1樓：匿名使用者
1.木耳泡發後洗淨切成碎末。
2.黃瓜洗淨擦成細絲。
3.雞蛋打散放入鍋中炒散盛出備用。
4.切適量蔥蒜末備用。
5.把黃瓜和蔥絲蒜米和雞蛋放入一起。
6.把木耳也倒入餡中後加入各種調味料攪拌均勻。
7.適量麵粉加鹽和水活成軟硬適中的麵糰放置半個小時。
8.把麵糰先擀成細條狀，然後再切成一個個的小劑子。
9.每一個小劑子都擀成圓形餃子皮。
10.然後每張餃子皮放入適量餡包起來。
11.鍋內倒入水後把餃子放入鍋內煮，開鍋後放三次水就熟了。
2樓：陌上_卿名酒酒
用料雞蛋 7個
黃瓜 3根
鹽 適量
餃子皮 適量
黃瓜雞蛋餡小餃子的做法
將雞蛋開啟，攪拌均勻，加入適量鹽，鍋裡放入油，倒入蛋液翻炒，至黃色，關火，把幾點鏟碎至小塊兒即可！
黃瓜洗淨，豎著叉成絲，一定要豎著哦！
把雞蛋黃瓜攪拌均勻即可！
將包好的餃子隔水蒸，上氣五分鐘就好，不要蒸太長時間，雞蛋黃瓜都是熟的，時間太久黃瓜老不好吃！
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：aa微湖來客
食材主料黑木耳
du50g雞蛋zhi3個黃瓜200g 輔料油適量dao鹽適量姜適量大蒜適
量生抽適量蠔油回適答
量芝麻油適量
步驟黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟11.木耳泡發後洗淨切成碎末。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟22.黃瓜洗淨擦成細絲。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟33.雞蛋打散放入鍋中炒散盛出備用。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟44.切適量蔥蒜末備用。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟55.把黃瓜和蔥絲蒜米和雞蛋放入一起。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟66.把木耳也倒入餡中後加入各種調味料攪拌均勻。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟77.適量麵粉加鹽和水活成軟硬適中的麵糰放置半個小時。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟88.把麵糰先擀成細條狀，然後再切成一個個的小劑子。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟99.每一個小劑子都擀成圓形餃子皮。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟1010.然後每張餃子皮放入適量餡包起來。
黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟1111.鍋內倒入水後把餃子放入鍋內煮，開鍋後放三次水就熟了。
黃瓜雞蛋水餃餡怎麼做
4樓：玉小傷
食材主料
富強粉du
500g
水270g
輔料黃瓜
1500g
雞蛋zhi5個鹽
少許dao
香油少許
雞精少許
步驟1.將黃瓜洗版
淨去皮，皮不要扔掉，可以權涼拌。
2.將黃瓜擦成絲。
3.將擦好絲的黃瓜用刀剁碎，不要太碎。
4.將水份擠出，擠出的水份用來和麵。
5.將炒好的雞蛋放到餡裡和勻。
6.將面切成小劑子，包入餡。
7.包好的餃子。
8.水開後將餃子下鍋，點三開水後撈出。
9.煮好的餃子，吃原味也行，蘸料吃也行。
小貼士由於黃瓜的水份較多，用它來包水餃可能不太好包，最好的辦法就是將水份擠出，擠出的水用來和麵，這樣營養就不會流失了。
黃瓜雞蛋的餃子餡怎麼調好吃？
5樓：匿名使用者
1、海米（蝦米）泡發，切細，麵粉適量加溫水和勻，醒一會；
2、木耳溫水泡開，切碎，和好的面做成小劑子；
3、雞蛋打散，入熱油炒熟攪細，均勻壓成圓餅；
4、黃瓜清洗乾淨，切碎；
5、蔥花入鍋用花椒油炸香；
6、切好的海米、木耳、雞蛋和黃瓜放在一起，將炸好的花椒油蔥花倒在上面，包好的餃子均勻放好，等待下鍋
7、入鍋煮熟撈出即可。
黃瓜餡餃子是一款餃子菜品，製作原料主要有黃瓜、麵粉等。
1、黃瓜洗淨，擦成細絲，再用刀剁碎 撒上一小勺鹽，醃製出水分；
2、平底鍋燒熱，倒油，將雞蛋倒入，用筷子快速攪拌，待雞蛋凝固快速倒出並攤開，涼涼。要是還嫌大，就切小點；
3、將所有的原料放一起。放入鹽、雞精、蠔油，攪拌均勻；
4、黃瓜汁加入麵粉和麵，靜置餳半小時以上。揉成光滑的麵糰 ，搓成細條 ，揪成小面劑、擀皮，填上餡料，用勺背壓實，包起來；
5、鍋子燒開水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連，將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可。因為餃子是素餡，所以易熟。
黃瓜雞蛋餃子的正宗做法，黃瓜雞蛋餃子怎樣做才好吃的
6樓：高雅大氣很有笵
主料麵粉300克黃瓜500克雞
蛋2個 輔料鹽適量味精適量花椒粉適量蠔油適量色拉油適量蝦皮適量蔥內半根
步驟容黃瓜雞蛋餃子的做法步驟11.麵粉中加入適量的清水和成麵糰。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟22.黃瓜刨絲用鹽揉出水分。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟33.雞蛋提前打散炒熟。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟44.把黃瓜、雞蛋、蝦皮、蔥花混和，放入鹽、味精、花椒粉、蠔油、色拉油調和成餡。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟55.把麵糰揪成劑子。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟66.擀成皮。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟77.包入餡料。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟88.捏緊收口。
黃瓜雞蛋餃子的做法步驟99.放入鍋中開鍋後蒸8分鐘即可。
7樓：maoge22222毛哥
一鍋燉，一鍋燜，一鍋煮，一鍋蒸，一鍋炸至金黃色即可使用…………………可以的，完全沒有任何問題。可以一起吃，可以一起喝，可以一起煮，可以一起混合攪拌均勻後吃。。
土豆餡餃子的做法，土豆餡餃子的做法步驟圖，土豆餡餃子怎麼做好吃
sky不用太多 1 將四五個土豆 兩人吃 用蒸鍋蒸熟 2 將蒸熟的土豆剝皮，放入盆內，先用勺子搗碎，在用勺子的背部反覆攪拌直至成為泥狀 3 炒鍋內盛少量油 最好是動物油，我們老家一般用羊油，特香 不要多，能少給土豆泥上色即可 4 油開後將備好的肉沫放入鍋內炒熟，放鹽，五香粉花椒味精等調料，千萬不要放...
黃瓜雞蛋餡餃子怎麼做好吃，黃瓜雞蛋的餃子餡怎麼調好吃？
母秋 黃瓜雞蛋餡兒餃子怎麼做好吃？黃瓜程式師用鹽把黃瓜醃製一下。去黃瓜水分。雞蛋用油劃成雞蛋碎。把木耳泡發好。切成碎末備用。老黃瓜水分捏出去。切成碎然後把雞蛋碎和木耳末放在一起。這把蝦米皮用油監製一下。睡末放在黃瓜。和雞蛋餡兒之中。雲之後。放上蔥花。香油胡椒粉和雞精。拌均勻，成為黃瓜雞蛋餡兒。我好面...
黃瓜餡餃子的做法
黃瓜餡餃子。所需食材 普通麵粉400g，乾酵母4g，幹黃瓜3小根 620g 雞蛋2個，蔥花少許，十三香小半勺，鹽，玉米油。1.令人毛骨悚然。在麵粉中加入乾酵母，攪拌均勻，然後分幾次加水，用筷子攪拌麵團，揉成比饅頭軟的麵糰，發酵至兩倍大小。夏天30多度的室溫基本夠用一個小時。2.做餡。餡料的主要成分是...