1樓：百小度
密封圈老化導致漏氣，處理辦法：更換密封圈。
密封圈以及鍋口處粘有異物，處理辦法：將異物清理乾淨。
安全閥或報警閥被食物夾住或者損壞，處理辦法：清洗安全閥和報警閥，無果的情況下更換新的。
限壓閥頂針和排氣管口處有汙物，處理辦法：徹底清洗限壓閥和排氣管
簡介：高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。
發明來歷：
高壓鍋最早的名字叫"帕平鍋"，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的，起初只是作為消毒用具。
工作原理：
高壓鍋的原理很簡單，高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了，並且相當酥爛。當然，高壓鍋內的壓力不會沒有限制，要不就會**的。
2樓：匿名使用者
有響聲是正常的，上手柄這個孔在鍋內壓力較低時那個孔肯定會冒氣，但是壓力升高時這?孔裡的塞子被頂起堵住就不再冒氣了，並起保護作用;當鍋內有壓力時，這時就打不開鍋蓋了。避免你強行扭開鍋蓋時發生危險。
有時想急於開蓋可以拎起錘閥放汽，也可以用根筷子去通上手柄上那個孔，讓它放汽，等聽到嗒一聲鍋內壓力沒了，孔裡的塞子落下了，這時就可安全的開鍋蓋了 ！
3樓：匿名使用者
清理下通氣的孔吧、
估計是堵了
電高壓鍋怎麼煮餃子，如何用高壓鍋煮餃子
煮水餃 用高壓鍋煮水餃不僅速度快 每鍋只需三四分鐘 而且煮出的水餃不破口，不跑味，熟得均勻。具體煮法為 在高壓鍋內放入半鍋水，燒開以後，用菜勺攪轉兩圈，使水起旋，放入水餃 一般口徑24 26公分的高壓鍋，每次可煮80左右個水餃 蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，待蒸氣從閥孔噴出，約半分鐘左右，即可關火。...
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