1樓：kim和小湃
炒瓜子的方式有很多，最簡單的你在家就可以在火上放一個鍋用中火炒瓜子，這樣是最簡單。
現在有專門的炒爐，裡面上上沙子，因為沙子可以完美的包裹住瓜子的每一個部位，為的使受熱均勻。然後炒鍋還會一直轉呀轉，為的也是受熱均勻。
2樓：匿名使用者
應當適宜
瓜子有營養：
1. 瓜子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素e、維生素b1等營養元素；
2. 其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；
3. 瓜子含有豐富的維生素e，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用；
4. 瓜子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；
5. 瓜子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。
但由於瓜子含脂肪豐富，所以建議一次食用量不超過50克為宜。
3樓：匿名使用者
先放瓜子重量十分之一的鹽在鍋底預熱，然後等鹽的溫度到四五十度的時候把瓜子倒進去，在炒的時候用小火，均勻的翻炒差不多十五分鐘，用手背感覺一下瓜子有點燙了，就可以了 這樣炒的瓜子顏色不會變，而且瓜子吃起來有點硬脆的感覺。
4樓：匿名使用者
不用怎麼加工、乾淨就行唄、小火、慢炒、不知道你那是多大的鍋。也不知道一次能炒多少。多以時間不好說、反正不能急、別整糊了、稍微變點顏色了就拿出來、整一堆 捂一會、涼了就ok了
5樓：月醉清風的家
1.主料：葵花瓜子
輔料：大粒鹽
2.把瓜子揀去雜質
3. 熱鍋加大粒鹽（我的鹽是炒過栗子的，所以黑4.加瓜子翻炒
5.快速的不停翻炒
6.大約5分鐘左右，瓜子炒的有炸開的響聲
7.瓜子表皮微微變色，關火，用露勺過濾掉大粒鹽8.把瓜子攤開，涼透即可
小貼士炒瓜子的時候，要用鍋鏟從鍋底快速不停的翻炒喜歡吃特香的，再炒一會
千萬別炒的過火，那樣瓜子是苦的
炒好的熱瓜子，一定得攤開涼透
6樓：王品磊
那麼點瓜子重在地裡 等年復一年的攢多了 再說吧
吊瓜子怎麼炒好吃，吊瓜子怎麼炒
用料主料 吊瓜600克 輔料 油1湯匙 鹽6克 生抽1茶匙 蔥適量 白糖2克紅燒吊瓜的做法 1 主料 吊瓜。2 把吊瓜去皮洗淨切滾刀塊。3 熱油，炒香蔥花，放入吊瓜塊翻炒。4 加適量生抽，翻炒均勻。5 加入清水，沒過吊瓜的一半就可以。6 大火燒開。7 改小火燒製5分鐘。8 加鹽 一點點白糖調味。9 ...
怎麼炒瓜子好吃，原味瓜子怎麼炒才能又香又幹淨
將生瓜子放進微波爐專用的玻璃缽裡面。2 將玻璃缽放進微波爐。3 用微波爐預設程式，調到適當時間，我一般先選擇兩分鐘。4 轉兩分鐘以後，拿出來翻一翻，我是用雙手端起來掂一掂。5 再放回微波爐裡繼續轉，這時選擇的時間要比先前的短一點了。6 在拿出來翻一翻，捻起一顆嘗一嘗。7重複上面2 6的過程，直到瓜子...
原味瓜子怎麼炒才能又香又幹淨？瓜子怎麼炒好吃
準備400克生瓜子，把砂鍋清洗乾淨擦乾。砂鍋放在燃氣灶上，開小火，倒入生瓜子，用木鏟不停的翻炒7分鐘，關火。再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒3分鐘，盛出來晾涼即可。瓜子怎麼炒好吃 準備用料 葵花籽400g 大粒鹽適量。1 準備好食材和工具。鹽是炒過栗子的，所以黑 2 把瓜子揀去雜質。3 熱鍋加大粒鹽。4 加...