有些飯店有一道叫軟殼蝦的菜 你認為這些蝦在被捉之前可能發生了什麼 這個過程對於蝦的發育有什麼意義

時間 2021-07-17 07:24:56

1樓:

如果你是說蝦病的話,那麼引起蝦殼變軟的致**素可能有以下幾種:

1、長期投餌不足,使對蝦呈飢餓狀態。

2、飼料營養配比不均衡,鈣和磷的比例不恰當,很多蝦農用低檔飼料來投喂南美白對蝦,這些飼料往往達不到要求。

3、投喂腐敗變質的飼料。

4、池水中的溶解磷的含量下降,對蝦攝磷量不足,而磷是對蝦甲殼的形成和鈣化過程的主要元素。

5、由於當地養殖密度過高,養殖環境惡劣,水質惡化,導致蝦殼變軟,嚴重者併發其它疾病,形成暴發病。

6、水中含有機錫或有機磷殺蟲劑,殺蟲劑可抑制對蝦甲殼中幾丁質的合成。

7、用藥不當或水質突變造成對蝦應激,發生異常脫殼現象,對蝦在短時間內很難恢復正常的狀態。

如果你是說飯店裡那些作為食用的蝦的話,那麼:蝦要靠蛻殼才能生長,每蛻一次殼,蝦就長大一點,蝦的一生要蛻好幾次殼的,蝦剛蛻完殼時,體表只有一層薄膜,需要幾天後才能逐漸變成硬殼。而飯店就是用在這幾天剛長出新殼的蝦來做菜招待客人的。

蝦的這個換殼過程相當於寄居蟹體型增大了要換一個螺殼才能活下去一樣,是正常的生理過程,對它的發育成長有極大的功效。

2樓:不知道叫毛丶

我只知道有軟殼蟹、應該是剛脫完殼吧=_.=

養殖對蝦出現軟殼由什麼原因引起?

3樓:中國農業出版社

軟殼也是對蝦養殖過程中的主要病害之一,對對蝦的生長影響很大,嚴重時會出現較多對蝦死亡。導致對蝦軟殼的原因,可能有以下幾種:

(1)長期投喂不足或飼料配方不合理,使對蝦攝取營養不足,呈飢餓狀態。

(2)磷是對蝦甲殼形成和鈣化過程中的主要元素,當池水中因溶解態磷的含量過低,對蝦的磷攝取不足,即導致軟殼。

(3)養殖水體缺少適量的鈣,不能滿足對蝦正常蛻殼的需要,尤其出現在低鹽度養殖中。

(4)養殖密度過高,造成養殖環境惡劣,導致水質惡化,致使蝦殼變軟。

(5)尤其在淡水中,亞硝酸鹽對蝦的影響較大。當含量超過一定濃度(不同水體有所差異,一般超過0.3毫克/升)時,會導致對蝦軟殼。

(6)池水中有機錫或有機磷殺蟲劑的濃度過高,使對蝦甲殼中幾丁質的合成受到抑制。

4樓:

1、雨天軟殼死蝦。雨後水溫突變對蝦造成應激脫殼,從而抵抗力迅速下降,容易產生軟殼或硬殼死蝦。

2、對蝦毒素中毒軟殼偷死。毒素中毒偷死,包括有機毒素(以死藻和有機腐敗物為主)、氨氮、亞硝酸鹽及底部溶解氧偏低等,通常此類出現死蝦的水色老化或渾濁。

3、低溫軟殼死蝦及預防。低溫軟殼死蝦。主要原因在於對蝦吸收的營養成分和微量元素不足引發,水溫在17℃以下的天氣,當對蝦脫殼後往往出現大批量死亡,淡水養殖池尤其明顯。

加強飼料營養,投喂含蛋白較高的飼料,可新增優蘭寶進行拌料,增強對蝦的免疫能力來預防軟殼的產生。

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