高壓鍋使用方法高壓鍋使用步驟分解

1樓：土巴兔裝修

現在高壓鍋已成為我們生活中，做飯的好幫手了!高壓鍋可以幫我們把米蒸得更香更軟。高壓鍋也可以把那些肉蒸的又香又軟!

做一個好的家庭主婦，高壓鍋也是做飯時的好幫手，他可以幫助你做出的飯更香更軟，對一些上班族來說，對家庭的照顧也會比較少，有時會讓自己的父母來照顧自己的孩子和家庭，所以對一些老年人來說，高壓鍋的使用也成了一種問題，所以下面就讓小編來為你們講解一下，高壓鍋的使用方法!

高壓鍋的使用方法

高壓鍋又叫壓力鍋，它以獨特的高溫高壓功能，使食物的製作時間大大縮短，為我們提供了很大的生活方便，再使用過程中要注意以下幾點問題。

第1步壓力鍋又分不鏽鋼鍋和鋁製鍋，又的可以明火使用，又的在電磁爐上也可使用，這大大為我們提供了方便，未經使用的新鍋，密封圈彈性較高，請按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨，便於合蓋。

第2步合蓋前應先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如，並處於落下位置。這一點很重要，粗心大意很可能釀成大禍，哪一點檢查不到都不行。

第3步我們每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(高壓鍋可用牙籤清通)，要保持防堵罩清潔，不許有異物。

第4步鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物不應超過鍋身的一半，要把水和食物的比例調整好。

第5步我們合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭，使過勁，這對鍋內壓力控制也是一種損害。

第6步合蓋加熱前要將食物充分攪拌均勻，充分吸收水分。合蓋加熱後，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋這就證明鍋內已然充滿了壓力。

第7步當限壓閥工作時，調小火力，保持壓力閥能微微動作即可，控制好時間，一般肉，魚，禽類，要比豆穀類的時間長一點，這要根據食量，和多少決定。

第8步使用前請仔細閱讀使用說明書，一般附頁裡會有故障自檢，和排除，包括食物煮熟的參考時間，在開蓋前必須等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位後，才能開蓋。不得強行扳動把手。

第9步再選購同時不能只看外觀，材質的不同，直接影響著使用的壽命，對那些市場上出現的手動加壓的鐵鍋我們要抱有謹慎的態度，不能一味的圖廉價，選購偽劣產品這也是對自身的不負責任。

第10步使用過程中要對壓力鍋的「蓋、孔、閥、圈、片」5個部件做重要保養，這樣才壽命長，耐用，安全，堅固。一般壓力鍋規定安全使用壽命應不超過八年。即使八年後沒壞，也應該更換。

壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優點，你對它負責，他才對你負責嗎。對於電壓力鍋，使用也是大同小異，檢查必要部件必不可少。

好了，以上就是小編為你們講解的高壓鍋的使用方法，對一個家庭來說，安全是非常重要的，所以高壓鍋的使用方法也非常重要。希望這些方法對老年人來說，以後能正確的使用高壓鍋。也更好的讓一些家庭主婦成為一個好的家庭主婦，讓您能自己自己的家裡展現自己風采的一面。

真心希望小編的介紹能帶給您們一定的幫助。在這裡小編真心的祝福你們的家庭變得更幸福，更溫馨，更安全哦。

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高壓鍋怎麼用，高壓鍋使用操作流程

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高壓鍋綠豆湯的做法

4樓：

步驟1：綠豆洗淨，加適量清水（大概離綠豆平面2cm高）。高壓鍋大火煮，氣閥一響立即關火。

步驟2：等幾分鐘後高壓鍋才可以自然開啟，再加適量清水（水量根據自己喜好，但不要超過鍋容量的2/3）。如果要加冰糖，也在此步加入。

步驟3：高壓鍋蓋好後，繼續大火煮。氣閥一響，立即關火。等到高壓鍋可以自然揭開，綠豆就煮好了！

綠豆：綠豆的藥理作用為降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎。綠豆粉有顯著降脂作用，綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。

綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助**蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。

綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血癥，因而保護腎臟。

5樓：匿名使用者

比平時少煮一點水而已，要用不爆的高壓鍋