1樓：匿名使用者
用料主料
麵粉200g
蝦10只
黃瓜200g
調料食鹽
適量料酒
適量芝麻油
適量胡椒粉
適量雞蛋
1個黃瓜蝦仁餡餃子的做法
1.蝦 黃瓜雞蛋
2.將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。
3.黃瓜擦成絲。
4.雞蛋攤成雞蛋餅。
5.將雞蛋切碎。
6.將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。
7.將麵粉和成麵糰，醒發10分鐘。
8.將麵糰搓成長條。
9.揪成小劑子。
10.將小劑子搓圓。
11.擀成圓片。
12.在圓片上放入餡。
13.包成餃子。
14.鍋中水開放入餃子，點3次水就熟了。
2樓：健西碗邦搔
食材主料
麵粉200g
蝦10只
黃瓜200g
輔料香油適量鹽
適量胡椒粉
適量料酒
適量雞蛋
1個步驟
1.蝦 黃瓜雞蛋
2.將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。
3.黃瓜擦成絲。
4.雞蛋攤成雞蛋餅。
5.將雞蛋切碎。
6.將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。
7.將麵粉和成麵糰，醒發10分鐘。
8.將麵糰搓成長條。
9.揪成小劑子。
10.將小劑子搓圓。
11.擀成圓片。
3樓：沐之璃第一眼的世界
黃瓜蝦仁水餃的做法步驟
1配料：麵糰（或直接購買餃子皮）、黃瓜、蝦仁、豬頸肉、香菜、調料（橄欖油、白胡椒、芝麻油、鹽、料酒、醬油）。
2菜餡-黃瓜切絲，香菜切末，加入橄欖油拌勻。
3肉餡-蝦肉和豬頸肉切丁，加入芝麻油、料酒、醬油、鹽、白胡椒調味，醃製大約15分鐘。
4在餃子皮準備完畢後，將菜餡和肉餡混合均勻。
5然後把家裡的大朋友和小朋友全部叫出來動手吧（包的多醜也沒關係，咱調的餡味道好）。
6水燒開後，放入水餃，注意不要一次煮太多，可分多次煮。煮至開鍋後加半碗涼水，重複加入三次水後，盛出水餃。繼續加入生水餃煮第二鍋。
7剛出鍋的水餃很燙，放涼後再吃對食道更好哦。
8太美味啦~！
餃子怎麼做好吃，黃瓜蝦仁餃子的家常做法
4樓：柳絮藝可兒
黃瓜蝦仁餡餃子的做法
1.蝦 黃瓜雞蛋
2.將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。
3.黃瓜擦成絲。
4.雞蛋內攤成容雞蛋餅。
5.將雞蛋切碎。
6.將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。
7.將麵粉和成麵糰，醒發10分鐘。
8.將麵糰搓成長條。
9.揪成小劑子。
10.將小劑子搓圓。
11.擀成圓片。
12.在圓片上放入餡。
13.包成餃子。
14.鍋中水開放入餃子，點3次水就熟了。
黃爪，蝦仁水餃怎麼做
5樓：畸心的豬
夾心肉糜
小蝦仁（半成品）
雞蛋 一隻蔥姜
鹽、白糖、料酒
餃子皮（買的成品）
鮮肉蝦仁餃子的做法
在肉糜里加入少許料酒、鹽、白糖、雞蛋1只 拌勻蔥洗乾淨 姜刨皮 根據個人喜好新增以及控制放入量 均剁碎 加入肉糜中拌勻
包餃子的時候 將半成品小蝦仁放一邊 每個芯子裡都加3~5粒小貼士1、先包兩個餃子 下好自己嚐嚐餃子的鹹淡 再調整肉糜芯子的調味2、白糖不要放太多 只是起到吊鮮味的作用
的做法，蝦仁蘿蔔餡水餃怎麼做好吃，蝦仁蘿
6樓：匿名使用者
主料小麥粉
600g
蝦仁400g
蘿蔔750g
輔料橄欖油適量鹽
適量醬油
適量味精
適量蔥薑末
適量芝麻油
適量步驟
1.蘿蔔洗乾淨擦碎。
2.擠出水。
3.擠出的蘿蔔水。
4.蘿蔔水倒入小麥粉中。
5.和成麵糰餳著。
6.蝦仁剔除蝦線，洗乾淨。
7.蝦仁回刀後加橄欖油、醬油、味精、蔥薑末攪拌均勻。
8.加蘿蔔、鹽、芝麻油攪拌均勻，水餃餡就好了。
9.餳好的面做成大小均勻的面劑，擀成圓作水餃皮。
10.水餃皮中間放餡。
11.前後片捏嚴，水餃就包好了。
12.煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮。
13.煮熟撈出。配上臘八醋享用，很美味的。
小貼士用蘿蔔水和麵，餃子皮更筋道，營養也更豐富。
煮餃子要寬湯大火。
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