1樓：木子云的綠蘿
鯽魚和蝦可以一起燒湯，下面是做法。
準備食材：鯽魚、蝦、蔥姜、西蘭花、鹽、油、料酒。
1，首先我們把蝦清理一下，把蝦線去掉，沖洗乾淨備用。
2，然後我們再把鯽魚處理一下，清洗乾淨，瀝乾水分備用。
3，在鍋裡倒上適量的油，先把生薑放裡面煸炒，然後把鯽魚放進去煎至兩面微黃。
4，然後我們加上清水，最好沒過魚身，放入適量的料酒，大火燒開。
5，然後我們再把西蘭花放進去，轉小火燉一會，如下圖所示。
6，然後我們再把蝦和蔥放進去，把蔥打成蔥結，然後大火燒開後轉小火燉5分鐘。
7，最後我們放入食鹽，調整一下味道，就可以裝盤出鍋了，下面就是燉好的鮮蝦鯽魚湯。
2樓：匿名使用者
鯽魚和蝦可以一起燒湯，可以。美味+營養。健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
3樓：匿名使用者
鯽魚湯的味道肯定要破壞了 鯽魚的鮮味就大打折扣了 如果是一些小的雜魚蝦可以用油煎一煎《煎魚哦不是炸魚哦》放點白蘿蔔絲燒湯味道很好 做魚湯建議用點溫水小火多燉一會兒 出鍋前放點香菜和蒜末 希望對你有幫助 祝您好運！！！！
蛇和鯽魚可以放在一起煲湯嗎？
4樓：
一起燉湯是可以的，也可以這樣搭配.鯽魚富含動物蛋白質、維生素d和鈣，豆腐含大量植物蛋白質和鈣，兩者一起燉湯，不但味道好，營養還互補。蛇和雞一起燉湯，味道也挺棒的~
魚和蝦可以一起吃嗎？急急急
5樓：善良的張秀霞
蝦的禁忌
1、蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、蝦和果汁：同食會腹瀉。
3、蝦皮和黃豆：同食會消化不良。
4、蝦皮和紅棗：同食會中毒。
香辣魷魚蝦的做法
一、用料
主料：蝦400g、魷魚400g、馬鈴薯丁(脫水)300g、毛豆腐200g、豆腐皮200g
調料：食鹽適量、雞精適量、料酒適量、調和油適量、蒜苗適量、花椒粉適量、姜粉適量
二、做法
1、準備好所需材料【私房辣醬是自己做的】
2、切好蒜苗、薑片
3、大蝦挑去蝦線，在背部劃一刀，這樣做出來的蝦非常漂亮而且入味
4、魷魚洗乾淨，撕除表膜，去掉內臟
5、魷魚切片改刀，在反面劃十字花刀
6、鍋內做熱水，放少量薑片、料酒、花椒粒，魷魚片焯水至捲曲，撈出備用
7、豆腐皮（千張）切條打結，也可以買超市裡處理好的，放入水中焯燙3分鐘
8、豆腐和土豆切條，下油鍋炸至金黃備用
9、豆瓣醬適量，用刀剁碎
10、熱鍋冷油，油要多一點，放薑片、豆豉、花椒粒爆香，放入蝦翻炒片刻後，放入魷魚，依個人口味加入私房辣醬（或老乾媽）、鹽、料酒等調料
11、放入焯熟的豆腐皮，炸好的土豆條、豆腐條翻炒均勻，最後加入蒜苗
12、出鍋~！色香味俱全~！
6樓：西紅柿
魚和蝦可以一起吃，但建議要適量，如果對海鮮過敏則最好不吃。
與蝦不宜同吃的食物：
1.菠菜加蝦皮：菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉澱，不利於人體對鈣的吸收。
2.蝦蟹類忌維生素:蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，假如與含有維生素c的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的「砒霜」，危害甚大。
長期食用，會導致人體中毒，免疫下降。
3.糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。
4.蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死，不宜與豬肉同食損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。
5.獐肉：不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食。
7樓：禮赫符成蔭
魚和蝦能同時吃，以「水煮魚蝦」為例。做法如下：
主料：烏鱧1條，對蝦250克
輔料：黑木耳1把，芹菜2根，紅尖椒1個
調料：色拉油適量，食鹽半勺，蔥2段，姜2片，蒜3瓣，花椒一小把，澱粉適量，香葉2片，白糖2勺
步驟：1.黑木耳提前泡發準備工作。
2.將已去魚骨的黑魚片成魚片加鹽、糖、生粉抓勻。
3.對蝦去頭和蝦線，剝去尾部大部分蝦殼，只留尾部一點並開背待用。
4.芹菜洗淨切斷。
5.紅尖椒切小段。
6.魚骨用油煎香後，入黃酒和熱水煮成魚湯待用。
7.炒鍋入油，放入蔥、姜、花椒、香葉、蒜爆香。
8.再倒入魚湯，加黑木耳、鹽、糖稍煮。
9.投入香芹、紅尖椒和蝦尾，湯滾後下入魚片，待魚片變色後即可（此時再澆熱油增色即可）。
鯽魚和黃豆可以放在一起做湯嗎
可以的，平時多喝鯽魚黃豆湯，能調節女性內分泌，因為它含有豐富的大豆異黃酮，這種物質與女性身體裡的雌激素特別相似，女性身體吸收這種營養成分以後，可以促進身體代謝，也能延緩身體細胞衰老，可以預防更年期綜合症更能美容養顏。2 保護心血管。鯽魚黃豆湯還能保護人類的心血管，它含有豐富的卵磷脂和多種天然礦物質，...
鯽魚木瓜湯怎麼做，鯽魚和木瓜放一起應該如何煮湯？
鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵 鈣 磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質 脂肪 維生素a b族維生素等。所以這道美味的菜營養價值頗高哦 看來樓主對吃也是很有追求的哈 食材主料鯽魚250g木瓜500g輔料油適量鹽適量姜適量步驟1.將所需材料備好，生薑切片，鯽魚是魚販處理好的，回家...
鯽魚煲什麼湯好呢，鯽魚和什麼一起燉湯比較好？
做鯽魚湯很重要的一點是注意火候的把握。步驟如下 買新鮮現殺的鯽魚兩條，個頭要適中。洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，免得湯有腥味 洗好後，在魚身上塗抹適當食鹽，醃放十分鐘 準備好香蔥三根，洗淨，打結備用 切好薑片若干 根據魚的大小和量 均勻塗抹薑汁於鍋內 防止魚皮粘鍋 倒入色拉油，點火 油...