1樓:初味派
麻婆豆腐是一道家常菜餚,符合大眾口味,原料常見且**較為低廉,製作方法也很簡單。
2樓:小管家美食
麻婆豆腐以前都是用老豆腐,現在有了嫩豆腐,就可以省去焯水的過程,直接把豆瓣醬和肉末炒香,就可以放入鍋中煮了
3樓:罐頭小廚
下飯神菜!戴氏麻婆豆腐好吃到連湯汁都要舔乾淨
4樓:是個硬菜
簡單幾步教您做好吃又正宗的麻婆豆腐
5樓:一人廚
教你麻婆豆腐最簡單的家常做法
6樓:魯姐美食
麻婆豆腐怎麼做好吃?首先調好料汁,然後把豆腐切塊,沾上澱粉然後裹上雞蛋液,鍋中煎到兩面金黃加上調料汁即可。
7樓:超超
蒜蔥爆香加火鍋底料豆瓣醬,加水加生抽加雞精豆腐,水澱粉勾芡出鍋撒蔥花
8樓:大雁做美食
麻婆豆腐怎麼做?把西紅柿燙開去皮,準備蒜末,然後把豆腐切四方,加入雞蛋液,然後攪拌均勻下油鍋煎制,然後把調好的,西紅柿醬一起翻炒。
9樓:毛毛愛廚房
在家做麻婆豆腐小技巧
10樓:東北小廚來哥
豆腐切塊,豬肉切沫,炒熟肉末,放入豆瓣醬,蔥姜花椒粉,辣椒蠔油生抽炒熟放入豆腐。
11樓:創意小美食
家庭版麻婆豆腐,好吃還是簡單
12樓:農家樂美食記
豆腐切成小方塊,牛肉剁成沫,再準備點生薑大蒜沫和幹辣椒,先把豆腐焯一下水,起鍋放油,放點花椒籽和幹辣椒炒香,再倒入牛肉炒熟,豆腐塊放下去,加入清水,調一下味,煮熟即可出鍋。
13樓:江西博聞君
教大家做麻婆豆腐,簡單易學
14樓:美食主播杆子哥
家庭版麻婆豆腐,簡單易學,麻辣過癮。
正宗的麻婆豆腐是如何做的呢?
15樓:初味派
麻婆豆腐是一道家常菜餚,符合大眾口味,原料常見且**較為低廉,製作方法也很簡單。
16樓:小廚神美食
豆腐最經典的做法麻婆豆腐,有了它,我一個人可以吃5碗
17樓:百納時代
豆腐切塊,鍋中燒油放入肉末辣椒蔥薑蒜末,花椒麻椒生抽蠔油雞粉精鹽炒熟。
18樓:創意小美食
家庭版麻婆豆腐,好吃還是簡單
19樓:匿名使用者
豆腐切塊,豬肉切沫,炒熟肉末,放入豆瓣醬,蔥姜花椒粉,辣椒蠔油生抽炒熟放入豆腐。
20樓:匿名使用者
教大家做麻婆豆腐,簡單易學
21樓:匿名使用者
家常麻辣豆腐做法,超級好吃下飯
火爆雞雜和麻婆豆腐的最正宗做法,麻婆豆腐最正宗的做法
麻婆豆腐 1.準備材料 豆腐切丁 牛肉切末 豆瓣醬 鹽 酒 乾紅辣椒碎 青蒜 薑末 花椒粉 水澱粉 醬油 少許糖。2.鍋內加少許菜油,大火加熱,油熱後依次加入豆瓣醬 鹽 乾紅辣椒 青蒜 薑末 花椒粉 牛肉末 也可將牛肉末用上述調料醃好後一併加入。炒香。3.加入切成小塊的豆腐。改小火,煮沸。4.待豆腐...
家常麻婆豆腐怎麼做,簡單的家常麻婆豆腐怎麼做?
麻婆豆腐怎麼做?把西紅柿燙開去皮,準備蒜末,然後把豆腐切四方,加入雞蛋液,然後攪拌均勻下油鍋煎制,然後把調好的,西紅柿醬一起翻炒。豆腐焯水,多豆瓣醬炒香加豆腐 豆腐1塊.蔥花 紅油豆瓣醬 豆豉 鹽 生粉 花椒 生抽 料酒 雞精。豆腐切成小塊備用 肉末撒少許食鹽,到適量的料酒醃製備用鍋中倒入水,撒少少...
麻婆豆腐怎麼做?
豆腐1塊。蔥花 紅油豆瓣醬 豆豉 鹽 生粉 花椒 生抽 料酒 雞精。豆腐切成小塊備用 肉末撒少許食鹽,到適量的料酒醃製備用。鍋中倒入水,撒少少許鹽煮沸,下入豆腐塊,焯水,可以使豆腐細嫩的口感,而且在炒的過程中還不容易碎 2 鍋中倒入適量的炒菜油,油溫約6成熱的時候放入肉餡,中火炒散 3 肉餡翻炒變色...