1樓：等級你妹
香菜餃子餡怎麼調好吃。
香菜餃子餡需要一些香菜，肉餡，生抽，蠔油，蔥，姜，蒜，香油，蛋清，老抽以及鹽，需要把一些蛋清，蠔油，老抽，生抽，薑末，蔥花以及香油，加入肉餡當中攪拌均勻，如果覺得比較幹，就可以加入適量的清水，香菜清洗乾淨切成段狀，然後把香菜加入肉餡當中攪拌均勻，這樣香菜餡就調好了，開始包餃子，味道非常的不錯。
好吃的餃子餡有哪些。
雞肉冬筍餡，需要準備一些蔥花，冬筍，雞脯，肉湯，味精，鹽，生薑末，香油，先把雞脯肉清洗乾淨剁成泥，冬筍切成丁，放到油鍋裡面煸炒一下。把雞肉泥放進一個盆子裡面，加一些味精，精鹽，高湯，料酒，生薑末，蔥，再加入一些冬筍末攪拌均勻以後，就可以開始包了。
胡蘿蔔餃子餡，需要準備香菇，蝦皮，雞蛋，胡蘿蔔，香油，雞精，鹽，蔥，姜，雞蛋放進鍋裡面炒熟，然後再剁碎，蝦皮和生薑剁碎放在一起炒香，胡蘿蔔擦成絲剁爛，放到油鍋裡面翻炒一下，再加入香菇碎，把雞蛋碎，蝦皮倒進去加一些香油，雞精，鹽，充分攪拌均勻以後就可以包餃子了。
三鮮餃子餡，需要準備生薑片，豬前夾肉，冬筍，水發海參，鮮蝦仁，料酒，胡椒粉，精鹽，雞蛋，青蔥末，薑末，蔥結，高湯，香油，白糖，雞精，味精，蝦仁清洗乾淨以後剁成泥，然後再加一些雞蛋清，精鹽攪拌均勻，水發海參放進鍋裡面，加一些高湯，雞精，料酒，蔥結，生薑片，燉至入味撈出來，切成細粒，冬筍也需要切成粒，放到開水鍋裡面燙一下撈出來，豬前夾肉的皮去除清洗乾淨再絞成茸，加一些味精，白糖，料酒，胡椒粉，精鹽，清水攪拌均勻，加入香油，蔥末，薑末，冬筍粒，水發海參粒，蝦仁泥，拌均勻以後就可以包餃子了。
2樓：慎鸞
香菜豬肉餡。
1、材料：豬肉餡200克，香油、蔥末、薑末、餃子餡調料粉、老抽、鹽適量，香菜100克、植物油適量。
2、香菜去根洗淨切碎，蔥切末，姜切末。
3、將豬肉泥，加入香油、蒜薑末、餃子餡調料、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒；
4、將蔥末、香菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻。
5、鍋內放油，油五成熱時放入蔥末爆香，然後倒入拌好的餡中再次攪拌均勻即可。（這樣拌出來的餡更香更好吃）。
3樓：匿名使用者
香菜包餃子要用1:1的比例。就是豬肉一斤，香菜一斤，然後放入調料。做成餃子餡兒，這樣包的餃子餡兒鮮鮮無比。
芹菜餃子餡怎麼做好吃，芹菜餃子餡怎麼做好吃的竅門
哈爾濱新東方烹飪學院 芹菜豬肉餃子餡 用料芹菜 400g 豬肉 500g 木耳 30g 蔥 一根 姜 5片 花椒 一把 油 20ml 胡椒粉 少許 生抽 2勺 糖 3g 鹽 10g 老抽 少許 芹菜豬肉餃子餡的做法 取鍋倒入花生油，蔥姜切絲和花椒一起放入油鍋中，炸出蔥油，蔥薑絲變微糊時關火，撈出蔥姜...
芹菜餡餃子怎樣做好吃，做芹菜餡餃子怎麼做好吃呢
韓曼辭麼睿 材料 豬肉糜 500g 肥瘦30 70 芹菜 250g，富強粉 300g，雞蛋 一個，鹽 紅酒 姜 蒜 醬油 白糖少許。做法 1.豬肉靡加紅酒 姜 蒜 白糖 醬油後，攪拌均勻.2.芹菜洗乾淨，切碎丁，加鹽醃一下。3.肉中加個雞蛋，再加少許水，攪拌均勻。4.將肉糜加入醃過的芹菜盤裡 別擠去...
餡餃子的做法，豬肉白菜餡餃子怎麼做好吃
高雅大氣很有笵 步驟豬肉白菜餃子餡的做法步驟11.白菜剁碎，加2小勺鹽拌勻，醃10分鐘，豬肉白菜餃子餡的做法步驟22.豬肉末中加入2湯匙醬油，豬肉白菜餃子餡的做法步驟33.順一個方向攪拌均勻，豬肉白菜餃子餡的做法步驟44.倒入花椒油，豬肉白菜餃子餡的做法步驟55.倒入蔥末，豬肉白菜餃子餡的做法步驟6...