1樓：記憶蛋餃
需要，保質期6個月。
一些真空包裝熟食只是將包裝中的空氣抽盡，並不意味著真空包裝的產品就是無菌產品，只有後續殺菌滅菌流程齊全才能真正保證的食品質量。真空包裝的牛肉吃不完，需要放置於冰箱中，並且要再保質期前食用完。
一旦超過保質期，食物在冷凍室內也會變質。為了減少浪費，最好在把食物放入冷凍室前貼個標籤，註明放入時間和食用期限。
2樓：匿名使用者
冷藏的話能儲存更久一點
真空包裝的醬牛肉漏氣了還能吃嗎？
3樓：雲南萬通汽車學校
1、一般真空包裝漏氣了，是建議不要吃了。
2、漏氣了就是壞了，特別是小孩子，不要吃。
4樓：肉肉勇
這種東西就不要再去吃了，你可以去商家那塊兒進行換一下包裝，跟他們重新換一袋就好了。
5樓：水千柳
真空包裝的醬牛肉。漏氣了，就是說帳帶來你開啟看一下，如果吃起來有異味最好不要使用啦。
6樓：
真空包裝的牛肉漏氣了，還能吃嗎？真空包裝的牛肉漏氣了不能吃了
7樓：水上善若楊
你看看過沒過保質期，沒過的話口感沒變就可以吃建議你吃它時吃點打大蒜！
8樓：葡萄1230射手
你可以先聞一下味道，是不是發生黴變了？如果沒有的話，是可以吃的
9樓：包玉韻
如果是已經買回家的漏氣了，可能是自己沒弄好，是應該是可以吃的，但如果是剛買回來就漏氣了，最好還是把它送回去。
10樓：查哲
包裝的牛肉最好是不要吃了。
真空包裝的熟牛肉怎麼能儲藏時間更長？？放冰箱冷凍？
11樓：匿名使用者
真空包copy裝的食物大多都肆旦進行了滅菌
bai，並且有防腐劑的加入du，只要包zhi裝漲袋，就不裂晌擾能食用。冷凍dao的確能延長保質期。好比零下6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右 -18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。
放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天謹團（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，在用食品袋包起來放入冰箱，怎樣可以儲存的更長時間。
12樓：啊暈
真空包bai裝，並不代
du表就能長時間保鮮。
一般真餘野空zhi包裝的
dao食物都進行回了滅菌，以及防答腐劑的加入即便是這樣，只要包裝漲袋，就不能食用。包裝豎早喊漲袋，表示裡面的微生物過多。
冷凍的確能延長保質期，但同時也會很大程度的影響口感。
如果您是家庭食用，請儘快食用。
如果您是加工企業，請往下看：
1、首先，也是關鍵，加工車間是無菌的
2、如果材料事先是冷凍的，請先解凍
3、加工後，新增食用防腐劑，例如睜睜抗壞血酸棕櫚酸酯（一種酯化vc）3、做好冷卻後裝入真空包裝袋。
4、真空包裝後高溫消毒滅菌。
5、冷藏貯藏。
13樓：有雨卜言
非常好，只要低溫，不漏風就可以放很久的，半年是不成問題
14樓：匿名使用者
包裝食品都有生產日期和儲存期，最好在保質期內食用。
蔬菜應該怎樣真空包裝，蔬菜可以真空包裝嗎？
陌路情感諮詢 真空包裝最重要的一環，是抽氣除氧，以防止食品黴腐變質。原理很簡單，食品黴腐變質主要由微生物活動造成，而大多數微生物 如黴菌和酵母菌 的生存是需要氧氣的，因此除氧即可抑菌防黴。真空除氧的另一個重要功能是防止食品氧化。油脂類食品含有大量不飽和脂肪酸，受氧化容易變色變味，抽真空密封能有效隔絕...
真空包裝熟食殺菌問題，真空包裝熟食殺菌問題
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什麼是真空包裝，什麼是真空包裝袋
真空包裝是指除去包裝袋內的空氣，經過密封，使包裝袋內的食品與外界隔絕。在真空狀態下，好氣性微生物的生長減緩或受到抑制，減少了蛋白質的降解和脂肪的氧化酸敗。另外，經過真空包裝，使乳酸菌和厭氣菌增殖，ph降低至5.6 5.8，進一步抑制了其他菌的生長，從而延長了產品的貯存期。真空包裝一般需要結合其他一些...