1樓：
怎麼說呢，不管你這100分給不給我，我仍然要說一下：
1.魷魚屬於海鮮類，通常海鮮類的東西都比較好吃。
2.裡面有辣椒，刺激胃口。
3.鐵板是屬於高溫加熱，有助於香氣揮發。
4.吃多了不好，這是真的。
2樓：好鬧鬧
你為什麼那麼可愛啊？你實在是太可愛了啊！
3樓：匿名使用者
暈 這個我看主要還是醬的問題
醬好魷魚新鮮就好吃
這100分給我好了 呵呵
4樓：
贊同！太是個好吃了~
我住在蘇州大學東校區這邊，有一家「盧記鐵板魷魚」，超好吃，還放了芝麻，更加香了。還便宜。
5樓：請給我留點空間
愛吃的東西，當然好吃了！我也愛吃，例如：做個三鮮面呀，芹菜炒魷魚絲，那叫個香！
6樓：
為了好吃有可能會放了**的殼（很少量），吃了會覺得很好吃
**也是一種藥，適量可以用來治病的。
7樓：匿名使用者
魷魚熱量很大，凡是這種高熱量的做法 高熱量的食品，口味都不錯哦～～你想想～從奶油蛋糕、冰淇淋到烤鴨、水餃、小籠包什麼，統統都是高熱量～
8樓：你
乾脆你自己去賣鐵板魷魚吧
你是不是上癮了 很有可能裡面放著少許毒品 也就是罌粟
恩 是的 罌粟
9樓：
**的啊?
我也很喜歡的說..
10樓：匿名使用者
建議你自己擺攤賣烤魷魚
11樓：匿名使用者
是啊 我們家小區就有個賣鐵板魷魚的
說到著 我也想吃了 一會就吃點去嘍 ~
12樓：愛你小恩
嗯嗯...還出100分...真好吃～～～
小攤上的鐵板魷魚為什麼那麼好吃
13樓：匿名使用者
用料主料
魷魚2條調料姜
適量料酒
1勺黃醬
1勺麻辣醬
1勺椒鹽
適量植物油
適量白胡椒
適量鐵板魷魚的做法
沒有鐵板在家能吃到美味的烤魷魚不？——可以滴~平底鍋、烤箱神馬的一樣解決問題~把醃製好的魷魚丟到足夠熱的平底鍋裡，立刻滋啦作響，魷魚開始打卷，再用鍋鏟反覆按壓魷魚串，鐵板的效果馬上就出來了切片的時候不要切得太小，魷魚加熱回縮比較嚴重~想要吃的肉肉的口感，那就選只個頭稍大的~為了醃製時更入味，吃的時候更方便那就切片穿串，想要來點豪爽的，就把整條魷魚對分，半片魷魚直接穿串也不錯~10分鐘的烤魷魚，燒烤季必備~
1.準備好醃製調料，料酒、薑絲、黃豆醬、四川風味麻辣醬、椒鹽、白胡椒2.魷魚去內臟去表膜洗淨備用
3.將魷魚切成大小均勻的條狀或塊狀，魷魚須切開4.倒入一勺料酒、適量薑絲、椒鹽和白胡椒，再加入黃豆醬、川味麻辣醬各一勺
5.攪拌均勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製一會6.取出後，用竹籤或金屬籤穿成串備用
7.平底鍋加熱，倒入少許食用油，將醃製好的魷魚串放入鍋中8.中火加熱，用鍋鏟反覆按壓魷魚串，將水分逼出9.
待魷魚打卷並且表面變得較干時，撒入適量椒鹽，稍烤制即可出鍋10.食用時調入蒜味辣椒汁口味更好
有人搞的鐵板魷魚沒放醬料怎麼那麼好吃
14樓：冰之_無限
看他們在外面賣的 都是冷凍的魷魚，也沒有醃製過就是直接用來放鐵板上壓。。。都是生的。。。
用爐子比較好，成本低，因為不是沒有生意鐵板就能冷了的，所以如果一直用煤氣加熱鐵板的話成本過高
感覺路邊攤的鐵板魷魚就是後來塗的醬料比較好吃，我喜歡吃蒜蓉辣醬的我回答的應該對題吧？呵呵，雖然不一定專業。。。
想得這個分還真難啊。。。呵呵辣醬啊，應該是自己做的（除了蒜蓉辣醬），蒜蓉辣醬是買的應該，還有辣椒醬這個應該是自制的，跟家裡普通的一樣，烤了辣椒搗爛霍麵醬吧，還有其他的調料就是買的辣椒麵，孜然面加芝麻，醬油兌水，油
15樓：匿名使用者
刷醬只是一種做法，另一種是撒乾粉，個人口味愛好不同
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