魚放上一些。
7紅蘿蔔刨細絲，甜豆剝開，取豆仁（剛好8粒），豆豆莢切細絲。
88、把紅蘿蔔絲盤一小撮在蒜蓉上，接著把一粒甜豆仁放在紅蘿蔔絲上。
9碗內倒入醬油～蠔油～白糖～料酒拌勻，每個鮑魚淋一點醬汁，餘下的均勻倒在粉絲上。
10甜豆絲隨意穿插撒放於鮑魚和粉絲之間。
1111、鍋內燒水，水開後放入鮑魚大火蒸約5-6分鐘即可。
蒜蓉蒸鮑魚怎麼製作？
3樓：四姐愛做美食
鮑魚蒜蓉怎麼做？把鮑魚清理乾淨改刀，鍋中起油加入蔥薑蒜末，把鮑魚加入小米辣椒，生抽耗油翻炒。
4樓：醇味坊
hello！我是鮑魚界的tiffany藍，紐西蘭藍鮑。深海里的小精靈，專吃高品質海藻和植物蛋白，這樣長出來的藍鮑魚，外殼呈藍色，乾淨漂亮，表面沒有雜質和其它貝殼吸附。
5樓：匿名使用者
鮑魚：含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。
鮑魚營養價值極高，含有豐富的球蛋白；鮑魚的肉中含有一種被 稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必須的代謝物質。具有養陰、 平肝、故腎，還有雙向性調節血壓的作用。 鮑魚是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙疼、流鼻血等***。
多吃也無妨。 鮑魚一定要烹製熟透，不能半生不熟的，有些人一吃鮑魚就肚子疼， 這是因為它的高蛋白質特難消化的緣故。 【原料】中鮑10個【約500克】，蒜蓉、芹菜蓉、紅辣椒蓉， 香油、炸好的蒜油、耗油、澱粉、鹽、味精、雞粉。
【做法】1、鮑魚洗淨、切成花刀。
2、鮑魚殼用開水燙過，碼入盤裡墊底，擺上鮑魚。
其它調味料和成蒸料。
3、用小湯匙將蒸料填在鮑魚上。
4、放入沸滾的鍋中蒸 5 至 6 分鐘。將盤底的汁倒出、煮開、勾芡、澆在鮑魚上即可。（希望能幫到你！o(∩_∩)o~）
6樓：左岸美食記
蒜蓉鮑魚的做法，一人吃十個沒問題
耗豉蒜香蒸鮑魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：繁華有一夢
用料鮑魚 8只
大蒜 一頭
蠔油 2湯匙
蒸魚豉油 1湯匙
料酒 少許
耗豉蒜香蒸鮑魚的做法
鮑魚用刷子刷乾淨裙邊上的泥沙 然後用小刀或者是鐵勺子把鮑魚從殼裡剷出來 摘掉黑色的內臟和砂囊
把料酒到點在清水中 把洗淨的鮑魚泡一會 然後用刷子刷乾淨鮑魚殼備用蠔油和豉油放在小碗中調勻 鮑魚控幹水改十字花刀（就是割幾刀） 再把料汁均勻的抹在鮑魚上
準備蒸鍋開始燒水 在燒水的同時 ：1大蒜切碎 2鮑魚放回殼裡擺盤 3蒜碎放少許油小火煸香 4把炒好的蒜碎和油用小勺放在鮑魚上
上鍋蒸吧 根據自己家火力大小蒸5-7分鐘
小貼士1千萬不要放鹽 蠔油和豉油已經很鹹了2蒜碎用小火煸香 小心不要出糊味
3鮑魚蒸久了會老 大火5分鐘足夠了
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包遐思佟黛 蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法 1.將鮑魚泡在清水裡 2.用小刀將鮑魚肉與殼分開，去除內臟，用牙刷將鮑魚殼內內外外刷洗乾淨，將鮑魚肉也刷洗乾淨 3.用刀將鮑魚橫豎各劃上幾刀，不要切斷了 4.用鹽，料酒，黑胡椒粉將鮑魚肉醃製15分鐘5.準備粉絲，將其放在水裡泡軟 6.準備大蒜，要多用些大蒜，姜塊 7...
豆豉蒜蓉蒸雞腿怎麼做，蒜蓉豆豉蒸雞腿肉怎麼做
步驟1.準備好所有的食材。2.雞翅洗淨在兩面劃上三刀。3.雞翅加入蔥姜，料酒，糖，生抽，蠔油，鹽醃製2 3個小時。4.蒜切碎，豆豉切碎，紅辣椒切碎。5.香菇焯燙一下。6.焯燙過的香菇且薄片。7.醃製好的雞翅放入平底鍋煎至兩面微黃出油備用。8.炒鍋倒少許油燒熱放入蒜蓉，豆豉，辣椒炒香關火。9.香菇放入...
怎麼做蒜蓉粉絲蒸大蝦，蒜蓉粉絲蒸蝦 蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做 蒜蓉粉絲
命中註定的 主料 3人份 對蝦10只 蒜蓉40克 綠豆粉絲 幹 50克輔料娃娃菜葉5片 白胡椒粉少許 料酒2小勺 蒸魚豉油1大勺 小蔥適量蒜蓉粉絲蒸大蝦步驟1 大蝦洗淨，用剪刀剪去蝦槍 蝦腿 步驟2剪開背部 步驟3再用刀平著劃開 不要切斷留著蝦尾 去除蝦線步驟4先用刀在蝦身上平拍兩下，再橫向用刀在蝦...