1樓：匿名使用者
怎樣去除不鏽鋼鍋鍋底汙垢：
把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
怎樣去除高壓鍋鍋底汙垢：
如果發現高壓鍋上留有汙垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤溼的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和汙垢一起衝淨便可以了。也可用少許食醋塗抹在汙漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗乾淨。
怎樣去除鋁鍋鍋底汙垢：
鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾隻番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。
怎樣去除鐵鍋鍋底汙垢：
鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生黴味，可以將用剩的茶葉包拿來除黴。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋裡放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防併除去發黴的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋裡擦刷鍋底，不久即可除去鐵鏽。
怎樣去除砂鍋鍋底汙垢：
可在鍋裡倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋裡的汙垢刷淨，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油汙，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用幹茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。
怎樣去除鍋底汙垢小竅門：
1、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鐘，待冷卻後拿出，粘在鍋底的汙垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的汙垢。
2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯的，既方便又快捷。
3、對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋裡注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
4、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理乾淨，如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
5、在鍋裡放上幾片蘋果、檸檬皮或橘子皮加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。
6、用香灰、草木灰、木炭，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，也可以用木炭來擦洗。
2樓：
用洗滌劑，鐵刷子刷啊。炒完一遍菜，就要刷鍋的。 不然殘留物致癌，大都是亞硝酸鹽吧。
(ˉ▽￣～) 切~~
3樓：何郎
鐵的 1~~~ 你怎麼讓它都是油的啊~
我家的都鏽的不能看了
不鏽鋼的吧！
不管什麼鍋 有油就可以去
我看過一期小妙招cctv2放的
不過我沒有試過 看起來應該可以吧！
你家裡有沒有炸過東西的廢油啊？
如果有 （反正它也沒有用了，但在這就有大用處了）你把鍋要清理的地方放好，最好下面墊些報紙啦！
然後取些易吸油的物質（衛生紙就行）蘸取廢油 摸在你要去油的地方 多摸一些 最後就是過那麼一會兒 再拿東西擦擦 就ok了 還很省力呢！
你不防試試，不要認為油不可以去油呦！
他妙就妙在這裡了
4樓：劉保望
同意樓上說的，就是用火攻
把鍋燒紅，呵呵大火，
整個鍋都燒遍，油**，汙結塊，
然後用鋼絲球刷
水衝乾淨，就ok 了
另外炒雞蛋前，最好是先滑滑鍋，
雞蛋就不沾鍋
5樓：
用大火來燒鍋
最好能把鍋燒紅!
用涼水去沖洗之後就ok了!
6樓：
“用大火來燒鍋
最好能把鍋燒紅!
用涼水去沖洗之後就ok了! ”
肯定是錯誤的！想打鐵啊？
炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，炒菜鍋的油垢如何清洗？
7樓：匿名使用者
1、把牙膏擠在百潔布上擦拭。2、在百潔3、將菠蘿皮切下放入
水中煮，然後將積聚油垢的鍋底放到煮有菠蘿皮的沸水中，過一會鍋底的油汙就不見了。布上面抹點溼潤的香灰，擦拭有油汙部分。4、鹼面沾水，塗在油汙的地方，擦乾淨。
8樓：匿名使用者
鏽鋼鍋 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了
1、巧洗鐵鍋油垢——炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。
2、煮飯不宜用生水——因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中的維生素b1，若用開水煮飯，維生素b1可免受損失。
3、燒菜放醋的技巧——燒糖醋魚塊及其他需要放醋的菜餚時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放得過早，醋在烹調過程中會蒸發掉而使醋味大減。
4、不要用茶葉煮雞蛋——因為茶葉中除含有生物鹼外，還含有多種酸性物質，這些化合物和雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利用消化吸收。
5、瓜果清洗法——食用瓜果前先用鹽水浸泡20-30分鐘，可很好去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵，且鹽水還具有殺滅某些病菌的作用。
9樓：aline安然
巧洗鐵鍋油垢——炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。
10樓：大哥
可以在平時使用之後多加註意保護，可以用鋼化球將上面的油垢擦洗乾淨
11樓：白羊
燒菜放醋的技巧——燒糖醋魚塊及其他需要放醋的菜餚時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放得過早，醋在烹調過程中會蒸發掉而使醋味大減。
12樓：努力的梨
煮飯不宜用生水——因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中的維生素b1，若用開水煮飯，維生素b1可免受損失。
13樓：莫憶
在百潔布上面抹點溼潤的香灰，擦拭有油汙部分
14樓：公務員浪費
可以用鋼化球將其洗掉，而且平時在用時應該要多注意
15樓：佯裝不是裝
鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。
炒菜鍋的外面時間久了結了厚厚的油汙怎麼去掉
16樓：匿名使用者
炒菜鍋的外面厚厚的油汙清洗辦法：
材料準備：小蘇打，白醋，百潔布，清水。
第一步：往炒菜鍋的外面撒上一層小蘇打（小蘇打有著去油汙，清潔的作用）。
第二步：接著往炒菜鍋的外面倒上白醋（白醋具有去油汙的功效）。
第三步：使用百潔布仔細擦拭清潔炒菜鍋的外面。
第四步：使用清水沖洗炒菜鍋的外面。
第五步：炒菜鍋外面厚厚的油汙已經清洗完成。
17樓：迪蒙智慧交通
鍋里加水超過油垢,再加食用鹼粉放火上燒開小火煮30分鐘,然後再泡它一天.這樣可以將油垢泡開,也就好洗乾淨了.
燒至發紅，然後再轉，然後把鍋轉著燒，拿塊厚實的溼布鍋坐火上。這個方法是我看到酒店大師傅就這樣清洗鍋內的油垢的。如果你的鍋是生鐵的，那就燒紅後，拿硬點刷子刷
用久的炒菜鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
鍋底油垢去除方法：
1、對於生鐵鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、對於生鐵鍋的鍋底油垢，如果家裡有廢棄的食用油，例如炸魚後的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑，廢油會燃燒起來，快要燒完了再潑，潑個兩三次即可，然後停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎麼用力），那個油垢就掉啦。
3、對於生鐵鍋，厚實黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢，不過，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費力，建議用削皮刀來刮，效果很好，操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗乾淨後，容易導致鐵鍋底生鏽，因此，洗乾淨後最好塗油層保護。
其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導致以後更多油垢積在劃痕裡。
4、砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上塗醋，幹了再塗，多塗幾次。泡夠一小時以後，就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內層泡得不夠透，擦掉一部分後，再塗醋泡一會後繼續擦洗。
5、鋁製鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上，然後用粗布擦洗。
6、對於砂鍋、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然後靜置一個小時左右，拿到水龍頭去沖洗一下就ok了。
7、對於鋁鍋，如果家有筍乾，可以先用一兩斤筍乾煮水（相當於泡發和漂洗筍乾），然後撈出竹筍，把鋁鍋底放進煮筍後的廢水裡煮泡，一般十五分鐘左右即可，鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對於頑固油垢，可以多煮一會，中間用抹布之類的工具擦一擦。
18樓：奈奈生
用鋼絲球，放洗潔精擦洗。。。
炒菜鍋底部汙垢怎樣清除
19樓：匿名使用者
清理鍋底油垢的方法很多，以方便、快速、效果好且不傷鍋為基本原則，不必拘泥於某一種方法。
1、對於生鐵鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟點燃煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、對於生鐵鍋的鍋底油垢，如果家裡有廢棄的食用油，例如炸魚後的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑，廢油會燃燒起來，快要燒完了再潑，潑個兩三次即可，然後停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎麼用力），那個油垢就掉啦。
3、對於生鐵鍋，厚實黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢，不過，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費力，建議用削皮刀來刮，效果很好，操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗乾淨後，容易導致鐵鍋底生鏽，因此，洗乾淨後最好塗油層保護。
其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導致以後更多油垢積在劃痕裡。
4、砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上塗醋，幹了再塗，多塗幾次。泡夠一小時以後，就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內層泡得不夠透，擦掉一部分後，再塗醋泡一會後繼續擦洗。
5、鋁製鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上，然後用粗布擦洗。
6、對於砂鍋、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然後靜置一個小時左右，拿到水龍頭去沖洗一下就ok了。
7、對於鋁鍋，如果家有筍乾，可以先用一兩斤筍乾煮水（相當於泡發和漂洗筍乾），然後撈出竹筍，把鋁鍋底放進煮筍後的廢水裡煮泡，一般十五分鐘左右即可，鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對於頑固油垢，可以多煮一會，中間用抹布之類的工具擦一擦。
炒菜鍋漸油怎麼回事啊，炒菜鍋裡的油老是炸個不停，怎麼辦啊
1全部1 燒油的溫度太高，2 鍋裡有水，3 你所買到的油有問題，一般油的溫度能達到300度，有水的油150度的油溫就會有油漸出來，不能讓油冒黑煙，我也用過電磁爐炒菜，我建議你炒菜前先用乾布把鍋裡的水檫幹，電磁爐燒起來很快就鍋冒煙了，受熱很快，建議用這個方法 用乾布檫幹鍋後放油，再接著放，料頭 蒜頭 ...
炒菜鍋鍋底就產生非常厚的鐵鏽，看著髒兮兮的，炒菜鍋底髒了怎麼清潔
茶吧去 可以先在鍋底鋪一個抹布，用白醋浸泡半小時，再用鋼絲球粘鹽擦。 叫我小瑋哥 可以使用專業的清潔劑進行一些處理。經常炒菜的人都知道，長時間使用後，煎鍋的底部會形成一層厚厚的黑色汙垢。這種黑色的汙垢又厚又髒。如果不及時清洗，則煎鍋的導熱性會不好，炸菜也不好吃，甚至黑色汙垢也會意外掉入菜中。準備食用...
炒菜鍋生鏽了還能用嗎 炒菜鍋生鏽了還可以用嗎
鐵鍋中的鐵鏽，即鐵鍋中的鐵原子與空氣中的氧原子發生化學反應而生成的氧化鐵。有實驗證明，都市人的肝病發病率高於鄉村人口的主要原因就是吸收了過多的氧化鐵，其中最直接的也是危害最大的就是氧化鐵對人類肝臟的損害。所以，鐵鏽對人體的傷害一直以來都是專家學者關注的健康話題之一。水分是使鐵容易生鏽的條件之一。為了...