1樓：如意三人行
用料小銀魚
姜、蒜料酒、生抽、鹽
蒜苗煎炒小銀魚的做法
小銀魚洗淨泡軟，姜蒜切末。燒熱油鍋，小銀魚晾乾水，油煎至幹身，加入姜蒜末翻炒片刻，加料酒、鹽、生抽翻炒，最後撒上切碎的蒜苗裝盤。
小貼士吃辣的話加點辣椒一起炒，更有味道
2樓：踏雪醉尋梅
食材主料
乾製小銀魚
300g
韓式幹辣椒麵
100g
熟芝麻50g輔料油
適量麥芽糖
適量蒜末
適量醬油
適量蜂蜜
適量牛肉粉
適量香油
適量步驟
1.將乾製的小銀魚，洗淨挑出雜質，控幹水份，備用。
2.韓式乾的辣椒麵。喜歡吃辣，多準備些。
3.熟制的白芝麻，也需要多準備些。
4.其它，需要的調料，大蒜製成蒜茸，味達美醬油，香油，大喜大牛肉粉。
5.熱鍋少許涼油，將小銀魚乾炒至微幹後，加些少許的味達美醬油，適量的糖稀，炒至入味。
6.再加入適量的幹辣椒麵，半碟蒜末，一勺蜂蜜，少許的大喜大牛肉粉，最後放入二勺熟芝麻。翻炒一下。
7.點香蔥即可！過程5分鐘~
小貼士翻炒的時候，一定要大火，時間要快一些。要不，容易把魚給炒糊了。
炸小銀魚的做法步驟圖，炸小銀魚怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料小銀魚300g 玉米澱粉適
量鹽適量 黑胡椒粉適量
生抽少許 雞蛋一個
玉米油適專量
炸小銀魚的做法步驟屬
1. 銀魚洗淨控幹水，待用
2. 將雞蛋、玉米澱粉、鹽、生抽、黑胡椒粉調成糊狀，倒入與銀魚攪拌混合均勻
3. 油鍋70度下小魚，因為調糊了，所以會連在一起不鬆散，炸至金黃撈出
4. 完成
小貼士火不要太大，油溫控制的好小魚酥脆不糊！
炒小銀魚的做法步驟圖，炒小銀魚怎麼做好吃
4樓：檸蔭
製作方法
1、將乾製的小銀魚，洗淨挑出雜質，控幹水份，備用。
2、配料準備：
韓式專幹的辣椒麵。喜歡吃辣，屬多準備些。
熟制的白芝麻，也需要多準備些。
其它，需要的調料，大蒜製成蒜茸，醬油，香油，牛肉粉。
3、熱鍋少許涼油，將小銀魚乾炒至微幹後，加些少許的味油，適量的糖稀，炒至入味。
4、再加入適量的幹辣椒麵，半碟蒜末，一勺蜂蜜，少許的牛肉粉，最後放入二勺熟芝麻。翻炒一下。
5、加點香蔥即可！
酥炸銀魚的做法步驟圖，酥炸銀魚怎麼做好吃
5樓：今夕何夕是朝夕
用料銀魚200g
脆漿生粉（馬鈴薯澱粉）60g
粘米粉30g
低筋麵粉30g
鹽1g泡打粉1g
醃魚鹽適量
白胡椒粉一點
專點米酒一小勺
將做法屬儲存到手機
步驟 1
買回的銀魚清洗乾淨後瀝乾水分。加入適量的鹽、白胡椒粉、和米酒醃製15分鐘左右。
步驟 2
醃製的時候來調配“脆漿”，低筋麵粉+馬鈴薯澱粉+粘米粉+鹽+泡打粉混合均勻過後加入140g的清水（冰水最好），調成麵糊。 注：清水要一點點的加，慢慢調成麵糊。
調好後如果不馬上使用請包上保鮮膜放入冰箱收藏。
步驟 3
魚醃好後，用廚用紙巾吸乾銀魚水分。將銀魚放入調好的脆漿內，油鍋上火加溫至160度左右，一條條的將裹上脆漿的銀魚炸熟，炸酥。 注：
如想炸的更酥脆，且保持酥脆時間較長，可以復炸一遍。
小貼士銀魚很容易成熟，所以炸的時候不易久炸，炸熟定型後可撈上來，待油溫上升到180度可復炸第二遍。
小銀魚乾的家常做法，銀魚的做法，幹炸銀魚怎麼做好吃，幹炸銀魚的家常做法
苦苦的掙扎 甜辣醬韓辣醬銀魚乾 材料銀魚，黃酒，甜辣醬2大匙，韓式辣椒醬1大匙，油，姜，蒜 做法1 把銀魚用水清洗泡軟，水裡加點黃酒。2 甜辣醬2大匙和韓式辣椒醬一大匙。3 油潤鍋燒熱轉小火，姜蒜爆一爆後把銀魚放下去煸炒，不要急於亂翻動，略炒幹。4 將甜辣醬和韓辣醬攪勻放入炒勻即。小訣竅1 銀魚下鍋...
炸小銀魚的做法大全家常竅門，幹炸銀魚的做法
炸小銀魚的做法？1.準備一點銀魚，將銀魚洗乾淨，然後用鹽 胡椒 料酒將銀魚醃製一會兒2.在碗裡打上一個雞蛋，在雞蛋中放入適量的澱粉3.將雞蛋和澱粉按一個方向攪拌，攪拌成行。4.將其中加入適量的水，將其攪拌成糊狀。5.架鍋，將鍋裡放入適量的油，將油燒熱之後將銀魚裹上糊，放置鍋中炸。6.將火開成中火，炸...
銀魚怎麼吃，乾貨小銀魚怎麼吃
龍彬 一般幹銀魚在家庭的吃法有 銀魚雞蛋 銀魚炒韭菜 銀魚燒豆腐 銀魚包餃子,銀魚丸子，等等。其實您也不用覺得銀魚有什麼特別牟煌 純瓷廈嫻牟嗣 醋約浩匠w霾說南敕 岷獻約河爰胰說目諼逗拖埠萌 鼉塗梢粵耍 貌蛔盤 醋龐誆似住?這裡只把 銀魚蒸蛋 為您特別介紹一下，僅供參考 原料 雞蛋200克，幹銀魚2...