1樓：自娛自老樂
一、中式：
生抽、老抽、糖、雞精、紅酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、 和番茄醬。
二、西式：
百里香（thyme）、羅勒（basil）、甘牛至（oregano）、芹菜籽鹽（celery salt）、黑胡椒（black pepper）。
幹芥末（dry mustard）、紅辣粉（paprika）、大蒜粉（garlic powder）、姜粉（ground ginger）。
擴充套件資料：
奧爾良烤雞翅的做法
原料：雞翅 350g（6只）、新奧爾良雞翅粉 35克、水 30克、蜂蜜 適量
做法步驟
1、將奧爾良烤雞翅粉倒入碗中，加入清水，攪拌均勻。
2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上，吸乾水分。
3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中，淋上蜂蜜並將雞翅充分均勻裹上醬醃料。
4、放入冰箱醃製 4小時以上，完成後將醃好的雞翅放到烤盤上，刷一層醃料。
5、預熱烤箱170度，預熱完成後，把醃好的雞翅放入烤箱，選擇頂部底部加熱模式，溫度設定170度，時間設定25分鐘。
6、烘烤15分鐘後取出雞翅翻面，用新奧爾良烤雞粉、料酒、蜂蜜、水，調製蜜汁醬，給雞翅刷上蜜汁醬。
7、將雞翅放入烤箱繼續烘烤即可。
2樓：怡雪薇兒
白砂糖，食用鹽，水分保持劑。辣椒粉，洋蔥粉，蒜粉，黑胡椒粉，雞油，增味劑。甜菜紅，澱粉，食用香精。
醃製配比1.7升水2000克，雞翅50斤。時間3小時，溫度0-3度。
小批量自己除。
原料：新奧爾良烤雞料 70克 清水70克 雞翅2斤 西班牙橄欖油3湯匙（45ml） 蜂蜜3湯匙（45ml）
做法：1）將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。雞翅洗淨，充分瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側，各劃兩刀，以便在醃製時更加入味。
2）雞翅放入容器中，倒入調好的料汁，充分攪拌均勻。
3） 倒入西班牙橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏醃製24小時，或48小時。
4）烤盤上鋪上錫紙，此時預熱烤箱，220度。將雞翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一層蜂蜜。
5） 烤盤放烤箱的最低層，烤架放烤箱中層，烤制12分鐘後。帶上隔熱手套，將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可。
3樓：奧爾良醃料
看看味之院奧爾良醃料配方，目前這個牌子很火?
食用鹽，白砂糖，辣椒粉，番茄粉，洋蔥粉，香辛料，食品新增劑，食用香精。
肯德基裡的新奧爾良烤翅能自己做嗎
其實真的可以自己做，沒什麼神祕的。新奧爾良烤翅 材料 10個雞翅 蜂蜜 醬油 鹽 料酒 紅酒也可 姜 紅幹辣椒 五香粉 黑胡椒。1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。4...
新奧爾良港是僅此於荷蘭鹿特丹港的世界第二大海港,其有利的區位條件是什麼
新奧爾良港地處密西西比河的咽喉地帶，腹地深廣，是美國的重要的河海 海陸聯運中心。新奧爾良港建於1718年。19世紀初，由於棉花和穀物出 口量增多，港口迅速發展起來。近年港口貨物吞吐量中佔首位的是石油，其次為穀物 雜貨 煤炭等，年吞吐量均在1億噸左右。居全國各港之首。港口以轉口 為主，港區內設對外 帶...
要求 新奧爾良黃蜂隊的整體分析，以及各隊員的實力如何
賽程過半黃蜂位列西部第3,上賽季作為進步最快的球隊,主教練拜倫斯科特獲年度最佳教練獎.在戰術特點上來說,主要依靠外圍的突破分球,掩護投籃以及大個底線切入.核心球員保羅是mvp候選人之一,當今最佳1號位球員.球隊幾乎所有戰術都必須由他來掌控執行.保羅能通過突破撕開對手的防線,犀利的突破防不勝防,內線一...