1樓：匿名使用者
可以。蘿蔔燒肉做法
材料：豬五花肉500克，白蘿蔔1根，香蔥5g、姜5片。
醬油3ml、冰糖10g、雞精5g、料酒3ml、青蒜5g。
做法1、 五花肉切塊焯水後洗淨浮沫，蘿蔔去皮切滾刀塊，蔥挽結，姜拍鬆。
2、 鍋內熱油，六成熱時，放入五花肉、姜塊煸炒到肥肉部份微微吐油時，依次調入料酒、醬油，先不要急著加水，等肉吸附足了醬汁完全上色後，再倒入開水，沒過肉面。
3、 大火燒開後，撇盡浮沫，放入青蒜，改小火燉1個半小時。
4、 放入蘿蔔，放冰糖、雞精調味，再蓋蓋燉30分鐘即可。
2樓：小東子先生
蒜苗炒肉，很家常，很好吃的菜，冬天的時候，蒜苗一上市，老公就喜歡用蒜苗配著各種菜一起炒著吃，很香。蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。
蒜苗炒肉的炒法
主料 蒜苗 300g 瘦肉 100g
方法/步驟
瘦肉洗淨切片
蒜苗炒肉的炒法
蒜苗洗淨切段
蒜苗炒肉的炒法
鍋中放油，放入瘦肉煸炒一下
蒜苗炒肉的炒法
炒好的瘦肉盛出備用
蒜苗炒肉的炒法
鍋中再放油，放入蒜苗翻炒
蒜苗炒肉的炒法
炒到蒜苗有點變軟，放入炒好的瘦肉一起翻炒
蒜苗炒肉的炒法
放入適量的料酒
蒜苗炒肉的炒法
放入適量的醬油
蒜苗炒肉的炒法
9翻炒均勻放入適量的鹽
蒜苗炒肉的炒法
注意事項
蒜苗不宜炒的太軟
3樓：背影
可以放的
主料帶皮五花肉(600克)白蘿蔔(一根)
1.準備所需材料。
2.盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分鐘。
3.五花肉放入熱水鍋裡焯一下，撈出。
4.撈出後晾涼，切成均勻的方塊。鍋裡放一點點油，放入五花肉塊小火慢慢煸炒。
5.小火煸炒至五花肉表面微微變色出油，將多餘的油倒出，盛出五花肉待用。
6.鍋洗淨，放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液顏色變深。
7.倒入炒過的五花肉塊，翻炒均勻。再加入料酒、生抽、老抽。
8.翻炒均勻。
9.加入沒過肉量的開水，大火燒開後撇去浮沫。放入姜、蔥、八角、桂皮。
10.放入砂鍋中用小火燉煮（或者直接用炒鍋煮）。
11.待肉煮至六七成熟時（約40分鐘），加入切塊的白蘿蔔同煮。
12.燉至蘿蔔軟熟，轉大火收稠湯汁，加少許鹽調味，撒蔥花即可。
4樓：仙履之王
可以放，但是不建議放，燒的菜放青椒不好，炒菜才要放青椒。
蘿蔔燒肉可以放煮熟的雞蛋在裡面嗎
你好，這個是可以的。雞蛋的話會入味一些，還不錯我覺得 1 胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片，肉切小方塊 2 將肉倒入鍋中，小火炒，待表面水分收幹後，下入冰糖，花椒，幹辣椒，薑片，開中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉開始呈現焦黃狀即可 3 此時下入胡蘿蔔塊，蔥段，加適量鹽，翻炒均勻後繼續炒3分鐘左右，使...
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