豬骨蓮藕湯有什麼功效

1樓：匿名使用者

蓮藕燉排骨的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯

蓮藕燉排骨的製作材料：主料：蓮藕200克,排骨300克,紅棗3粒。

調料：蔥結10克,薑片10克,鹽8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油適量。教您蓮藕燉排骨怎麼做，如何做蓮藕燉排骨才好吃1、將排骨切4釐米長的段，蓮藕切滾刀塊。

2、鍋置火上，加油燒至九成熱，下入蔥結、薑片炒香，倒入排骨翻炒，烹入料酒炒出味。[美食中國]3、沙鍋置火上，倒入炒好的排骨，加滿開水，放入蓮藕塊、紅棗，用旺火燒開，改用小火燉3小時，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

黃豆蓮藕排骨湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜

口味：鹹酸味工藝：燉黃豆蓮藕排骨湯的製作材料：主料：大豆50克,豬排骨(大排)200克,蓮藕50克

調料：香菜25克,鹽5克,雞精3克,花椒粉5克,黃酒20克,生抽10克,醋10克,大蔥5克,姜2克,植物油20克

教您黃豆蓮藕排骨湯怎麼做，如何做黃豆蓮藕排骨湯才好吃1. 將排骨洗淨改刀成段；

2. 蓮藕去皮，洗淨切塊；

3. 鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、薑片、黃豆（大豆）、精鹽、醋、藕塊；

4. 開鍋後倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。

2樓：匿名使用者

滿意答案花生蓮藕豬骨湯:蓮藕味甘性平，有消炎化淤，清熱解燥，止咳化痰之功；花生有補中益氣、潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽之效。此湯是秋冬進補靚湯，湯品補而不燥、潤而不膩、香濃可口，具有補中益氣、養血健骨、滋潤肌膚的作用。

3樓：匿名使用者

1.清熱生津功效：藕用於熱病口渴，喜飲，可取鮮藕搗汁，加蜜，攪勻服。

2.涼血散瘀功效：藕用於瘀血所導致出血證，如吐/血，衄血，嘔血，可以將鮮藕適量的切塊，小火煨燉至爛熟，飲湯食藕，或者加蜂蜜適量的蒸熟嚼服。

3.補脾開胃止瀉功效：藕用於脾虛久瀉，久痢或者病後食慾不佳，本品熟食補而不燥，不膩，味道鮮美，尤宜於體虛者應用。