1樓：格調
主料：紅薯1000g
輔料：紫薯100g
步驟一：準備好紅薯。
步驟二：準備紫薯。
步驟三：將紅薯和紫薯表面的泥沙用清水洗淨，塊大的紅薯切成小塊。
步驟四：將紅薯和紫薯擺放在高壓鍋裡。
步驟五：蓋上高壓鍋鍋蓋，上汽後煮10分鐘。
步驟六：將蒸好的紅薯和紫薯拿出食用。
2樓：匿名使用者
是不是怕不知紅薯熟了沒有？鍋不用蓋就行了。若蓋鍋，上氣後十分鐘左右就可以了。至於煮多少紅薯、加多少水。樓上的弟兄都講完了，我就不說了。
3樓：夜夜笙歌
紅薯下面不需要放什麼了，但水不能少放了，要不就糊底了。上氣後十分鐘左右就可以了。
放東西的話，是放三腳架，那是蒸。
4樓：
1.若是煮紅薯湯,可以把紅薯切成小塊,放入適量的水和糖,還有放點適量的姜,可以暖胃.
2.若是蒸的話,可以用專門的蒸架來蒸,放入適量的水,紅薯不用去皮,只需洗淨.
只要水開了(也就要氣塞拼命冒氣了)就好了.
5樓：
不需要東西支撐的~~加紅薯後加水就行啦
水的量要看紅薯的多少而定
6樓：匿名使用者
嗯。全給樓上的說了，煮出來的真香
7樓：匿名使用者
嘿，我覺得和乾飯一起煮就很不錯了！
8樓：
這還不簡單，叫我過來煮不就得了，最多吃你兩個紅薯。
用高壓鍋怎麼蒸紅薯？放多少水？多長時間會熟？
9樓：beling不琳
答：高壓鍋內入1-2釐米左右的熱水，後放入一蒸屜，將洗淨的紅薯置於屜上，蓋蓋兒加筏開大火高壓10分鐘後關火，燜鍋至蒸汽自行消退即可。
具體步驟如下：
1、紅薯洗淨控幹備用。
2、高壓鍋內入1-2釐米左右的熱水後放入一蒸屜。將洗淨的紅薯置於屜上。
3、蓋蓋兒加筏開大火高壓10分鐘後關火，燜鍋至蒸汽自行消退即可取出食用。
注意事項：一定要用大火、熱水，這樣開鍋快，省時，且不會水氣連連，味道甘甜。 需要更加軟爛時，可適當延時，適合老年人和嬰幼兒食用。
10樓：4b青年
高壓鍋一般都有一個小鐵架子，水儘量多放點，但不要超過這個鐵架子，把紅薯直接放鐵架子上，電壓力鍋的話直接按個蒸煮，明火用得高壓鍋，上汽3到5分鐘應該就可以了
高壓鍋蒸紅薯需要多長時間
11樓：達興老師
一般用高壓鍋煮紅薯，10~15分鐘就完成。
一般來說，紅薯、馬鈴薯等澱粉類植物熟的很快，塊不是很大的話，從上蒸汽開始算起10分鐘就可以了，如果切得塊很大，15分鐘也足夠了，時間長了就變成泥了，吃著就沒有口乾了。
在加工紅薯時，一定要蒸熟煮透，這樣可以破壞澱粉的細胞膜，因為這是難以消化的物質。還有如紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，服食後會產生不適感。
食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。爛番薯（帶有黑斑的番薯）和發芽的番薯可使人中毒，不可食用。
番薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉，可以加工成粉條食用，但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康。番薯含有「氣化酶」，一次不要吃得過多，而且和米麵搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
12樓：曦曦
六分鐘左右。一般來說，馬鈴薯、地瓜等澱粉類植物熟的很快，塊不是很大的話，從上蒸汽開始算起4分鐘就可以了，如果切得塊很大，6分鐘也足夠了，時間長了就變成泥了，吃著就沒有口感了。
紅薯怎麼吃最有營養
1、紅薯清蒸：補氣血
紅皮紅心的紅薯具有補氣和血的功效，作用可以跟大棗相提並論，而且沒有大棗那麼容易生溼熱。臉色蒼白的人群堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色;**粗糙的人群常吃紅薯還可以使**變得滋潤起來。
此外紅薯對於腸道功能有雙向調節作用，便祕的人，常吃煮紅薯能有效緩解便祕症狀；而脾胃虛寒，經常腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。
2、紅薯湯：****
紅薯用來煮湯食用具有更好的**功效，這是因為紅薯含有大量的膳食纖維，膳食纖維進入腸道後，能幫助清理腸道內的廢物和毒素，將毒素與廢物集合起來，讓其順利排出體外。而且紅薯中維生素的含量特別多，能在腸內製造出新細胞，促進新陳代謝，從而起到****的作用。
3、紅薯粥：健脾養胃
中老年人脾胃虛弱，可以選擇用紅薯和小米煮粥食用，這樣易於消化，保護胃腸，還能促進胃腸蠕動，使排便更加輕鬆，從而擺脫便祕的困擾，吃紅薯的時候搭配一點鹹菜食用還可以有效抑制胃酸。
4、紅薯最好搭配著吃：營養更全面
紅薯吃法多種多樣，可以煮、蒸、烤，也可以生吃。紅薯生吃具有「止渴，醒酒，益肺，寧心」的功效，而熟吃則可以「益氣，充飢」。不過最為常見的還是煮著吃，紅薯缺少蛋白質和脂質，因此搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才能更好的保證營養均衡。
13樓：欣欣自
高壓鍋蒸紅薯，高壓鍋上氣後蒸十五分鐘就可以。
蒸紅薯的做法：
用料：紅薯
1、挑選個頭均勻，大小差不多的紅薯。用清水反覆沖洗，洗淨泥沙。
2、用刀削去紅薯表皮有斑點的部分。太大的紅薯切成兩段。
3、在高壓鍋里加入適量的水，高壓鍋在蒸煮過程中，很少失水，不用放太多水。鍋裡放入三腳架。
4、紅薯放到盤子裡，把盤子放到三角架上，蓋好鍋蓋，按煮飯鍵煮20分鐘。
5、高壓鍋排氣好，就可以取出來食用了。
14樓：猥瑣de星星豬
高壓鍋蒸紅薯一般需要10分鐘左右。蒸紅薯的時間要根據紅薯的大小進行調整，如果是小的紅薯，洗乾淨之後，放入鍋中，一般6分鐘左右即可蒸熟。大個的紅薯可以去皮之後再蒸，時間10分鐘左右。
使用高壓鍋煮紅薯可以保留紅薯原來的香味和甜味，而且更省時間。
高壓鍋蒸紅薯的方法
1、紅薯洗淨控幹水分；
2、高壓鍋內加入1釐米左右的熱水，然後放入一蒸屜；
3、將洗淨的紅薯置於屜上，蓋蓋兒加筏開大火高壓8分鐘後，關火，燜鍋至蒸汽自行消退即可。
高壓鍋蒸紅薯要注意什麼
高壓鍋蒸紅薯的時候只要一上蒸汽，就應把火放小。持續的大火，會增加高壓鍋的危險性。馬鈴薯、紅薯等澱粉類植物熟的很快，不要蒸的時間太久，不然吃起來就像泥一樣的口感。
高壓鍋蒸紅薯的時候，因為鍋內壓力過大，會有一部分水分流失，一般建議在紅薯底部放1-2cm的水，能夠減少紅薯水分的流失，也能使紅薯受熱均勻，熟得比較快，吃起來口感滑嫩，不乾巴巴的，味道鮮美。
15樓：千葉
高壓鍋蒸紅薯的話，我們不需要時間太長的，只需要20分鐘就非常不錯了，並且蒸的紅薯一定會非常的軟爛。
16樓：默默的珂
上汽後3到5分鐘即可。
蒸紅薯材料：紅薯500克（小塊）
製法：1、紅薯洗淨控幹備用。
2、高壓鍋內入1釐米左右的熱水後放入一蒸屜。
3、將洗淨的紅薯置於屜上，蓋蓋兒加筏開大火高壓5分鐘後關火，燜鍋至蒸汽自行消退即可。
17樓：善良的
高壓鍋煮紅薯需要多長時間要看你煮多少，一滿鍋？半鍋？還是三分之一鍋？一般情況下半鍋紅薯需要四十分鐘就可以了。
高壓鍋白粥怎麼煮才好吃，怎麼用高壓鍋煮白米粥？
高壓鍋煮粥方便又快捷，而且食物的營養損失最少，下面詳細介紹下怎麼樣用高壓鍋煮粥？1.煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量的2 3為宜，米和水的比例是1 3 2.把米淘好，放入鍋內加上水後，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常 3.剛開始煮時可以用中火或大火煮...
電高壓鍋怎麼煮餃子，如何用高壓鍋煮餃子
煮水餃 用高壓鍋煮水餃不僅速度快 每鍋只需三四分鐘 而且煮出的水餃不破口，不跑味，熟得均勻。具體煮法為 在高壓鍋內放入半鍋水，燒開以後，用菜勺攪轉兩圈，使水起旋，放入水餃 一般口徑24 26公分的高壓鍋，每次可煮80左右個水餃 蓋緊鍋蓋，不要扣閥，用旺火燒，待蒸氣從閥孔噴出，約半分鐘左右，即可關火。...
用高壓鍋煮魚肉粥怎麼做有營養，用高壓鍋如何做魚
雙魚黃河之水 原料 大米100克 輔料 魚段 鯉魚 草魚等均可 300克，香菜末25克，水600克 調料 花生油5克，溶化熟豬油10克，薑絲5克，蔥段 蔥花各10克，醬油25克，鹽6克，料酒15克 做法 1.大米揀去雜物，淘洗乾淨，放入盆內，加部分鹽拌醃均勻。魚段洗淨，放入盆內，用鹽塗擦後醃15分鐘...