1樓：嘿嘿嘿
海帶湯可以禦寒，海帶中含有大量的碘元素，而碘元素有助於甲狀腺激素的合成，具有產熱效應。因其可以加快組織細胞的氧化過程，提高人體基礎代謝，並使**血流加快，所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節多喝海帶湯可增強抗寒力。
海帶的營養價值
1、排毒增強代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排洩，並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。
而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量供給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。
2、祛痰保護氣管。人們平常吃的海帶，就有祛除「老痰」的作用。海帶味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅、利水消腫之功效。
用於慢性支氣管炎、哮喘**時，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，「老痰」祛除則發病誘因消除，效果頗佳。
3、補鈣易於吸收。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素c外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，重要的是人體對海帶中的鈣元素的吸收率非常高，所以吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。
2樓：匿名使用者
海帶湯有營養，主要是來自於海帶本身和其它配菜。
比如，常見的:豆腐海帶湯，蝦皮海帶湯，冬瓜草菇海帶湯等等。
一: 海帶的營養:
海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀髮潤澤烏黑。
海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
中醫認為，海帶性味鹹寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。
二: 海帶對孕婦（產婦）的好處:
懷孕期婦女甲狀腺功能活躍，對碘的需求量也增加。胎兒大腦的發育必須依賴母體內充足的甲狀腺素。一旦孕婦**胎兒的碘不足，就會導致胎兒甲狀腺素合成不足，而甲狀腺素是促進大腦與骨骼發育的重要原料。
缺碘的胎兒出生後主要表現為智力明顯低下、個子矮小、身體下部明顯短於上部；伴有不同程度的聽力及語言障礙；面部表情淡漠，呈傻笑痴呆面容；步態搖擺似鴨行。上述症狀醫學上稱為呆小病，又稱克汀病。這是一種**清楚、有辦法預防而難以**的疾病。
因此，建議孕婦（產婦）常食海帶食品。
三:孕婦（產婦)吃海帶的技巧和需要注意的方面:
最適合孕婦的海帶吃法是與肉骨或貝類等清煮做湯，清炒海帶肉絲、海帶蝦仁，或與綠豆、大米熬粥，還有涼拌也是不錯的選擇。
在用海帶煮湯時需注意，海帶要後放，不加鍋蓋，大火煮5分鐘即可。炒海帶前，最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍，這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。
吃海帶湯有什麼功效？
3樓：血刺小巷僉
海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對身體健康有利。 海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸以及碘等多種微量元素。而且據科學測定：
每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔0.57毫克、維生素b10.
09毫克、b20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素c等。
其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營養化學成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對人們的身體健康都是十分有益的。
海帶排骨湯有什麼功效？
4樓：辣媽美食記
海帶排骨湯的做法 冬季最適合喝點排骨湯暖暖 排毒養顏又好喝
5樓：朝暮梨花醉2雨
功效：升壓、消食積、潤燥、益氣等等。
海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常湯煲，有益氣補血之能。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。排骨則富含豐富的鈣質和蛋白質，可以補充人體營養。
海帶排骨湯的主要原料是海帶、排骨，伴以蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油等作料，經過長時間燉燜而成，一般來說在10-30分鐘。海帶排骨湯這道菜品肉爛脫骨、海帶滑爛、味美、湯鮮，是一道不可多得的家常美食。脾胃虛弱者忌食，溼熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食。
營養價值：經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納 等礦物質。
碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在**塑身的女孩們食用。
6樓：瀧曜棟
海帶排骨湯菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。
海帶的營養價值
1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。
2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素c以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。
4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。
5.海帶中還含有大量的甘露醇。
排骨的營養價值
1.排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
海帶排骨湯
食材：排骨350克 海帶150克 姜適量 鹽適量
海帶排骨湯的步驟
1.泡發的海帶150克，排骨350克，姜適量。
2.海帶在清水裡泡10分鐘左右，洗淨。
3.洗淨的海帶在熱水裡灼過，撈起洗淨，切段。
4.海帶，排骨薑片放鍋里加適量清水。
5.大火煲開10分鐘，改小火煲2小時。
6.關火前放鹽調味。可以選擇放些雞精
小貼士燉這道湯，沒有什麼別的訣竅，小火慢燉，燉的時間至少兩小時，可以用砂鍋、煲粥的電鍋等等，難受熱的燉器煲湯，味道越純正。
注意事項
但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起酸性中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水，浸泡24小時並勤換水，可使海帶中的砷含量符合食品衛生標準。
7樓：匿名使用者
暈，是我最愛喝的湯啊，有排骨和海帶的營養唄。強身健體。
排骨玉米海帶湯做法，玉米排骨海帶湯的做法
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