1樓：萬里雪飄
好讓裡面的氣體出來啊 要不溫度一直升高再沒有出氣孔 那不就爆了？呵呵
鍋蓋為什麼會有孔？
2樓：林喳喳
普通鍋蓋上都有個小孔的，為防止**。加熱時，鍋內氣溫升高，氣壓變大，如果不解壓，容易引起**。在鍋蓋上打有小孔，可以在加熱過程中將熱量均勻的不斷向外排出，起到解壓的作用。
帶蓋加熱後，鍋內的空氣會膨脹出一部分，冷卻後，鍋內的壓力要小於大氣壓，如果沒有小孔，有些鍋與蓋的結合很密實，會造成打不開鍋蓋的現象。
為防止猛的一下開啟鍋蓋時鍋內溫度過高的水蒸氣將手灼傷，在掀鍋蓋時都應該先掀開一條縫隙放放熱氣在掀開。有小孔的作用就是為了防止鍋內水蒸氣忽然噴出，將手燙傷。
3樓：匿名使用者
正常的鍋蓋都有孔，原理是這樣的
因為高溫會產生熱量，使得鍋內的壓力很大，孔洞就是為了釋放內部壓力、平衡的作用
如果沒有孔，很有可能成為高壓鍋**，漏氣也是正常的，不會影響口感和營養
為什麼鍋蓋上面都有小孔
4樓：匿名使用者
因為鍋裡水開的時候會產生蒸汽，如果沒有小孔的話鍋蓋會被蒸汽頂的脫離原來的位置，如果給開個小孔的會鍋蓋就不會脫離原來的位置了。
5樓：
普通鍋蓋有小孔是因為：
帶蓋加熱後，鍋內的空氣會膨脹出一部分，冷卻後，鍋內的壓力要小於大氣壓，如果沒有小孔，有些鍋與蓋的結合很密實，會造成打不開鍋蓋的現象。
6樓：
防止**
其實在日常中壓力鍋**的機率是非常小的（你周圍鄰居、電視新聞有關壓力鍋**傷人的嗎？沒有吧），至於它的結構使過大的壓力不至於使鍋產生**，因為，當蓋上方的小孔被堵住時，壓力達到一定程度時，會使鍋蓋的軟膠從蓋子邊上的大孔吐出，以解壓力
7樓：匿名使用者
普通鍋蓋上都有個小孔的，為防止**。加熱時，鍋內氣溫升高，氣壓變大，如果不解壓，容易引起**。在鍋蓋上打有小孔，可以在加熱過程中將熱量均勻的不斷向外排出，起到解壓的作用。
帶蓋加熱後，鍋內的空氣會膨脹出一部分，冷卻後，鍋內的壓力要小於大氣壓，如果沒有小孔，有些鍋與蓋的結合很密實，會造成打不開鍋蓋的現象。
為防止猛的一下開啟鍋蓋時鍋內溫度過高的水蒸氣將手灼傷，在掀鍋蓋時都應該先掀開一條縫隙放放熱氣在掀開。有小孔的作用就是為了防止鍋內水蒸氣忽然噴出，將手燙傷。
8樓：楚蘊
1.為防止**。加熱時，鍋內氣溫升高，氣壓變大，如果不解壓，容易引起**。在鍋蓋上打有小孔，可以在加熱過程中將熱量均勻的不斷向外排出，起到解壓的作用。
2.為防止猛的一下開啟鍋蓋時鍋內溫度過高的水蒸氣將手灼傷。有經驗的人都知道，在掀鍋蓋時都應該先掀開一條縫隙放放熱氣在掀開。有小孔的作用就是為了防止鍋內水蒸氣忽然噴出，將手燙傷。
電飯煲的鍋蓋上為什麼有個孔
9樓：
它是一種可以降壓的安全裝置，防止鍋內壓強過大。
10樓：輕靈的樹葉
電飯煲為什麼有排氣蓋呢，還有為什麼有那麼多水霧從那蓋出來
11樓：
當然是用來出氣了。否則會**的。
多功能電熱鍋的鍋蓋上應該有出氣孔嗎
12樓：最愛馬震楠
以前的都有，現在的過上為了降低成本基本上都取消了，相差3分錢，那個孔可有可無。
為什麼蒸鍋鍋蓋上會有孔
13樓：匿名使用者
因為東西在蒸的過程中會散發出水蒸氣，蒸鍋上的孔就是往外冒氣用的。
鍋蓋透氣孔有什麼用
14樓：一笑而過
鍋裡的水燒開了，蒸汽總會跑出來的。或許以前的鍋，工藝不精，鍋蓋處縫隙較大；現在鍋蓋蓋的嚴實了，呵呵，所以留個孔吧。總不能讓鍋蓋跳舞吧。
為什麼高檔的,炒鍋鍋蓋都沒有出氣孔.
15樓：劇啟瀧貝晨
現在的鍋蓋玻璃都是用高溫預處理過的，炒菜的溫度完全沒有危險，不會爆的。
煮晚飯鍋蓋上為什麼會有小水珠掉下來
第一種回答 當你的鍋蓋蓋上後，水在加熱的過程中不斷汽化，變成水蒸氣飛走，卻又撞上鍋蓋，鍋蓋溫度很低 金屬 所以馬上有液化成小水珠，所以鍋蓋上就有小水珠了 第二種回答 鍋內的水蒸氣遇冷液化而成的。第三種回答 鍋蓋上的水珠是燒飯的水氣化後遇到相對溫度較低的鍋蓋時凝結成的水珠，這是一個很簡單的物理變化呀。...
為什麼鍋蓋的手柄是安裝在圓心處？
長時間高溫加熱的油中也會分解產生有害的不飽合烴類，不適宜食用了，會分解。但是在塑料合成和加工過程中。不同種類塑料分解產物不同。abs分解時產生的丙烯腈可溶解的油中，會殘留一些小分子物質，這些小分子多數是有毒的。另外。即使沒有塑料鍋蓋的影響，塑料在長時間加熱後，產生小分子物質，有毒。酚酫塑料內部有殘留...
為什麼玻璃鍋蓋會自己爆裂，而且是碎掉的那種。半夜聽到很響的聲
鋼化玻璃的自爆 鋼化玻璃在無直接機械外力作用下發生的自動性炸裂叫做鋼化玻璃的自爆。自爆是鋼化玻璃固有的特性之一。產生自爆的原因很多，簡單地歸納以下幾種 玻璃質量缺陷的影響 a 玻璃中有結石 雜質 玻璃中有雜質是鋼化玻璃的薄弱點，也是應力集中處。特別是結石若處在鋼化玻璃的張應力區是導致炸裂的重要因素。...