肉鴨料的配方？燒鴨醬料配方

1樓：匿名使用者

1、雛鴨（第1—25天）飼料要求精蛋白20％，粗纖維，鈣，磷0.

5％，肉粉1％，貝殼粉1％，食鹽。

2、中鴨（第26—45天）飼料要求粗蛋白，粗纖維，鈣磷0.

5％，菜餅5％，大（小）麥17％，魚粉，貝殼粉1％。

3、育肥期配方1：前期用玉米35％，麵粉。

米糠30％，豆類（炒）5％，貝殼粉2％，骨粉1％，食鹽；後期用玉米35％，麵粉30％，米糠25％，高粱，貝殼粉2％，骨粉1％，食鹽0.

5％。配方2：玉米35％，麵粉26.

5％，米糠25％，高粱10％，貝殼粉2％，骨粉1％，食鹽。

2樓：睡夢中的笑

如果你是養殖戶的話我建議你不要在飼料配方上花太多的心思，因為現在的飼料廠都是同質化生產，營養價值不會有明顯的差異！而且方便使用！如果你要做配方的話，在網上也不可能找到滿意的答案，因為沒有人會把有價值的配方放在網上的，呵呵！

燒鴨醬料配方

3樓：

摘要。您好，燒鴨醬料配方如下哦，希望能幫到您。

1、醬料配方：糖三斤，柱候醬二斤，海鮮醬一斤，磨豉醬一斤，芝麻醬半斤，蠔油一斤，南乳一斤，玫瑰露酒一瓶，五香粉二十克，沙姜粉二十克，甘草粉二十克，蒜蓉和幹蔥容各三百克。

2、脆皮水配比：白米醋3瓶，麥芽糖100克，大紅浙醋半瓶，玫瑰露酒30克，將其拌勻即可。

3、燒鴨醬（燒鴨蘸料）的做法：將蒜蓉用蔥油爆香，再炒香醬料，最後加水熬濃即可，冷卻後用蔥油封面，放保鮮冰櫃儲存。

燒鴨醬料配方。

您好，燒鴨醬料配方如下哦，希望能幫到您。1、醬料配方：糖三斤，柱候醬二斤，海鮮醬一斤，磨豉醬一斤，芝麻醬半斤，蠔油一斤，南乳一斤，玫瑰露酒一瓶，五香粉二十克，沙姜粉二十克，甘草粉二十克，蒜蓉和幹蔥容各三百克。

2、脆皮水配比：白米醋3瓶，麥芽糖100克，大紅浙醋半瓶，玫瑰露酒30克，將其拌勻即可。3、燒鴨醬（燒鴨蘸料）的做法：

將蒜蓉用蔥油爆香，再炒香醬料，最後加水熬濃即可，冷卻後用蔥油封面，放保鮮冰櫃儲存。

燒鴨醬汁的做法如下哦：首先準備食材：什錦醬500克、甜麵醬500克、芝麻醬250克、蠔油200克、雞粉100克、水500克、蔥油150克、八角10個、草果5個、香葉10克。

燒鴨醬汁的做法：1、將香葉用蔥油爆香，然後把什錦醬、甜麵醬、芝麻醬、蠔油、雞粉、水、八角、草果放入鍋中；2、再炒香這些材料，最後加水熬濃即可，冷卻後用蔥油封面，放保鮮冰櫃儲存。

您在燒鴨時一定要注意醃製醬汁是否入味，其次要注意燒鴨子時的火候，這兩者把握好了，那麼相信您一定能做出美味的燒鴨的！"/

有鄉巴佬的味道，應該放什麼調料。

鄉巴佬風味的就更簡單一點，您只要放料酒生抽老抽水糖八角香葉生薑就行。

以上比例多少隻鴨的重量。

料酒 15克生抽 25克老抽 25克水 90克糖 40克八角 1個香葉 2片生薑 3片。

這個是半斤鴨用的調料。

您要是要多做的話可以按這個比例增加調料哦。

燒鴨醬料配方

4樓：

親，燒鴨醬料配方如下1、醃料配方：按照白糖3400克鹽2200克雞粉500克五香粉100克的比例，將其拌勻即可。2、脆皮水配比：

白米醋3瓶，麥芽糖100克，大紅浙醋半瓶，玫瑰露酒30克，將其拌勻即可。3、燒鴨醬（燒鴨蘸料）的做法：將香料用蔥油爆香，再炒香醬料，最後加水熬濃即可，冷卻後用蔥油封面，放保鮮冰櫃儲存。